Kural olarak, "sessiz avcılar" zemin ve çöp üzerinde avlarını arıyor ve nadiren bunlardan biri ağaçlar üzerinde büyüyen mantar dikkat edecek.Ancak, bu makromisetler arasında yenilebilir ve lezzetli olması.Mantar ağaçlarının büyüyen, a priori "sessiz avcılık" çoğunluk konumu tahminleri olmadıkça, uygunsuz gördüğü.
Mantarlar
Bu nispeten ünlü mantar makromisetler.Oyster - bir ağaç üzerinde büyüyen bir mantar olduğunu.Adını kendisi için konuşur.Istiridye yuvarlak ve yelpaze şeklindeki sigortaların da kap.İlk başta ince kenarları, mat, pürüzsüz, çelik, gri ya da sarı-beyaz renkli, dışbükey kenarları, mavi-gri veya mavi-gri sarılmış ve daha sonra uhovidnaya veya şekilli, huni.Mantarlar etli, yoğun beyaz eti.Daha sonra, bu grimsi, sağlam ve rezinistoy olur.
Mayıs ve Haziran aylarında bir ağaç üzerinde büyüyen mantar, ve (donlarından önce) sonbahar toplayın.Bu kütükleri ve yaprak döken türleri (meşe, Rowan, söğüt, kavak, karaağaç, huş ağacı) gövdelerinde büyür.Gri ve parlak: mantar iki biçimi vardır.Mutfak özellikler ortalamalar.
Grifola Frondosa
makromisetler Bu, aynı zamanda, bir polip Rejoice adı verilen, ancak insan onun mantar-ram adı altında bilinmektedir.Meyve gövdesi oval ya da küre şeklinde olan, bıçak, şapka, 80 sm bir çapı. Ağaçlarda büyür Bu mantar büyüyebilir bir çok kollara çalı-yaprak şeklinde, 10 kg veya daha fazlasına kadar olabilir.Yasaya göre, en büyüklerinden biri ağaçlar üzerinde büyüyen bu mantar düşündü.Resim Grifola Frondosa bu makalede görülebilir.
Her hat-bıçak genellikle dalgalı kenarları tırtıklı, mat ve ince deri ile, lifli veya radyal buruşuk makromisetler.Gri, gri ve hardal sarısı, kahverengi, kahverengi veya sarımsı-kahverengi renk olabilir.Her kapak ortak bir zeminde bir araya büyümek lifli, uzunlamasına çukurlu, yanal, eksantrik, kısa bacakları vardır.Eti, parlak yoğun, elastik, ancak yaşla birlikte daha sert hale gelir.Bu redechny tat ve hoş bir keskin bir kokusu vardır.
Bu makromisetler yaprak döken ormanlarda dönemi Ağustos-Eylül toplanan.Mantar çubuğu antik meşe gerekçesiyle bulunabilir, bazen akçaağaç.Güney bölgelerinde, genellikle kestane ve kayın yetişir.Orada ilk don önce hasat edilebilir.Ağaçlar bu beyaz rot gelişimini kışkırtır makromisetler.Mantar bar değil sadece yenilebilir, o da çok lezzetli.Nedeniyle o büyük kitle kazanıyor olması, tek bir örnek bütün aile beslemek için birkaç kez olabilir.
kükürt sarısı polypore
sadece genç yaşta koşullu yenilebilir ağaçlar üzerinde yetişen bu mantar.Sen yaprak döken ağaçlar üzerinde büyümek, yalnızca bu öğeler yiyebilirsiniz.Kozalaklı yaşamak makromisetler, zehirlenme ve halüsinasyonlara neden olabilir.
bagaja mantar meyve vücut yağ, konsol, yuvarlak, yelpaze şeklinde, düzensiz, yapışık tarafı.Dalgalı ve ince - onun daha sonra oval ve kalın ve kenar.Renk sarı, turuncu, pembe ya da turuncu.Eti sulu, beyazımsı, firma, daha sonra zor olur.Bunun kokusu hoş.Dönem Mayıs-Eylül de mantar toplamak.Makromisetler sık sık, eski, ölü ya da zayıflatılmış ağaçlar (söğüt, meşe, dişbudak yapraklı akçaağaç-, armut) yerleşir.
