Bland skog flora en hel del mystiska varelser.Men en typ av växtorganismer till höger är i toppositionen ett villkorligt betyg av mystik och byway.Vi talar om svamp.Forskarna vet fortfarande inte exakt vilka arter av organismer de inkluderar flora och fauna.Fram till nyligen var svamp ansåg företrädare för växtvärlden.Men nu alla Botaniska mer benägna att motbevisa detta antagande.Om så är fallet, då de hänför sig till djurvärlden.I det här fallet finns det en mycket intressant fråga: "Hur att livnära sig på svamp"
rike svampar
studie dessa fantastiska skapelser i naturen är engagerad i hela riktning botanik.Det kallas mykologi (och även hur man äter svamp, graderar 7 lära skolarbete).Även om vi utgår från det latinska beteckningen av svamp - Svampar, eller Mycota, blir det tydligt att hela världen.Eller, som vissa forskare - outforskade värld av organismer.
viktigaste inslaget i svampar är att de kombinerar funktionerna i både djur- och växtlivet.Denna integration av botanik kallas eukaryota organismer.I början av artonhundratalet, vissa forskare föreslog i sina verk belysa svamp i en separat rike.Dock var ett slutligt yttrande i frågan bildas endast i 70-talet av XX-talet.Det var då som forskarna har styrkt att det behövs svamp i en egen värld.Under andra halvan av XX-talet, fick kunskap i studien av underbara rike får forskare att dela dessa organismer till flera helt orelaterade till varandra linjer och distribuera dem till olika världar.
Resultaten av studien "riktiga" svamp anses vara endast ett slag.Vi har lärt oss att det är "en växt" med ett lock och stam, bor främst i skogen.I själva verket är alla typer av mögel och bakterier även kallad svampar.Och jämför dem med de som lever i en glänta i mossan, är nästan omöjligt.I själva verket - och att åtminstone - de bakterier och svampar matas på olika sätt.
I början av XXI århundradet, även själva definitionen av "svamp" uppfattas tvetydigt.Om vi talar om en mycket snäv tolkning, som hänför sig till en biologisk taxonomi, är det lämpligt att använda termen "taxon" (en typ av naturens riken).I den gamla, mer bemärkelse, har denna beteckning förlorat den ursprungliga betydelsen.Idag, definierar de ekologiska och närings grupper som integrerar heterotrofa eukaryoter med osmotrofnym typ av själv (det är vad vi är intresserade av: hur man äter svamp).Biologi är fortfarande studerar frågan.Men vad gäller de vanliga medlemmarna i detta släkte med fot och hatt, traditionellt definierad mykologi.Och vi kommer att försöka ta itu med "vanliga" och "vanliga" svampar som lever i våra skogar och ängar.
Variety
biologiska och ekologiska mångfalden i riket är enorm.Detta är en av de största formerna av levande organismer, som utgör en integrerad del av alla land- och vattenekosystem.Enligt modern forskning, i dag är det känt från 100 till 250 tusen olika arter av svampar.
Under 2008 riket Fungi forskarna räknade 36 klasser, 140 order, 560 familjer och 8283 konsumerade det generiska namnet på denna art.Imponerande siffror!Visst, svamp intar en viktig nisch i miljö interaktionen med personen.De förekommer i nästan alla miljöer: i vatten, på land, till olika substrat.
äter svamp?Det korta svaret är ganska enkelt: de är nedbrytare, t E. Sönder alla typer av organiskt material, och samtidigt främja bildandet av nya lager av bördig jord..Detta kan betraktas som en primitiv kraft.Men glöm inte att sådana processer spelar en ganska viktig roll i ekologi hela biosfären.
Omfattande program
annan mycket viktig vitala funktioner av svampar som finns i alla typer av symbiotiska samhällen.Till exempel mykorrhiza - en sammanslutning av mycelet med rötter högre växter, lavar -. En symbios av svampen med blågröna alger, och så vidare N. och företrädare för order neokalimastigovyh är en obligatorisk del av matsmältningen hos idisslare.Och vilka djur äter svamp, och kan inte tala.Bara börja notering!
Om vi talar om en person, då, som vi vet, många arter av svampar som används i livsmedel, medicinska och kommersiella ändamål.Kulinariska specialiteter från många kök i världen består av denna näringsrika, välsmakande och hälsosam produkt.Deras industriellt jordbruk är mycket populär.Det finns en hel industri produktion av speciella material för att odla svamp.Dessa produkter är utformade för älskare som är engagerade i sin kultivering i hemmet.Så bönder behöver veta hur man äter svamp.Svar betydande inverkan på produktivitet och arbetskostnader.
Och den minsta mikroskopiska svampar som vanligen används inom livsmedelsindustrin för framställning av drycker, som är viktiga i tillverkningsprocessen av jäsning.Inte ignoreras och medicin.I modern bioteknik produktion av antibiotika används också av vissa typer av mikroorganismer.
