Lezzetli ev yapımı hazırlıkları gayretli ve yetenekli hostes damgasını olarak kabul edilebilir.Gevrek lahana ve salatalık, turşu domates ve mantar, turşu, reçel, meyve suları - meyve ve sebze bu çeşitliliği masamıza son derece çekici ve iştah açıcı hale getirir.Doğal olarak, her bir uzman yemek sırlarını markalı etti.Ama kimse yeni tarifler denemek için, deneme reddeder.Üstelik hepsi kontrol edilir.
yeşil çizgili, müthiş tat
karpuz - çilek, sadece inanılmaz lezzetli, ama çok kullanışlı.Biyolojik olarak aktif maddeler, fruktoz ve glukoz, pektin ve lif, magnezyum, demir ve vücut için diğer gerekli elemanları, çok sayıda içerir.Aslında şaşırtıcı bir şey olduğunu biz onların karpuz doldurmak yemek değil, aynı zamanda kendi mağaza stok için değil sadece çalışıyoruz sezonunda duyulmaktadır.Kaydet ürün taze olarak yaklaşık 2-3 ay olabilir.Ve bunun üzerinde bayram istiyorum ve tüm sonbahar, kış, bahar olur?Sonra karpuz bankaları turşu nasıl anlamak gerekir.Ve sadece tuz değil, aynı zamanda marine etmek değil!Bu atıştırma yaygın karpuz büyür bu yerlerde çok popüler.Ama güney güneşin uzak bölgelerde, konserve meyve, aynı zamanda popüler aşk sahiptir.Her modern ev kadını iyi olmalı çünkü, karpuz bankalar ve varil turşu nasıl biliyor, onları turşu ve genellikle geleceğe hazırlanmak için.
Not hostesler
tuzlu karpuz hoş tatlı-ekşi bir tadı vardır.Karakteristik lezzet katkı ürünleri ile taze konserve, "karpuz", kokusu fermantasyon süreci geçti.Tuzlu çilek Eğer baharatlar genellikle dolgu eklenmez.Ve karpuz bankaları ve davul turşu konusunda bir başka nokta: Onlar lahana ve elma ekleyebilirsiniz.Iş parçası büyük hacimlerde ise, dilimler halinde kesilmiş bir 10 litrelik bir şişe kıyılmış lahana 1 kadar karpuz, bulabilir.Ve varil 100 litre 4 çilek gerektirir.Şimdi, konserve ürünün kalitesi ve boyutu hakkında.Tüm kurallara karpuz bankalara turşu nasıl bilmek istiyorsanız, size çilek çatlak veya elastik katı et ve çok tatlı değil diğer hasar, ortalama vadesi, olmadan, küçük, ince derili olan almalıdır.Üç litrelik kavanoz hazırlayın, onları sterilize.Karpuz boynundan serbest geçiş dilimleri küçük üçgenler halinde kesilmiş.Birkaç bezelye karabiber her kavanoz serpin içinde, kıyılmış sarımsak 2-3 karanfil ve tuz 3 yemek kaşığı.Su, Kapağı dökün ve bir kaç gün ekşi açmak için bırakın.Sonra, sonra bankalara geri dökün ve 20 dakika sterilize, tuzlu su, kaynatın dökün rulo.Bu tür atıştırmalıklar ise eti, ancak kabuğu değil sadece.Yarım pod yanan biber kavanoz koymak keskin küçük, isterseniz.
Şimdi turşu karpuz bankalar »acele" turşu
karpuz.Bunu yapmak oldukça basit.Konserve 1 karpuz için, 3 yemek kaşığı şeker, 2 ihtiyacınız olacak - tuz (ayrıca masa) ve sitrik asit, 1 tatlı kaşığı.Karpuz yıkama, dilim, steril kavanozlara sıkıca yerleştirin ve kaynar su ile doldurun.Kapağı kapatın ve 15 dakika bekletin.Sonra, bir tavada kavanoz dışarı su dökmek şeker ve tuz, kaynamaya koyun., Asit Stir karıştırın marine, sıcaktan çıkarmadan dökün.15 dakika ve rulo sterilize edin.Eski tariflere göre karpuz
ile
Elma elma dilimleri ile karpuz bankalar turşu.Snack haşlanmış patates, patates, güzel bir yol, sulu, lezzetli döner.Litre suya küçük karpuz gerekli bir bölümü katlanmış, elma sterlin, 30 gr tuz, 20 gr şeker ve sirke için.Karpuz dilimlenmiş.Elma için, çekirdek kaldırmak ve onlara dilim kesti.Meyve Katmanlar kıyısında yatıyordu.Sterilize kapaklı kapağı, su dökmek 10 dakika boyunca kavanoz kaynatın.Sonra sadece kaynar su dökün, suyu süzün ve başka bir 10 dakika bekletin.Yine, drenaj, kaynama dolgu eklemek ve kapakları takın.Suda tuz karıştırın kaynamaya bırakılır, sirke dökün, tekrar şeker, kaynatın koymak: iyi kış elma boyunca korunur ve karpuz bankaları için, aşağıdaki gibi marine tarifi önerir hazırlamak.İstenirse, yenibahar bir tutam ekleyin.Baharatlar
ile
Karpuz mutlaka baharatlı aromalı aperatifler keyfine varacaksınız kış severler için karpuz turşu nasıl Başka büyük yol.Dilimleri o kesin.Kavanozlara koyun.Bu arada, diş sarımsak dilimlerini yerleştirin.Orta karpuz 6 sarımsak kafaları gerektirir.Sıcak kaynamış su ile kavanozları doldurun ve yarım saat bekletin.Sonra süzün ve kutular tam içeriğini kapsamalıdır, hangi dolgu doldurun.Malzemeler doldurma: 300 gr şeker, tuz 3 yemek kaşığı.Suda, şeker ve tuz, kaynamaya çözülür.Bankalara salamura taşma sonra, her birine sirke dökün.Kapak, 40 dakika ve yakın için kaynatın korunması.Bankalar, aşağı kapağı çevirin tamamlamayı ve serin bir yere bir gün hareket.Özel bir şey istiyorsanız, tuzlu sirke ekleyebilirsiniz: doldurulmuş bankaların yayılma 120 gr. Karpuz davul
Ve son olarak, nasıl varillerde karpuz turşu için.Size aperatifler için çeşitli seçenekler sunuyoruz.İlki oldukça sıradışı.Karpuz etindeki bu tuzlama karpuz.İhtiyacınız olanlar: bütünü - 10 kg hamuru - tuz 3 kg - 300 gram.İyice yıkanmış karpuz Çingene kalın iğne poprokalyvayte.Bir varil yerleştirin.Tuz ezilmiş karpuz kilo karıştırın, karıştırın ve bir karpuz dökün.Kapaklı temiz bir bez, üst kapak örtün ve yük koymak.Dekapaj serin bir yerde saklayın.Karpuzlar altı hafta içinde hazır.Lahana turşusu ile
Karpuz ikinci seçeneği de tart hayranları hitap etmek olasıdır
.Sonuçta, bu tarifi lahana turşusu ile karpuz turşu için size öğretecektir.Böylece, küçük karpuz, çeşitli yerlerde yıkama, kuru kabuğu delme 10 kg.Lahana (aynı zamanda yaklaşık 10 kg), pirzola, tuz (500 g) öğütün.Alt namlu sonra, lahana bir tabaka koymak tek karpuz koymak.Sadece lahana ile doldurulur onları alanlar arasındaki bırakın.Namlu dolu olduğunda, tülbent, kapak ve baskı birkaç kat katlanmış kapsamaktadır.Serin bir yerde saklayın.
