Nasıl Leço pişirmek için?

Nasıl evde Leço pişirmek için?Bu soru, yaz sonunda özellikle ilgilidir.Yatak yılın Bunca zaman sonra kış için lezzetli bir sos yapabilirsiniz hangi tüm sebze olgunlaşır.Eğer Leço pişirmek için nasıl bilmiyorum, size bunun hazırlanması için bazı tarifler sunuyoruz."Leço" olarak adlandırılan kış için

Genel

hazırlıklar son zamanlarda ülkemizde son derece popüler oldu.Mağazalar kokulu ve lezzetli bir aperatif ilk kavanoz vardı, ne zaman 90'lı yılların başlarında oldu.Macar milli çanak - O Leço dikkat edilmelidir.

Tarifler böyle boş nesilden nesile aktarılan.Ancak her kadın onun kendi değişikliklerini yemek getiriyor.Sonuç olarak, bugün bu lezzetli ve basit yemekler yaratmak için farklı şekillerde görülmemiş bir sayıdır.Geleneksel tarifi Macar Leço ile ilgili olarak, bir tavada kızarmış domuz pastırması kullanımını gerektirir.Eğer pişirme Bulgar şekilde yararlanmak istiyorsanız, o zaman minimalizm ayrılmamak gerekir.Bu devletin sakinleri için tatlı biber ve olgun domates münhasıran çok lezzetli Leço yapıyoruz.

Ülkemizde boş ev hanımları Birçok farklı sebze yapmayı tercih ederler.Böylece, ders genellikle patlıcan, havuç, salatalık, soğan, kabak ve hatta gidin.Ayrıca hemen hemen her Rus metresi bu lezzetli atıştırma kendi tarifi vardır unutulmamalıdır.

hızlı Genellikle bu yemeğin ileride kullanılmak üzere hasat edilir bir garnitür

olarak biber Leço pişirin.Sonuçta, kışın bazen kokulu Leço bir kavanoz açmak ve domates soslu etli sebze tadını ister.Ama çoğu zaman böyle bir tabak ve düzenli bir garnitür olarak kullanılır.Tüm baharatlar ekleyerek kısık ateşte bu sebze güveç, için, ve sonra hemen tabakalarına dağıtmak ve et veya sosis hizmet vermektedir.

Yani satın almalısınız, bir garnitür olarak Leço domates pişirmek için:.

domates olgun yumuşak - 4 adet;
acı biber - 2 bakla;
büyük ampul soğan - 2 adet;.
taze biber - 10 adet;.
taze otlar (maydanoz, dereotu) - Küçük bir ışın üzerinde;
karabiber ve ince tuz - tat için kullanılır.

işleme ürünleri

Leço pişirme dikkatle tüm hazırlanmış sebze işlemesi gereken önce.Bunu yapmak için, daha sonra, biber ve soğan, taze soğan temizlemek ince şeritler halinde doğrayın gerekir.Sonra, küçük küpler halinde taze domates kesmek gerekir.Biber gelince, o zaman ince ince doğrayın olmalıdır.

Isıl işlem

onu soğan, sıcak ve tatlı biber koymak derin bir tavada almak için gerekli malzemeyi, daha sonra su yaklaşık 100 ml dökün ve kapağı kapalı altında 10-11 dakika pişirin hazırladıktan sonra.Sonra sebze doğranmış domates, ince tuz, doğranmış taze otlar ve tat kokulu karabiber eklemek gerekir.Tüm malzemeyi tam yarım saat güveç gerektiğini karıştırın.

Şimdi bir garnitür olarak lezzetli bir Leço yemek pişirmeyi biliyor

Serve düzeltin.Sebze soğutmalı sonra, daha sonra, için ¼ saat kapalı kapağın altında durmak hizmet etmelidir.Bu yemeğin ızgara sosis, makarna ve et için mükemmel olduğunu belirtmek gerekir.

Cook Leço kış

gerçekten masaya herhangi keşfetmek için yılın zamanına ve şu anda olabilir baharatlı çerez gibi, biz bunu kendiniz yapmak öneririz.Bu gerektirecektir:

rafine bitkisel yağ - 250 ml;
taze biber - 3 kg;Taze domates
macun - 1 litre;
sirke% 6 -s - 1 su bardağı;
orta büyüklükte taze havuç - 1 kg;
şeker - 250 gr;
ince pişirme tuz - 2 yemek kaşığı.kaşık (tat, biraz daha olabilir).

havuç ile Leço yapmak için malzemeyi hazırlayın, domates iyi yıkama olabilir ve bir blender veya değirmeni ile bir hamuru onları eziyet gerekir.Bunun bir sonucu olarak, kalın domates suyu, yaklaşık 1 litre olmalıdır.Sonra, o zaman çok büyük değil dilimler halinde doğrayın, saplarından biber ve tohum temizleyin.Havuç gelince, o zaman temizlenmelidir ve büyük rende üzerinde rendeleyin.

pişirme işlemi

Tüm malzemeyi işledikten sonra kış Leço hemen pişirme devam etmelidir.Bu derin bir tencerede bir karışımı sirke, bitkisel yağ ve domates püresi gerektirir sonra şeker ve sofra tuzundan ekleyin.Tüm malzemeler mix ve bir taşım kaynatın gerekir.Dahası, yemekler doğranmış biber ve rendelenmiş havuç ince konulmalıdır.

