Oyunu bizim her zamanki et tadı çok farklı.Bu yabani kuşlar ile ilgilidir.Bireyler ağırlıklı olarak kas, doğada kendi hayatta iken Tavuk, kaz veya hindi, şüphesiz, lezzetli olmadan, ama et onlar, yeterli yağ (şefler bir ihale olarak onu aramak) var.Ve bu "vahşi" eti sert ve tatsız düşünen insanlar, sadece pişirme inceliklerini bilmiyorum.
Bıldırcın: Sadece lezzetli değil, aynı zamanda yararlı
arada kuş oyunu uzun bir incelik olarak kabul edilmiştir değil.Doğru şekilde yapılırsa, bu yemeğin diliyorum ve açılan edileceği bir sonraki tatil için bekleyeceğim.Bu bize nüansları birçok artık sadece (merkezi veya şömine pişirme oyunu için uygun olsun örneğin,) koşullara erişilemez hale açıktır.Eğer fırında bıldırcın yemek pişirmeyi biliyor Ancak, bunlar açık bir yangın daha kötü söndürmeden var.
Ve (daha çok insanı bilir aslında, ve yumurta gibi) onların et çok faydalıdır.Gemiler ve bunun kemikleri karaciğer birçok hastalık, mide, böbrek ve akciğer kurtulur, güçlendirilmiş normal çalışmaya başlarlar.Evet, hatta neredeyse tamamen sindirilir ve aynı zararlı bileşikler de teşkil etmemektedir gibi, tüm diyet gereksinimleri ile uyumludur (bıldırcın eti ve çok kalori olsa da).Yani fırında pişmiş bıldırcın, sizin için yararlı olacaktır, sadece istenilen kilo kaybı, ama çoğu zaman sıkıcı ve tatsız (tıbbi bazlı) diyet, zorla zaman.
Sırlar depolama
da perepelyatina diğer kuş göre taze yeterince uzun dikkat çekicidir devam ettiğini.Bu dondurma gerektirmeyen ve et pişirmek için fırında bıldırcın önce kayıp değilse, kuşkuyla koklamaya gerek yok sizin açınızdan herhangi bir çaba olmadan bir hafta boyunca taze kalır yok.Doğal muhafazakar - özellikle bıldırcın oluşan hangi kasları, lizozim sahip olmasıdır.O kokmuş karkas haline gelmez.
Bu sadece böyle bir oyun almak artık daha kolay: kuşlar doğal koşullara mümkün olduğunca yakın, fidanlıklarda yetiştirilir.Yani çılgınca bir silah aramak ateş ve avcılık gitmek için öğrenmek zorunda değilsiniz.Ve vücudunuzun yararına olacağını bıldırcın eti bilmek ve tadı hoş, fırında bıldırcın tarifi not almalıdır.
çift bu kuşlar (bazı güvercin daha az) küçük olduğu için
pişirme inceliklerini, bunların hazırlanması için tarifleri ile sınırlanmıştır.Her şeyden önce, oldukça iyi bıldırcın çorbası - hatta en kaprisli çocuk sahibi olacak.Kalır, ama onlar çok çabuk kızaran ve daha sonra bir süre kaynatın ise, sonuç memnun edecek bu küçük kavrulmuş karkasları.
En konseyleri bu oyun fırında bıldırcın pişirmek için nasıl aşağı kaynar hazırlar.Ve akıllıca: Kuşlar miktarında azalma çok fazla değil ve oyunun aroma ve lezzet saklanır.
