närvarande i syfte att öka produktiviteten och bekämpa skadedjur och ogräs, jordbrukskemi används flitigt alla typer av bekämpningsmedel: fungicider, herbicider, avlövningsmedel, insektsmedel och så vidare.Vetenskapliga bevis visar att en mycket stor del av dessa ämnen och deras nedbrytningsprodukter i alla fall faller i maten.Bekämpningsmedel inom jordbruket - ett slags samlingsnamn på biologiska och kemiska ämnen, som ofta används för bekämpning av växtsjukdomar och skadegörare på spannmål, trä, läder, ull, bomull, ogräs, vektorer för sjukdomar hos djur och människor, ektoparasiterplåga djur.
kemikalier som används i jordbruket, metoder som bedriver viktiga mål, utbredd bland alla länder.Denna term innebär en rad åtgärder som baseras på resultaten och slutsatserna av de kemiska och agrokemiska vetenskap.Det är en systematisk och utbredda användningen av de kemiska metoder och medel.Först av allt, är det gjort för att öka utbytet, förbättra kvaliteten på jordbruksproduktionen och markens egenskaper.Dessutom antas det att de giftiga kemikalier i jordbruket, öka boskap produktivitet och skydda nyttoorganismer från ogynnsamma miljöförhållanden, samt sjukdomar och skadedjur.
bekämpningsmedel inom jordbruket används fortfarande för att förbättra utseendet på spannmål, grönsaker och frukter, såväl som att öka lagringstiden för olika växter.Problemet är att bekämpningsmedel när de kommer in i människokroppen med mat, för att ändra biologiska processer, brutit därmed många fysiologiska funktioner.Denna patologiska processen är svår diagnostirovat.Pestitsidy kan ha en toxisk effekt på kroppen, eftersom de är för honom främmande ämnen.De påverkar inre organ och det centrala nervsystemet, och även har en mutagen effekt.
Bekämpningsmedel som används i jordbruket, trots att det är mycket farligt för människors hälsa.Men deras toxiska egenskaper är direkt beroende på koncentrationen av den kemiska strukturen, exponeringens varaktighet och det sätt på vilket de tas emot av kroppen.Den vanligaste organofosfat och organiska klorföreningar inom jordbruket.Den första gruppen - inte mycket långlivade i miljön, tenderar de att bryta ner inom ett par månader.En trasiga rester av bekämpningsmedel, om livsmedel utsätts för värmebehandling.Symtomen beror på hur deras införande i kroppen.Om bekämpningsmedel är att penetrera huden, kan orsaka muskel flimmer genom mag-tarmkanalen - kräkningar, illamående, diarré och kramper i tarmarna, med luft - nederlag autonoma och centrala nervsystemet, andningssvårigheter.Till skillnad från organiska klor bekämpningsmedel fosfororganichekih dröjer sig kvar i marken och med årtionden.De samlas i animaliska produkter och vegetabiliskt ursprung.De skadliga effekterna av denna grupp av bekämpningsmedel återspeglas endast i det centrala nervsystemet.
bekämpningsmedel, samt produkter av deras metabolism skiljer främst via njurarna, och flyktiga bekämpningsmedel - genom lungorna.Ökad känslighet för dessa giftiga kemikalier är gravida kvinnor, äldre, barn och ammande mödrar.Ofta kan ingen förstå vad bekämpningsmedel har blivit orsaken till patologiska processer i levern, lungorna, hjärt-kärlsystemet, och många fler sjukdomar.
