Natriumklorid - natriumklorid används som tillsats till livsmedel, konserveringsmedel för livsmedel.Den används också inom den kemiska industrin, medicin.Den fungerar som ett viktigt råmaterial för produktion av kaustiksoda, saltsyra, natrium och andra substanser.Formeln för koksalt - NaCl.
Utbildning jonbindning mellan natrium och klor
kemiska sammansättningen av natriumklorid speglar den villkorliga formel NaCl, vilket ger en uppfattning om hur lika många atomer av natrium och klor.Men ämnet inte bildas genom diatomära molekyler, och består av kristaller.I reaktionen av alkalimetall med stark nonmetal varje natriumatom ger valenselektron mer elektronegativ klor.Det finns natriumkatjoner Na +, och anjoner av syraresten av saltsyra Cl-.Motsatt laddade partiklar attraheras till bildning av en förening med en jonisk kristallgittret.Little natriumkatjoner belägna mellan de stora anjoner av klor.Antalet positiva partiklar bestående av natriumklorid som är lika med den mängd negativa substans är i allmänhet neutrala.
kemisk formel.Bordssalt och Halite
alter - en komplex struktur av joniska ämnen vars namn börjar med namnet på syradelen.Formeln för koksalt - NaCl.Geologer sådan mineral sammansättning som kallas "Halite", och sediment - "rock salt".Gamla gammaldags kemisk term som ofta används i produktionen - "natriumklorid".Detta ämne är känt för människor sedan urminnes tider, då det ansågs vara en "det vita guldet".Moderna studenter i skolor och elever i läsning ekvationer reaktioner med kemiska kallas natriumkloridtecken ("natriumklor").
utföra enkla beräkningar med formeln för ämnet:
1) Herr (NaCl) = Ar (Na) + Ar (Cl) = 22,99 + 35,45 = 58,44.
relativ molekylvikt av 58,44 (i amu).
2) är numeriskt lika med molekylvikten för molmassan, men detta värde har en enhet g / mol M (NaCl) = 58,44 g / mol.
3) Provet vikt på 100 gram salt innehåller 60,663 g kloratomer och 39,337 g natrium.
Fysikaliska egenskaper av salt
ömtåliga kristaller av Halite - färglösa eller vita.I naturen finns också fyndigheter av bergsalt, målade i grått, gult eller blått.Ibland mineralämne har en röd nyans, på grund av den typ och mängden föroreningar.Halit hårdhet på Mohs skala är bara 2-2,5 glas lämnar på ytan av linjen.
andra fysikaliska parametrar natriumklorid:
- lukt - är frånvarande;
- smakar - salt;
- Densitet - 2,165 g / cm3 (20 ° C);
- smälttemperatur - 801 ° C;
- kokpunkt - 1413 ° C;
- löslighet i vatten - 359 g / I (25 ° C);
Framställning av natriumklorid i laboratoriet
Genom omsättning natriummetall med klorgas i röret formas vit substans - natriumklorid NaCI (formel salt).
kemi ger en inblick i olika sätt att få samma anslutning.Här är några exempel:
neutralisering: (. Aq) NaOH + HCI = NaCl + H2O.
redoxreaktion mellan metall och syra:
2Na + 2HCI = 2NaCl + H2.
syror på metalloxid: Na2O + 2HCl (. Aq) = 2NaCI + H2O
Förskjutning av en svag syra från en lösning av dess salt starkare: (. Aq)
Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + H2O + CO2 (gas).
För användning i industriell skala alla dessa metoder är för dyra och komplexa.
produktion av salt
Även i början av civilisationen, människor visste att efter saltning kött och fisk lagras längre.Transparent, rätt form Halite kristaller användes i några gamla länder i stället för pengar, och var på en premie.Sök och utveckling av fyndigheter av Halite tillåtet att möta de växande behoven av befolkningen och industrin.De viktigaste naturliga källor av salt:
- Halite mineralfyndigheter i olika länder;
- vatten hav, oceaner och saltsjöar;
- skikt och skorpa av bergsalt vid stranden av saltvatten;
- halit kristaller på väggarna i vulkaniska kratrar;
- salt kärr.
Inom industrin finns fyra grundläggande sätt att producera salt:
- urlakning av Halite från underjordiska lager, vilket resulterar avdunstning av saltlake;
- gruvdrift i saltgruvor,
- avdunstning av havsvatten eller saltlake av saltsjöar (77% av vikten av torra rest står för natriumklorid);
- använder en biprodukt av avsaltning av saltvatten.
kemiska egenskaperna hos natriumklorid
Sammansättningen av NaCl - är den genomsnittliga salt som bildas med alkali och syralösligt.Natriumklorid - en stark elektrolyt.Attraktionen mellan jonerna är så stor att den endast kan förstöra de starkt polära lösningsmedel.I vatten den joniska kristallgitter ämnet bryts ned undantagna katjoner och anjoner (Na +, Cl).Deras närvaro är på grund av den elektriska ledningsförmågan, som har en saltlösning.Formeln i detta fall skrivs liksom för fasta - NaCl.En kvalitativa reaktioner på natriumkatjon - gulnande brännare.För att få det resultat du behöver för att få erfarenhet på nätet viraslingan lite fast salt och lägg till mitten av lågan.Egenskaper salt också är en funktion av anjonen, som består i den kvalitativa svar på kloridjon.När de interagerar med silvernitrat i lösningen en vit fällning av silverklorid (foto).Vätekloridsaltet är förskjuten från en starkare syra än saltsyra: 2NaCl + H2SO4 = Na2SO4 + 2HCl.Under vanliga betingelser för natriumklorid inte genomgår hydrolys.
Applications bergsalt
Natriumklorid sänker smältpunkten för is, så på vintern på vägar och trottoarer under användning av en blandning av salt och sand.Den absorberar en stor mängd av orenheter under smältningen förorenar floder och strömmar.Vägsalt påskyndar också korrosion av bilkarosser, skadar träd som planterats nära vägen.Inom den kemiska industrin, är natriumklorid användes som råmaterial för en stor grupp av kemikalier:
- klorvätesyra;
- metalliskt natrium;
- klorgas;
- kaustiksoda och andra föreningar.
Dessutom är salt som används vid tillverkning av tvål, färgämnen.Som konserveringsmedel i livsmedel som används i konserv, betning svamp, fisk och grönsaker.För att bekämpa sjukdomar i sköldkörteln i formeln för populationen av koksalt berikas genom tillsats av säkra jodföreningar, till exempel, KIO3, Kl, Nal.Dessa tillsatser stödja produktion av sköldkörtelhormon, förebygga sjukdom endemisk struma.
värdet av natriumklorid i människokroppen
Formula natriumsalt, har dess sammansättning fått avgörande betydelse för människors hälsa.Natriumjoner är inblandade i överföringen av nervimpulser.De anjoner av klor som behövs för att producera saltsyra i magsäcken.Men för mycket salt i kosten kan leda till högt blodtryck och ökad risk för hjärtsjukdomar och blodkärl.Läkemedlet för förlust högt blodtryck hos patienter som administreras med fysiologisk koksaltlösning.För att erhålla den i en liter destillerat vatten löstes 9 g natriumklorid.Den mänskliga kroppen behöver en kontinuerlig tillförsel av detta ämne i livsmedel.Visas salt genom utsöndringsorganen och huden.Den genomsnittliga halten av natriumklorid i den mänskliga kroppen är cirka 200 g per dag européerna konsumerar ca 2-6 g natriumklorid, i varma länder figuren ovan i samband med högre svett.
