Bakning - inte bara hur barn behandla eller överraska gästerna några läckra rätter.Ofta kan det ge familjen med en läcker och tillräckligt snabbt för att förbereda middag.Till exempel, en kaka av smördeg med malet ersätter helt kött med en sida skålen och är beredd med mindre arbetsinsats.Särskilt i dessa tider, när den är klar degen är lätt att köpa i närmaste butik.
Vad är intressant att arbeta med erfarna kockar kött rekommenderas att du använder fryst deg.Tills det råda dem som gör sin egen stiftelse, frysa den.
Endast malet
enklaste kaka av smördeg med köttfärs och förbereda elementära, utan ytterligare kulinariska "knäböj".Ett halvt kilo köttfärs knådas med krossade vitlöksklyftor (par stycken nog) och lök.I en skål med honom hamrad ägg, tillsätt peppar, kryddor som du helst njuta, och salt.Massan blandas återigen.Förpackning tinade smördeg;om den har två blad, är de rullas ut separat, om ett - det halveras.Smorda formen fodrad med ett degark, och det måste omfatta och stötfångare.I att få koppen fyllningen jämnt anges, stängs den andra delen av testet, och kanterna på kakan zaschipyvaem.Topp smord äggula från ett annat ägg, och kakan av smördeg med köttfärs placeras i ugnen i tjugo minuter.Beredskap är uppenbar: spets degen är gyllenbrun.
Paj med kött och svamp
kan inte begränsas till köttkomponent.Det är väl känt att något kött underbart kombineras med grönsaker.Så kakan av smördeg med köttfärs kan säkert lägga till, till exempel, svampar.Försök att laga det för detta recept.
liten bit av bacon, 100 gram i vikt, skära ränder.300 g karljohansvamp (kan bytas ut mot polska eller andra vilda svampar, men inte svampar), två paprika och lök fint smulade.På olja, värms med bacon, lök brunt, sedan lägga till svamparna och paprika.Alla komponenter är släckt tills överflödigt vatten kommer inte att försvinna, och svamparna kommer att hitta en fin brun färg.400 g hackad drivs i två ägg, häll en matsked din favorit tomatsås och en halv - mycket skarp, som "Tabasco."Efter knådning tillsätt svamp, salt, oregano och peppar.Ett halvt kilo smördeg är uppdelad i två delar, bildar en sluten cirkel i "tak" är gjort ett hål genom vilket ångan kommer ut - och i ugnen.Vid 180 grader, kommer kakan av smördeg med malet kött och svamp stanna i det minuter 50.
fyllning av malet kött och potatis
En av de mest framgångsrika för salta bakning!Subtilitet är att kakan av smördeg med kött och potatis är bättre att inte sätta kritning och finhackad kött.I det rullade arket av deg, som anges i form av, först släpptes tunna skivor av rå potatis, och saltade och pepprade det.Top hällde hackad lök, och redan det - nötkött, kryddat med på egen hand.Paj slutna kanter noggrant zaleplivayutsya, görs för ångan hål, topp smorda äggula eller grädde - och i ugnen.Vad är din tårta från smördeg med kött och potatis kommer att bo i det, det beror på storleken och formen på toppings.Ungefär - minuter 50.
olika fyllningar
Om du har flera pall vanlig kaka av smördeg med malet kött, receptet kan berikas med ytterligare ingredienser.Ta polkochana savoykål, förstår bladen, klippa torg och lätt blancheras.Hackad lök stek i solrosolja, tillsätt bacon kuber 150 g och 350 - Malet (marken igen, och hackade).Fem minuter tillsammans rostade och sedan blandas med tärnad potatis och fyra kokt kål.Alla fylla spridda över degen, som anges i form och fylld med en blandning av deltids kopp gräddfil, 100 g riven ost och två ägg.Eftersom det är öppen cirkel smördeg med köttfärs, baka det blir mindre än en halvtimme.
rejäl recept för Multivarki
matlagning bakverk i det helt enkelt, detta redan sett av dem som ägde minst en månad i en sådan anordning.Det finns ett trick, hur man får förberedda kaka av smördeg med köttfärs i multivarka kopp kors som remsor av pergament mat.Lyftning av tejpen enligt tipsen, bakverk avlägsnades från skålen utan att störa dess form.
att ta mindre tid att baka, skivad lök och svamp 300g förstekta;så gör en tredje kilo saltat och smaksatt med kryddor kött.Bildning av kakan är inte skiljer sig från förfarandet för framställning den för ugnen.När den är färdig att baka, multivarka ingår i en satsvis med locket stängt, men öppna ventilen - trycket här är inte bra.En halvtimme senare kakan avlägsnas, vänds och maskinen samtidigt startade i samma läge.Om du inte är för lat för att förvandla din tårta från smördeg med kött på alla sidor kommer att vara ljus, men definitivt fyller propechetsya.
