Birçok mantar toplayıcıları artık beyaz mantar büyüyor ki, ilgilenen?"Sessiz avcılık" hayranları saygıyla bir mucize mantar krallık olarak adlandırılan bu makromisetler, bakın, çünkü bu, şaşırtıcı değildir.Bu nedenle, "beyaz mantar var" sorusu - boşta değil.Büyük bir sevinçle herhangi mantar, onun sepet içine koydu.
Açıklama
beyaz mantar erken yarım küre kap, ama o düzleşir zamanla, daha dışbükey olur ve bazen basık.Çapı 20 cm ve daha fazlasına kadar olabilir.Kapağın rengi koyu kahverengi açık kahverengiden değişir.Renklendirme beyaz mantar büyüyor yere bağlıdır.Başlığın iğne yapraklı ormanlarında kestane kahverengi kırmızımsı bir renk tonu veya koyu kahverengi renk ile var.Yaprak döken ormanlarda kendi renklendirme sarı veya açık soluk.Renk düzeni de aydınlatma düzeyine bağlıdır.Güneş, bu Tans mantar olarak - yüzey koyulaşır.Mat beyaz
Genç mantar tübüler tabakası.Zamanla, rengi yeşilimsi bir renk ile bazı hafif sarımsı olur.Genç makromisetler ayak varil, açık gri veya açık kahverengi.Yüksekliğindeki artış ile, silindirik bir hale gelir.Bunun çapı - 7 cm kadar boy -. 15 cm eti beyaz, sert, rengi hurdaya değişmez.Taze mantarlar özel bir kokusu vardır.D vitamini
Zengin karışık yaprak döken ve iğne yapraklı Çeşidi ormanlarında her yerde bulunan beyaz mantar
veri makromisetler ile dikti.Haziran-Ekim ayları döneminde onları toplayın.Beyaz mantar, belirli bir alttür büyüyor yeri belirlemek en ilginç şey, onların meyve gövdesini renk olabilir.Bu kriter ve "orman ikamet" göre yaklaşık yirmi tür makromisetler vardır.Yani, ladin ve huş mantar, çörek mantarı ve çam ladybird ve diğerleri ayırt eder.Tüm bu makromisetler en yüksek kategoriye ait.Bunlar turba hariç, toprağın her türlü büyür.Bazı bölgelerde, bu mantarlar çok büyük miktarlarda bulunur.
beyaz mantar ağaçların bazı türleri ile mikoriza formu.Onlar dalga dalga meyvelerini.İlk dalga Haziran ayı başlarında başladı, ikinci - verim farklı Ağustos ve böylece D. -. Temmuz üçüncü ortasına yakındır.Genellikle, ilk mahsul en kıt.Mantar toplayıcıları bu şekilde agaric kırmızı sinek ile bağlantılı makromisetler inanıyoruz.Beyaz mantar yetişir durumlarda, toksik yakışıklı bulunabilir.Ve beyaz Amanita eşlik ediyor.Son meyve verir, daha sonra ortaya çıktı ve beyaz mantar.Ancak, bu bilgilerin doğruluğu teyit etmek zordur.
Culinary
Beyaz mantar kurutulmuş, haşlanmış, haşlanmış kızarmış, asitlenmiş yenir kullanın.Bunlardan sayısız yemek hazırlamak.Ve belirli bir koku taze bir kopyasını (yukarıda belirtildiği gibi) farklı ise, sadece benzersiz kurutulmuş makromisetler kokusu.Bazı toplayıcıları bu ürünü kullanırken başka seçenek saygısızlık olduğuna inanıyoruz.Kuru porçini mantar hafif tuzlu süt birkaç saat tutarsanız arada, yine taze gibidir.Tavuk yumurtası iki kez daha üstün bu beslenme makromisetler içinde.