Fungal fara
Men svampar och kan orsaka skada.Vi får inte glömma att de skadliga svampar som växer i opåverkade ekologiska system, kan bli ett mycket allvarligt problem när det gäller säkerheten.Vanligtvis inte utgör ett hot mot de artificiella förhållanden eller i områden av mänskligt liv, kan de orsaka hudsjukdomar - ringorm, och ibland allvarliga skador på inre organ - de djupa svampinfektioner.Och det gäller inte bara människor utan även djur.
mycket stor fara för människor kan vara förgiftning "traditionella" giftiga svampar.I vissa fall kan det till och med vara dödlig.Sådan förgiftning orsakas oftast av att äta mycket giftiga eller hallucinogena svampar.
enkel klassificering
tala om dessa fantastiska organismer, vill svara på en så viktig och intressant fråga: "Hur att livnära sig på svamp"Svaren är mycket varierande, och detta trots att de flesta av dem hör till samma grupp - klassen Basidiomycetes.Hans företrädare är ganska stora skillnader när det gäller den naturliga födointag.
Om klassificera ätbara skogsprodukter på hur man odlar och hur man äter svamp, kan de delas in i tre huvudgrupper:
- saprotrophs humus;
- träförstörande svamp;
- mykorrhiza.
Genom humus saprotrophs är sådana svamp mycel som sprider i humuslagret av marken.Svampar livnär sig på organiska ämnen ackumuleras i en slocknad trä, gräs, och så vidare N. Intressant, många av dem växer i öppna fält -. Åkrar, ängar, stäpp zoner.Denna grupp omfattar främst välkända alla svampar som champinjoner, regnrockar och dynga.Hur svampar livnär sig på rovdjur?När det finns ingenting att vinst, blir de saprotroph.Men de föredrar att fånga alla typer av levande mikroorganismer.För att göra detta, rovdjuren har särskilda enheter som gör att du kan fånga byten.Oftast denna del av kroppen lim svamp hyfer, nätverksgrenar mycel.Men det finns några som är bokstavligen strypas offer ökar snabbt i storlek.
andra gruppnamn talar för sig själv.Trä förstör svampar eller ksilotrofy normalt bor på träet.Näringsämnen sådana processer utförs av svampar användbara egenskaper som finns i barken på träden.Normalt är dessa svampar lever i skogar och i sin tur delas in i två grupper villkorade: svampar, parasiter och svampar saprotrophs.När man överväger hur man äter svamp, parasiter, blir det tydligt att de allvarligt förstör träden selyas deras bark.Medan vissa av dem föredrar att växa på död ved är redan förändra sättet makt att saprotrophic.
flesta artificiellt odlade svampar - ksilotrofov - hör till undergrupp saprotroph.De utvecklar oftast på stubbar och död ved.Bland denna art är det värt att notera den välkända ostron, shiitake och Armillaria år.Dessa svampar är värdefulla eftersom de kan odlas året runt i vitro.I särskilda områden, som bygger på exempelvis avfall träindustrin, är det möjligt att organisera ett slags gård.
växt symbios av mykorrhizasvampar, som är villkorad tredje grupp, mycket värre mottaglig för artificiell odling.Under utveckling är de nära förbundna med rötterna i stora träd, de bildar mykorrhiza - ett slags rotsystem.I detta fall är fullständig symbios, eftersom trädet och svampen är lika användbara till varandra.Timbers svampen ger den nödvändiga energin till honom, ja, han i sin tur ger trä nödvändiga mineralnäringsämnen.Främst fosfor och kväve.
äter svamp?Den underjordiska delen av den tätt fördelad i marken, kors och tvärs över huvudroten av anläggningen och utföra funktionen av rothår.Vissa hyfer penetrerar in rotsystemet hos huvudträdet, extrahera näringsämnen.De andra utdrag från markvatten, mineralsalter och andra lösta ämnen, främst kvävehalt.Den sålunda erhållna substansen är delvis mottagen i huvud rotsystem av växterna, och också tjäna som en näringskomposition för själva svampen.
intressant faktum att mykorrhiza kan utvecklas utan rotsystemet av högre växter.Men i detta fall inte bildar fruktkroppar av denna svamp.Detta är vad som händer i hemmet odling av vit svamp och dess närstående underarter (Björksopp, asp).Därför är denna grupp av svampar inte artificiellt odlas.Även om det finns inga regler utan undantag.Till exempel i Frankrike och Tyskland är mycket utbredd odling av svart tryffel, som växer på rötterna av plantor av bok och ek.