Başka bir ipucu: her zamanki tavuk baharat perepelyatiny pişirme sırasında kullanmayın.Orijinal ürün şımartın!Fesleğen, maydanoz, mercanköşk: pazara gitmek ve bu otlar satın almak için zaman ayırın.Ve çanak kokulu dışarı dönecek, ve oyunun tadı çok yapay ve güçlü koku puan vermez.Bıldırcın kullanımı Ketçap veya mayonez pişirirken ve gerekli değildir.Bu medeniyetin bir ürünüdür ve bunlar Oyunu ile uyumlu değildir!Domates greyfurt ve en sevdiğiniz baharatlar ile bağlayın - domates istiyorum.Hayır - krema sos yapmak.Ama yapay bir şeye ihtiyacınız yok!Büyük olasılıkla
En kesme
Ön, sen (ve umarım, değil dondurulmuş) bir mağaza karkasın çıkmak olacaktır.Yani bıldırcın fırında pişirin önce, onlar yolma ve gutting zorunda değilsiniz, olduğunu.En tarifleri karkas oluşturan Ancak, hala var.
Her durumda, kuşlar, iyi yıkama olacaktır.En tarifleri de kendi bezler kuru öneriyoruz.Kanatlar arkasında saklanmış.Bıldırcınlar için özellikle hassas bölgelerde yanmış değil (fırında pişirme ateşin önemli bir etkisi göstermektedir), bacaklar periton içine yerleştirilir.Karkas dışarı çok kompakt.Bunun gibi, vücudun herhangi bir parçası yanmaz ve her taraftan fırın bıldırcın edilen ihale ve sulu pişmiş.
Fırında basit
Bu tarifi aniden ziyarete gelenler için, ya da bazı kutlama bir çalışma günü yapılacak.Bu durumda, çok çaba olmadan fırında bıldırcın fırında nasıl yemek tarifi, özellikle önemlidir.
maddeler de biraz gerekir: 4 karkas - kaşık (yemek odası), zeytinyağı, çay - tuz ve karabiber.Bu baharat iyice karıştırılır - bu homojenlik tamamlanması tercih edilir.Ve katlanmış kuşlar böyle bir kompozisyon kendilerini ovmak ve dış ve iç hem de.Daha sonra bıldırcın, zeytin yağı, en az üç kez, suyu dökün sırasında 20 dakika için iyice ısıtılmış bir fırın içine yerleştirilmiştir döküldü.Fırında bıldırcın için
Tarif pişirmek için aşçı değişir.Ancak, bir şey değişmeden kalır: kuş su gereklidir.Tembel, sen pan kavurma başında su yarım bardak dökmek olabilir.Bulaşık okul yanacak olmayacak, ama ... o tadı suyu dökmek gibi, yani her yerde alamadım.Şekillerde
bolluğu: kol, bir çok uygun gereklidir
Bu görüş mevcut hakkına sahiptir.Oysa onlar, bıldırcın zor.Fırında pişirme her zaman onları sulu ve ihale yapmak mümkün değildir ve kol - olabilir.Bu nedenle, sık otlar ve baharatlar karıştırılır bitkisel yağ küçük bir miktar, temeli olacaktır marine, yapmaya başlamak için.Vazgeçilmez bir parti aynı zamanda bir limon suyu olmalıdır.Karkas bu bölümünde saatlerinin en az bir çift olmalı.Sonra kaşık su tepesinde kovan içine koymak ve min fırında 45 dakika içinde vardır.Bir saat dörtte için kovanı kesmek için hazır olana kadar.Bu sizin zarumyanennymi bıldırcın pişmiş ve bir karkas benziyordu olması gereklidir.
Doğal olarak, bu tek yol değildir.Kesinlikle şaşırtıcı tarifi ", patlıcan ile" denir gibi belirtilmelidir "patlıcan".Alt satırda küçük mavi bağırsaklar kaldırılır ve tuzlanmış duvar bıldırcın koydu olmasıdır.Ve yarım domates ile kaplı dik yerleştirilmiş fırın sebze bir fırın tepsisine, Açık bitkisel yağ ya da yağ döker.Pişmiş - ağzına!
Yani deneme ya da sadece fırın kavrulmuş bıldırcın pişirmek için bir neden yoktur.Sonunda aristokrat hissedin!
