patates püresi topları farklı şekillerde yapılabilir.Ama her durumda, bu yemeğin çok lezzetli ve doyurucu çıkıyor.Orijinal aperatifler şeklinde ve ete sıradışı bir garnitür olarak masaya getirebilir.Fırında pişmiş - Bugün iki farklı bitkisel yağ bir tavada kızartma içerir biri hazırlanması sürümleri ve diğer sunuyoruz.
patates püresi topları: kızarmış bu özgün yemek yapmak için adım hazırlığı
tarafından reçete adım önceden hazırlanmak için Aşağıdaki ürünler gereklidir:
- büyük sodyum tuzu - tat eklemek;
- kokusuz ayçiçek yağı - (yemek için) 150 ml;Küçük
- ekmek kırıntısı - yaklaşık 120 gr;
- Yumurta - 4 adet;.
- yumrular - yaklaşık 1,3 kg.Patates püresi
Pişirme temelleri
Patates topları sebze üssü homojen ve herhangi bir topaklar olmadan yalnızca lezzetli ve ihale elde edilir.Bu yumuşaklık tamamlamak için yaklaşık yarım saat tuzlu kaynar su koymak ve pişirin, uzunlamasına ikiye doğrayın, temiz yumrular gerektirir.Sonra suyu boşaltılmalı ve sıcak sebze hemen 2 tavuk yumurtası ekleyebilir ve püre her şeyi dikkatle tolkushkoy kullanarak.Bir nispeten kalın oluşturulmalıdır bu eylemlerin sonucunda, fakat homojen püresi gibi.Biçimlendirilmiş ve patates püresi yavru patates topları önce ürünleri
kavurma
süreci, düzgün oluşturulmalıdır.Bunu yapmak için, topaklar olmadan kalın bir taban 1-2 tatlı kaşığı kadar almak gerekir.Sonra püre doğru ve güzel topu rulo için gereklidir.Tüm öğeleri hazır edildikten sonra, daha sonra dikkatlice kırıntıları rulo, önceden çırpılmış yumurta kendilerini batırmak gerekir.
Gördüğünüz gibi, yarı mamul ürünlerin oluşumunda büyük bir olay değil.Tam hazırlanır sonra, derin bir tavada ayçiçek yağı dökün ve şiddetle reheat gerekir.Son olarak, yağ kaynar patates püresi tüm topları koymak gerekir.Kaşık veya spatula dönüm dikkat, tam kızarıklık ulaşacaklarını, o zaman, böylece petrol onu mahrum, kağıt havlu üzerine saçmak gerekiyor.
doğru
Fried patates topları sadece sıcak bir meze ya da garnitür olarak masaya uygulamak için teşvik edilir servis yapın.Yukarıdaki kıyılmış taze otlar ile serpin ve ketçap ya da mayonez ince bir dere dökmek olabilir.Afiyet Olsun!
fırında fırın
Patates ampuller aynı yemeğin hazırlanan ayçiçeği yağında kızartılmış gibi, lezzetli ve doyurucu olarak elde edilir.Ancak, bu yemek daha az yağ ve kalori olduğunu.Bu bağlamda, özellikle ona şekil izlerken olanlara tavsiye edilir.
Yani, biz gerekir:
- büyük sodyum tuzu, taze çekilmiş yenibahar - tat eklemek için;
- kokusuz ayçiçek yağı - (pan yağlama için) 20 ml;Küçük
- ekmek kırıntısı - yaklaşık 120 gr;
- sert peynir - 75-80 gram (opsiyonel ekleyin);
- tavuk yumurtası - 2 adet;.
- yumrular - yaklaşık 1,4 kg.Yukarıda tarif edildiği gibi
baz hazırlanması
bu boncuklar da aynı şekilde hazırlanır.Ancak, hala kullanılabilir bu olağandışı kalemlerin oluşturulması farkı.Bu nedenle, daha sonra suyu, biber drenaj, tuzlu suda kaynatın, patates yumruları temizlemek bir blender gibi bir cihaz mutfak vasıtasıyla homojen püre ve havaya taze yumurta ve sterlin eklemek gerekir.Patates püresi tamamen soğuduktan yok iken
Şekillendirme ve pişirme ürünleri
, küçük toplar oluşturacak şekilde ima eder.Elinizde bunu yapmak için bitkisel üslerinin 1.5 ya da 2 tatlı kaşığı almak için gereklidir.Bütün taraflar ince kırıntıları rulo dan sonra, bir minyatür somun gerekir.
Sonuçta yarı mamul ürünler hazır olacak, onlar büyük bir fırın tepsisine konulmalıdır, bu ayçiçek yağı ile önceden yağlanmış önerilir.İstenirse, top her top size peyniri ince bir tabak koyabilirsiniz.Ürünün bu bölümünde en az 20 dakika sürdürülmesi için arzu edilir bir sıcak fırın, yerleştirilmelidir.Bu süre zarfında, topları kızarana ile kaplı ve peynir güzel erimiş ve her patates Koloboks yayılmış olacak edilecektir.
20 dakika sonra, çanak spatula veya düz bir kaşık ile büyük bir plaka üzerinde düzgünce konulmalıdır.
Nasıl masaya sunmak?Fırında yapılan
patates topları, misafirler sadece sıcak halde teslim edilmelidir.Ayrıca bir kızartılmış veya haşlanmış et, kümes hayvanları, yahni veya çiğ sebze salata sunmak mümkündür.
Yararlı uçları
Bu tür ürünler kızaran sebzeler (soğan, biber ve havuç), aromatik baharatlar, kavrulmuş, örneğin, baz, patates yumruları ve yumurta sadece oluşacak ise çok daha lezzetli elde edilir ve olduğu not edilmelidirmantar, ince zeytin veya zeytin, jambon ve diğer malzemeleri doğranmış.