Vad äter svamp
bör noteras att svampar matas färdiga organiska föreningar.Men ändå, är huvudrollen spelas av föreningar som har en kol basis.Kol - den viktigaste energikällan för svampar.Maten svamp viktigt är förekomsten av kvävehaltiga ämnen - de stimulerar tillväxt.På grund av detta, är konsumtionen av oorganiskt material ofta sagt att äta svamp autotrophically.Normalt denna ammoniumnitrat och ammoniumsalter av derivaten.Förutom kol- och kvävekompositioner, svamp och många begagnade mineraler - kalcium, magnesium och fosfor.Och som ett mikronäringsämne svampar kräver material såsom koppar, zink och mangan.
Men om du frågar hur man äter svamp, det korta svaret bör vara följande: heterotrophically.Detta innebär att de inte kan oberoende bearbetas oorganiska mineralmaterial i det organiska materialet.Därför är alla nödvändiga absorberas i form av "vattenlösningar".
kunskap om hur man äter svamp, är mycket viktiga i den konstgjorda odling av ätliga medlemmar detta rike.När allt kommer omkring, att skapa en gynnsam miljö för deras tillväxt - nyckeln till en framgångsrik industriell produktion.
djur och svampar
Baserat på ovanstående fakta, blir det tydligt att svampen har ganska allvarliga följder för en person när det gäller livsmedelsråvaror.Men vad är situationen med faunan?Vad är värdet av världen av svampar för dem?Vilka djur äter svamp?Dessa frågor kan besvaras genom att undersöka i detalj vanor de vanligaste invånarna i skogen.Det bör noteras omedelbart att de gärna äter många vilda djur som älg, ekorrar, björnar, rådjur.
fler jägare äter svamp erkända skogs mus.De har dock lagren sällan gör, utan föredrar att äta bort allt det goda direkt på marken.Märkligt faktum att skogs mus-sork på något sätt äter Stipe, lämnar orörd hatt.Och om vi ser en stor mängd som ligger på marken hattar asp svamp och brunt Sopp, är det ett säkert tecken på att denna plats var nyligen mus fest.
Vissa representanter fåglar älskar också svamp.De äter dem bara under sommaren och hösten, sklevyvaya behandla på marken.Passionen för svamp forskare sågs jays, ripa och vissa arter av skogshöns.Och att fåglar bidrar till den snabba spridningen av skogs gåvor, överföra svampsporer (separera dem med avföring) i en ganska avlägsen från den löpande livsmiljöer.Detta är möjligt eftersom sporerna, efter att ha passerat genom matsmältningssystemet av fåglar stimuleras groning.
ekorre lager
tal av proteinerna, på sommaren de hitta och äta svamp på marken.På vintern, leveranser av proteinfoder, skördas tidigare.Skafferi fyllda champinjoner för vinter djur börjar i slutet av sommaren.Och intressant detalj är att innan lagrings svampar torkas i solen för att undvika ytterligare förfall.Typiskt proteinet hänga dem på träden så att de inte blir lätt offer för andra jägare äta produkten.Oftast använder hon knutar av barrträd.Mycket mindre protein lägger helt enkelt sitt byte på stubbar bekväma och bara plana ytor.
Om i september, promenader i skogen, ta en närmare titt på några granar och tallar, kan du märker ofta tecken på att skörda dessa pälsdjur.Tja, på volymen av ämnen för vintern kan bedömas från statistiken från forskare.Den genomsnittliga protein lokaliserar i en lucka till 200 enheter av olika svampar.Ganska imponerande siffra, särskilt när man betänker att en stor del av dessa butiker tog karljohanssvamp.Den totala vikten av den torkade produkten kan vara upp till 600 gram.Detta motsvarar nästan 6 kg av samma svamp rå.
Amanita - gift eller nytta?
Och vem äter svamp i skogen?Om vi talar om stora skogsinvånare, är det första värt att nämna älgen.Dessa djur är verkligen mycket förtjust i svamp och olika slag.När det gäller älgen är mycket intressant är det faktum att de är villiga att äta flugan skivling, som för många djur arter är giftiga.Forskarna är mycket intresserade av att studera denna fråga, men än så länge kan inte förklara den exakta innebörden av fenomenet.Många av dem är benägna att tro att på detta sätt älg på något sätt "desinficera" din kropp.Det finns också en känsla av att en del av de spårämnen för att främja matsmältningen älg svamp.
I detta avseende kan vi konstatera att inte bara djur utan även människor använder ibland flugsvamp.Men till skillnad från djur, äter människor flugsvamp för medicinska ändamål.På landsbygden, fortfarande göra en mängd olika alkoholhaltig tinktur på grundval av denna svamp.Det hävdas att deras användning bidrar till behandling av reumatism.
I själva verket, champinjoner innehåller en hel del användbar, både för människors och djurs spår.Och det är syftet med medicinskt förebygga, och inte bara från svält, många djur äter det.
