Daha yakın zamanlarda, bu tür karides, midye ve kalamar olarak deniz Rusların çoğunluğu yeni.Şimdi tüm bu herhangi bir süpermarkette satın alınabilir.Bugün temiz ve kalamar yemek ve bir lezzetli bir salata hazırlamak için nasıl nasıl anlatır.
Et kalamar Faydalı özellikleri - sadece bir incelik, ve çok değerli bir ürün.Bu eser elementler ve tüm vücut sistemlerinin normal çalışması için gereklidir maddeler içerir.Kalamar
ana değer - sodyum, iyot ve potasyum Bileşiminde varlığı.Bu mineraller, normal tiroid bezi sorumlu değildir.
Squid kolayca enerjisi ile doldurmak, vücut tarafından emilir protein içerir.Ayrıca, amino asitler bir yeri vardır, görme ve metabolik süreçleri geliştirir.Taze hazırlanmış kalamar kullanırken
özellikleri üzerinde sadece kendini göstermektedir.Kurutulmuş ve füme karkaslar vücudun daha az kullanmak getirmek.
Seçim Kuralları
mağazasına gidin kalamar.Kalamar geniş bir yelpazede ilgili bölüm: soyulmuş, dondurulmuş, çiğ, vb.Ne seçilmelidir?İdeal - taze kalamar yakalandı.Ama sadece okyanus yakınında bulunan şehirlerde gerçekten.Yani yapmak ve dondurulmuş gıdalar olabilir.Eğer bir satın alma yapmadan önce
, dikkatli malları incelemek gerekir.Kalamar karkas rengi beyazdan pembemsi mor arasında değişir.Sarı renk, bu ürünün Tekrar tekrar dondurulup çözülmüş olduğunu gösterir.Gönderen kalamar satın terk edilmelidir.Dışarı dönecek bir lezzetli yemek hazırlayın.
Temizleme
dondurulmuş kalamar yemek pişirmeyi öğrenmek, daha sonra açıklayacağız.Bu arada, onlara tedavi tutun.Başlamak için ürünü eritmek gerekir.Içerikli paket ılık su ile dolu bir derin kap içine düşer.Defrost 30 dakika ila 1,5 saat arasında sürebilir.Birçok ev hanımları sıcak su dökün kalamar hızlandırmak için.Ama hiçbir şekilde bu yapılamaz.Sonuçta, daha sonra ürün bozulacaktır.Kalamar nihayet çözülme zaman
, onların filmlerini kaldırmak için başlayabilirsiniz.Aslında, kendini taşımak gerekir.Sadece bir kase karkas koyun, kaynar su ve hemen birleştirme dökün.Sonra parmaklarınızla musluktan su ince filmi çıkarın.Plastik şeritler benzeyen iç organlar çıkarın.
Nasıl kalamar
bu konuda mutfak görüşler sapmak pişirin.Bazı insanlar pişirme et kalamar yavaş ateşe, 10-15 dakika gerektiğine inanıyorum.Diğerleri bu işlem birkaç saniye sürebilir gerektiğine inanıyoruz.Yani sonuçta - nasıl pişirilir?Yumuşak kalamar 30 dakika pişirilmesiyle elde edilir.Bunlar önemli ölçüde boyut olarak azaltılır.Karkasları, halkalar halinde kesilmiş kızarmış ve garnitür ile servis edilir.
Nasıl kalamar pişirmek için?İdeal olarak, bu süreci bu gibi görünüyor:
- küçük bir tencerede 1 litre suya dökün;
- 1 saat ilave edildi. L.tuzu;Kaynar anı bekliyor
- ;
- isteğe koymak Lavrushka ve karabiber;
- kalamar karkas kaynar su konur, 10'a kadar say ve bunu elde;
- bir tabak üzerine yayıldı, böylece diğer karkas yapmak.
Diğer seçenekler
tavada sadece hazırlanan mürekkep balığı.Seçebilirsiniz Modern hostes ve daha uygun bir seçenek.Yardım ev aletleri geliyor.
Nasıl zamanlayıcı ayarı, özel bir kap karkas koydu benmari
kalamar pişirin.Kalamar bir çift için hazırlık süresi 10-12 dakikadır.Tüm cihazın özelliklerine bağlıdır.
