barn växer upp, och när det kommer en tid när det blir en barnmeny kötträtter.
Dietister rekommenderar inte tidig barndom mata ditt barn enbart vegetarisk kost.Det faktum att köttet i barnmat upptar en ytterst viktig position.Den är rik på de ämnen som främjar tillväxten av barnet, utvecklingen av hjärnan.Och, viktigast av allt, är köttet rik på järn.Så, mättar den kroppen med ett väsentligt inslag i rätt mängd, och därmed skyddar mot anemi.
Vilken kött ger barnet?
kött som du använder för framställning av vuxna måltider kanske inte lämpar sig för små barn.Om du tränar kostförsörjningssystemet.
att ge barnen den bästa kaninkött, kalkon, nötkött.Kalvkött och kyckling är bättre att ge efter år.
Naturligtvis är det nödvändigt att skaffa kött för barn från pålitliga säljare.Om du tar kött på marknaden, be att få se handlingar som styrker sin höga kvalitet.
barnflask start för att ge köttet i 8-9 månader.Barnet ammas - 9-10 månader.Koka en bit filé, hacka i en mixer eller finhacka och lägg till grönsakspuré.Att ge köttet ett barn bör regelbundet (helst vid lunchtid), första 10-15 gram per dag, sedan 40-50 g (norm för år gammalt barn) genom att arrangera två meatless dagar i veckan.
I denna not: alla grönsaker som du följer kött, torde vara bekant för barnet.Detta kommer att bidra till att identifiera bara allergisk mot kött av barnet.De vanligaste allergier hos barn sker på kyckling (kycklingprotein intolerans) och kalvkött (negativ reaktion mot komjölk protein).Barnet spolas kinder, ett utslag?Eliminera kött från barnmenyn i framtiden att erbjuda ägg barnomsorgen och mjölk.
Hur laga kött för barnen?
Hoppa köttet genom en köttkvarn för barns måltider bör vara bara första gången efter ikraftträd fast föda, samt vid framställning av köttbullar, köttbullar.Lär ditt barn att tugga.De har skurit 6-8 tänder?Det är bra att hantera kött, demonteras längs fiberriktningen och skär i små bitar.Det viktigaste är att koka det så det var inte svårt.Då problemen med tugg inte kommer att uppstå.
Det finns en annan trick.Den köttfärssås gör inte ont att sätta en bit smör.Så det kommer att få mycket sötare.
När det gäller salt, det beror på barnet.Någon måste dosalivat och någon kommer att äta kött och så.Påverka smaklighet också använder lök (laga det med kött och sedan kasta bort), färska eller torkade örter.I vilket fall som helst, kommer barnet att berätta om deras smak mer än talande: det blir tom tallrik i en minut.
Kött Recept för barn under ett års ålder och äldre
Soup puré med köttbullar (1 år)
Ingredienser:
en morot,
en potatis,
halv liten lök,
50Mr Kalv,
1 msk.Sked vispad ägg
Förberedelser:
kalvkött koka (du kan lägga till vattnet en lök, ett lagerblad), dränera buljongen eller använd vuxna rätter.
Grönsaker bra tvätta, skal, skuren i bitar, häll kokande vatten och koka tills de är mjuka.Lite kallt och mosa med en gaffel.
kotletten kokt kött i en köttkvarn, tillsätt 1 msk.en sked av vispad ägg, blanda, bildar små köttbullar, koka dem i lättsaltat vatten och tillsätt till soppan.
potatis med kalvkött (1 år)
Ingredienser:
1-2 potatis,
50-70 g kokt nötkött,
lite smör.
Förberedelser:
kalvkött koka i lite vatten.
potatistvätt, ren, koka, mosa, tillsätt smöret.Till puré vände mjukare, kan du lägga till grönsaksbuljong, eller lite uppvärmd mjölk.
kalvkött chop i mycket små bitar och blanda med potatismos.
kyckling med morotspuré (1 år)
Ingredienser:.
2 morötter,
50 g kokt kyckling,
1 tsk smör.
Förberedelser:
Morot Wash, ren, skär i små bitar, koka i lättsaltat vatten och koka i ett par.
kött köttfärs eller isär och skär längs fiberriktningen.
morot mäsk med en gaffel och blanda med kyckling.Tillsätt smöret och blanda igen.
kalkon med grönsaker
Ingredienser (från 9 månader.):
en liten morot,
5-7 blomställning av blomkål,
50 gram kalkonbröst.
Förberedelser:
grönsaker, ren, tvätta, skuren i bitar och koka tills de är mjuka (inte koka mjuk och vara helhet).
Turkiet kött koka eller laga mat i ett par finhacka.
Grönsaker mosa med en gaffel (låt förblir små bitar), hälla buljong där de var kokta.Tillsätt köttet, rör om väl.
Artiklarna Källa: mamaexpert.ru
