luteus bra för många traditionella rätter.I samband med potatisarna de framträda inför gourmet bäst.Crispy svamp betonar anbud ångade grönsaker och lök gör skarpa anmärkningar.Mycket lämpligt för denna delikatess färska gröna.Det finns många sätt hur man steker smör svamp och potatis, och var och en av dem är bra på sitt eget sätt.
potatis med smör svamp - en klassisk nationella rätter
Sedan dess har Ryssland dykt upp på potatis, började folk att laga den med svamp.Vanligt i hela boletus ockuperade en speciell nisch, ger världen en hel del stora godsaker.Potatis med svamp smör svamp kan tillagas på ryska ugn i en konventionell ugn i en stekpanna i multivarka.Klassiker och den nuvarande inte motsäger varandra.Därför valet av metod - bara en fråga om smak!
Hur man förbereder svamp
Vild svamp, inklusive stensopp kräver pre provarivaniya.Alla onödiga delar av produkten kommer att passera in i vattnet.Därför innan du steker potatisen med smör svamp, försiktigt tvätta bort dem srezh skadade områden och sätta att laga minuter 30. Skölj under rinnande vatten för en kort stund och lämna i ett durkslag.
Matlagning potatis med karljohansvamp
enklaste sättet - matlagning i en stekpanna.Innan du steker smör svamp och potatis, förbereda allt du behöver: klar och vi ska klippa sig potatis, laga mat och tvätta ur svampen, löken fint nashinkuem.Från kryddor ta några ärtor svartpeppar, lagerblad.Resten av kryddor bara drunkna ut den rika smaken av smör.Potatis kräver en ganska lång tid för stekning.Så det är klokt att ta med den till hälften, innan du lägger svamp.Lök kan också steka i smör separat, så kommer det att vända gyllene.
När du har anslutit alla ingredienser i en stekpanna måltid som vi tillför beredskap.Och innan servering, täcker vi pannan med ett lock och några minuter att slå in handduken.Detta gör att komponenter att matas kokt och smaker.
potatis med svamp i grädde
Hur man laga potatis med smör svamp i gräddfil?Det är bäst att använda krukor.Vid botten av varje lade med hackad potatis, hackad lök halvringarna och sedan, på toppen - ett skikt av svamp.Du kan lägga till en matsked smör.Generously pour gräddfil och skicka den i ugnen.Färdigmat kommer att vara ungefär en timme.Strax innan avfarten till varje kruka sätta en handfull riven ost - det kommer att sätta de sista smak accenter.
potatis, smör svamp och grönsaker
Få vet hur man steker smör svamp med potatis och grönsaker.Och förgäves!Denna rätt förtjänar inte mindre uppmärksamhet än den traditionella kombinationen.Det är möjligt att lägga isbergssallad, morötter, purjolök och lite selleri eller palsternacka.Det är bäst att sätta en sådan blandning i ugnen eller stekning på spisen i en gjutjärn wok.Mycket god maträtt erhålls i en konventionell ugnsform.När alla grönsaker ångas nog, kan du lägga till en mer oumbärlig ingrediens som betonar god smak av smör, - finhackad greener.
Serve
potatis med svamp - ganska förplikta maträtt.Det kommer säkert att stå i centrum på alla bord.Innan du laga smör svamp och potatis, måste du ta hand om andra tilltugg.Skålen är väl lämpade hemlagad pickles och marinader, kryddig senap, nybakat bröd.Från drycker skulle vara lämpligt att tomatjuice.Det är lagligt att komplettera denna maträtt och kött.Till exempel, sätta på bordet en platta med korv hemlagad kött, bacon, headcheese.Lämplig och konventionell salt bacon.Det är lämpligt att vara på bordet gelé eller saltisons.Inte störa, och en platta med hackade örter: koriander, persilja, sallad, vattenkrasse.