son aşama

kaynatın sebze yaklaşık 10-14 dakika, bu steril kavanoz içine hesaplama ile devam etmek gerekir.Dahası, kapasite, kapakları rulo gerektiğini ters çevirin ve bir battaniye ile sarın.Iş parçası tamamen soğuduktan sonra, kiler temizlenmesi gerekmektedir.Bir defada tavsiye edilmez bir aperatif açın.Sonuçta, zengin tat ve baharat sebze kokusu için yaklaşık 1.5-2 ay olarak kapatılmalıdır.Eğer taze domates ile karışıklık istemiyorsanız

Leço domates

yapıştırın boş-Leço geleneksel salça kullanılarak yapılabilir.Bunun için ihtiyacımız:

salça - 800 ml;
taze biber - 2 kg;
ince kum Şeker - 5 büyük kaşık;
tuz - slaytlar olmadan büyük kaşık.

pişirme işlemi

Leço Bulgar mutlaka biber içermelidir.İyi yıkanmış ve daha sonra tohum ve bölümleri kaldırın sap kesilmiş olmalıdır.Bundan başka, büyük kareler veya takozlar halinde kesilmiş sebzeleri önerilir.

birincil ürün kez, bir salça almak içme suyuna eşit miktarda sulandırmak ve sonra sofra tuzu ve şekeri eklemek gerekir, işlenir.Elde edilen kütle büyük bir tencerede bir taşım kaynatın gereklidir.Sonra bir kase doğranmış biber yayımlamak istiyorum.Tüm malzemeyi 20 dakika kaynatılır edilmelidir sonra bir cam kavanoz sterilize dökün ve sıkıca rulo.Bu doldurulmuş kapların sonra ters çevirmek ve bir battaniye ile gece tamamlamayı.Geç bahara kadar olabilen bir parçasını tutun.Bu hazırlıktan sonra 1,5 aylık kullanılması tavsiye edilir.Patlıcan

ile

Leço Başka bir favori tarifi boş Leço patlıcan olduğunu.Daha yoğun çıkıyor.Bunun hazırlanması için ihtiyacımız:

taze biber - 1 kg;

en genç patlıcan - 4 kg;

taze havuç - 1 kg;Sarımsak

karanfil - 10 adet;.

yumuşak domates - 2 kg;

ampul soğan - 10 başları;

sirke - 250 mi;

rafine bitkisel yağ - 500 ml;

kum şeker - 250 gr;

tuz - 4 büyük kaşık.- Yarım halkalar halinde kesilmiş

Taze biber ve soğan ampul:

işleme bileşenleri

satın aldığınız tüm sebze işlemesi gerekir, bu tür Leço hazırlamak.

Patlıcan Yıkama, kabuğu kaldırmak ve küpler halinde sebzeleri kesti.

Havuç büyük rende ve sarımsak soyulmuş karanfil üzerine rendeleyin - küçük.

Domates yıkayın bir blender veya öğütücü içine hamuru doğrayın ve.

Leço kendini Leço kış, büyük bir emaye havzası almak domates püresi, sirke, rafine bitkisel yağ, şeker ve tuz koymak gerekir için soba

üzerinde pişirme.Çıban için malzemeyi getiren onlar biber, soğan ampuller, yanı sıra patlıcan ve havuç eklemek istiyorum.Ürünü karıştırın, onlar yaklaşık 30-35 dakika ortalama sıcaklık ile söndürmek gerekir.Bitkisel kütlesinin sonunda rendelenmiş sarımsak karanfil koymak için gereklidir.

steril kavanoz dağıtılan ve hemen rulo olmalıdır Leço sahne

hazır miras.Sonra baş aşağı çevirin ve konteyner geceleri bir battaniye altında bırakmak gerekir.Preform sonra kiler kaldırmak için gereklidir.Sadece 1-1.5 ay olabilir yiyin.Salatalık ile

salatalık Leço Leço

güvenle yemek masası beslenebilir oldukça popüler aperatif olduğunu.Bir iş parçası Leço damgasını, bu yerken lezzetli gevrek salatalık sulu ve lezzetli ağzınızda gibi hissediyorum olduğunu belirtmek gerekir.

Yani, kış sebze aperatifler hazırlanması için ihtiyacımız:

salatalık, küçük boyutu - yaklaşık 5 kg;
taze biber - 1 kg;Yumuşak
domates - yaklaşık 2.5 kg;
taze sarımsak - 1 küçük baş;
yağı, kokusuz - 200 mi;
sirke% 6 - 200 mi;
kum şeker - 200 gr;
tuz - 3 büyük kaşık.Ocakta pişirme bir kıyma taze domates ve biber çevirerek gerektiğini Leço kadar önce

aromalı aperatif

Pişirme.Elde edilen kütle yanında sirke, bitkisel yağ, tuz ve şeker eklemek gerekir.Tüm malzemeyi soba koymak ve bir taşım kaynatın ve tam 15 dakika pişirin, karıştırılmalıdır.Bu süreden sonra domates püresi, taze salatalık, önceden kesilmiş halkalar eklemek için.10 dakika boyunca kaynatın sebze, onlar sarımsak rendesi karanfil eklemek gerekir.

hazır Leço, sterilize kaplara yayılmış olmalıdır sonra masaya

de kulluk ve ardından sıkı rulo Leço.Bir buçuk ay mahzende parçasını katlandıktan sonra, bu hizmet için güvenli olabilir.Bunu yapmak için küçük kremanku bir aperatif koymak gerekir.Bu olabilir yiyin ve ekmek ile birlikte, ve mis kokulu bir sos olarak çeşitli yemekler ekleyin.Bitmiş ürün Leço ile sıcak bir karışımı olan, örneğin, lezzetli bir spagetti, elde edilir, ve sonra hemen sosis ya da sucuk tablo için de geçerlidir.