Nasıl "Buharlama" multivarka
Select modunda kalamar pişirin.5-10 dakika için bir zamanlayıcı koyun.Kalamar pişirme bir çift için tek olumsuz stokunun eksikliğidir.Bununla birlikte, ayrı ayrı küçük bir tencerede kullanılarak hazırlanabilir.Ya sonrası karkas balık yemekleri için sos ile haşlanmış.Kendi kolaylık devam edin.
Nasıl ısıya dayanıklı bir kap ihtiyacınız mikrodalga
kalamar pişirin.Biz, o temiz ve karkas yıkanır yaymak limon suyunu dökün ve kapak ile kapatın.700-850 watt mikrodalga gücü pişirme kalamar 2 dakikadır.Süreç uyarı bip sesi tamamlanması üzerine.Kalamar (klasik tarifi) ile
salatası
gıda seti:
- iki ampul;
- ½ yeşil bezelye kutuları;
- 300 g kalamar;
- bir domates;
- zeytin - 14 adet;
- orta biber;
- baharatlar (rezene tohumu, kurutulmuş rezene).Dolum için
:
- yarım limon;
- 125g doğal yoğurt;
- 1 saat. L.hardalı;
- 4 yemek kaşığı.l.zeytinyağı.Marine için
:
- 1 çorba kaşığı.l.Şeker ve tuz;
- Dereotu delikanlı;
- 5 md.l.elma sirkesi.
hazırlanması:
1. Şeffaf bir cam kavanoz yarım halkalar ve yerine kesilmiş soğan,.Kapağı kapalı değil.Ayrıca doğranmış yeşil soğan vardır gönderin.Turşusu olun.Bu amaçla, su karışımı, şeker, sirke ve tuzu kaynayan bir cam.Turşusu soğan dökmek alın.Plastik kapakla kavanoz kapatın.İyice karıştırın.Yarım saat boyunca buzdolabında hasat.
2. Temizle karkas kalamar.Bu yukarıda söylendi budur.Nasıl salata kalamar pişirmek için?Bir tencerede su dökün ve kaynamaya başlayıncaya kadar bekleyin.Tuz ile Sezon ve kuru otlar ve baharatları ekleyin.Su içinde kalamar koyun.Kapağın altında 12-15 dakika pişirin kapattı.Sonra karkas geri kevgir atılır.Onlar soğumasını bekleyin.
3. Yıkama domates.Küpler halinde doğrayın.Bir kase yolculuğa çıkacaksınız.
4. biber işleme alınıyor.Tohum çıkarın.Eti küpler halinde kesilmiş ve domates ekleyin.
5. Açık bezelye bir kavanoz.Sıvı atın.Tam bankaların yarısı içeriği bir salata kasesine koyun.Şeritler halinde kalamar kesme
6. Carcasses.Diğer maddeler bir plaka atılın.
7. Bizim turşu soğan.Bu süzülmüş ve iyice parçaları sıkın olmalıdır.Sonra bir salata kasesine soğan ekleyin.
8. Açık zeytin kavanozu.Onlar çekirdeksiz olduğu tercih edilir.Zeytin bir salata tüm gemi.
9. Bütünleme yakıt ikmali.Bir kapta yoğurt dökün.Zeytinyağı ve hardalı ekleyin.Limon kabuğu rendesi, bir rende üzerinde parçalamak ve yakıt ikmali için yayıldı.İyice karıştırın.
10. salata kase için soyunma ekleyin.Karışık çanak kalır ve masaya hizmet vermektedir.Afiyet olsun!
Kuralları depolama
kalamar salatası yemek pişirmeyi öğrenmek, bilirsin.Ama ne olursa, pişirildikten sonra birkaç karkaslar nedir?Buzdolabında bunları kaldırabilirsiniz.6 sıcaklıkta ... 8 0 ° C'de, bir günden fazla saklanmaz.Yakın gelecekte, size kalamar eti yemeye gidiyoruz değilseniz, bu dondurucu bunları kaldırmak için daha iyidir.Bir ay ya da daha fazla olabilir.
Sonsöz
Biz kalamar yemek pişirmeyi hakkında konuştuk.Bu süreç çok zaman almaz.Asıl - makalede anlatılan yönergeleri izleyin.Sonuç olarak, lezzetli ve sağlıklı bir salata olacak.Sen haşlanmış kalamar ilavesi ile yeni yemekler yaratmak deneyebilirsiniz.
