Stolpar och andra typer av avhållsamhet är en integrerad del av den ortodoxa kulturen och religionen.Även om alla deras stränghet följer inte alla troende, som många försöker sina egna styrkor.Den längsta tiden för fastan som föregår påsk, varar i nästan sex veckor.Under denna tid, de troende tenderar att inte äta animaliska produkter, begränsa sig till de andra jordiska nöjen, och i bön.
tillåtna godis
Mest ortodoxa, försöker följa alla metoder av tro, kan inte förstå om det är möjligt att ha en sjukvårdsenhet.Å ena sidan, bland de produkter som inte är förbjudet.Å andra - är det fortfarande djur, eftersom det produceras av bin.Förutom honung - en sötma, och därför en viss överskott.
Alla vet att under fastan inte äter kakor, muffins och choklad på grund av närvaron i sin sammansättning av mjölk, smör, ägg och andra produkter Skoromniy.Å andra sidan, är socker helt tas upp till prövning.Många hemmafruar anpassar även själv lutar ugn pajer, kakor och tårtor.När allt leva utan sötsaker under en lång tid är mycket svårt, speciellt för barn.En medicinsk post som används i många kloster, så att vanliga församlingsmedlemmar om detta, kan du inte oroa dig.
lite historia
I kristendomen, vid alla tidpunkter, honung ansågs godtagbar för Gud.Många kloster har sin egen bigården, det finns även ortodoxa helgon - beskyddare av biodling.Det handlar om Zosima och Sabbatius, grundade Solovetskijklostret.
Även i tider av strikt följsamhet till kristna traditioner i Ryssland trodde att det är möjligt att ha en sjukvårdsenhet.Bekräftelse av detta faktum flera.För det första finns det fortfarande en hel del recept meatless rätter, som det har gått.Denna söta gröt och bakade frukt (päron, äpplen), och drycker.För det andra är den mest rigorösa Dormitionen Snabb, med början augusti 14 och varar i två veckor, i samband med honung.På sin första dag, fortfarande kallas Honey Spas, bestämde sig för att inviga tempel denna sötma, och sedan ta hand om det hela året och äta på semester eller under sjukdomar.
De fattiga i Ryssland gjordes att offra, inklusive honung, eftersom man trodde att det var en gåva från Gud som ska delas.Känd för sin ödmjukhet och åtstramning av Johannes döparen var ganska anspråkslös i livsmedel.Han höll posten under hela året och inte äta animaliska livsmedel.Från delikatesser i hans diet var bara vildhonung.Det är också en av anledningarna till dess användning av kristna utan restriktioner.
till dietister
Fördelarna med fastan under de senaste åren talar inte bara troende och präster, men även läkare.Varje kropp behöver lossning och rengöring.Men detta betyder inte att kosten under fastan är att vara fattig och monotont.Om kroppen inte får alla nödvändiga vitaminer och mineraler under en längre tid, kan det orsaka skada.Naturlig honung innehåller dem i stora mängder.Så läkarna här i min mening är helt eniga.Och om de frågar om det finns honung i stolpen och sedan gastroenterologer och dietister och andra experter kommer att säga att ens nödvändigt.Detta gäller särskilt inför påsken, när färska grönsaker och greener är inte tillräckligt, och under det senaste året har lämnat nästan inga vitaminer.Honung i det här fallet skulle helt enkelt fly.
meatless recept godis
att lägga till lite kul att kosten, även under förbudet kulinariska utsvävningar, erfaren värdinna lyckas överraska sina nära och kära med allehanda godsaker.Visst, är honung bra i sig.Men först, jag äter för mycket av det går inte att slå ut.Och för det andra, nog av dem kommer inte att bli lätt.Därför, ta reda på om du kan skriva äta honung, inte uppfattar det som huvudprodukt.Snarare som ett trevligt komplement till te eller dessert.Bland
tillåten under fastan delikatesser - ett överflöd av frukt och grönsaker.Därför, som en efterrätt kan vara, till exempel, bakade päron med honung och nötter.För att göra detta, ta en ganska tät frukt (2-3 stycken), tvättade dem och skalade.Sedan krossade en handfull nötter (de kan ersättas, eller andra havreflingor).Päron halveras, ta bort mitt i dem och lätt beströdda med citronsaft.Inuti placerade nötter, en tesked honung och skickas till den ouppvärmda ugnen i 25-30 minuter, hälldes på botten av pannan lite vatten.
Naturligtvis kan göras denna dessert inte bara under fastan, men i varannan dag.Och honungen helt ersätta vanligt socker.Men i en tid då de flesta av godsaker är tabu, kan denna efterrätt verkar ett mästerverk.Men honung han kommer att vara särskilt välsmakande och doftande.
Baking
När du återvänder till frågan om det är möjligt i posten honung, kommer svaret av sig själv, om du studerar gamla recept för traditionell bakning av denna period.I Ryssland har det varit populärt alla sorters kakor, kakor och pepparkakor.De flesta av dem var rika, men det finns några recept som hemmafruar som används under fastan.Till exempel, bakade apple pajer med honung.
och en halv koppar mjöl tar halv kopp vegetabilisk olja 3 stora äpplen.Mer kommer att behöva 150 gram honung, lite kanel och en matsked vatten, 0,5 tsk bakpulver.
Äpplen rena och ta bort frön.2 skuren i tunna skivor, 1 - fnöske på ett rivjärn.Till detta sattes honung, lämnar 2 matskedar olja, vatten, bakpulver och mjöl.Det visar sig ganska flytande ämne.Skivade äpplen sprids i en smord form strö kanel, häll resterande honung, och sedan sprida degen.Framåt i ugnen i 40 minuter, baka i 200 grader.I Ryssland på semester under fastan nödvändigtvis bakade apple pajer, att på något sätt lysa upp stringens och enhetlighet.
Det visar sig att svaret på frågan om det är möjligt att ha en sjukvårdsenhet, en positiv med tanke på de troende, och enligt näringsfysiologer, och baserat på historiska fakta.Så inte förneka sig själv i denna lilla glädje.
