mantar, özellikle pişmemiş tuzlu Her mantar teyit - büyük gıda.Ancak, onları bile ağır yaz yağmurlarının ardından, her zaman mümkün değildir toplamak.Bugün olumlu yaklaşık ve nasıl süt mantar yetiştirme ortamı konuşacağız.
Açıklama mantar
Bu mantar ailesi Russula aittir.Renk - sütlü beyaz veya soluk sarı.Yüzey ıslak mukoza olduğunu.Merkezde Cap düz, küçük bir depresyon ve kenarları içinde sarılır.Çapı 5-20 cm ulaşabilir. Beyaz ya da hafif sarımsı ayağı 3 ila 7 cm'ye kadar bir boya ve 2 ila 5 cm arasında bir çapa sahiptir. Birbirine yakın Gruzdev plakaları.Sarı - Genç mantar onlar sarı veya krem rengi hafif eski olabilir.
Nerede süt mantar sarı büyüyen?
bu mantar da kapağın merkezi koyu daire olmasından beyaz nisbetle ile karakterize edilir.Tek ve aileleri olarak ortaya çıkabilir.Ladin, çam ve huş ağacı ormanı kuzey bölgesi - Süt mantar sarı büyüyen orası.Bu Temmuz'dan Eylül'e kadar ve bazen de Ekim ayında dönemde görülebilir.Alışılmadık bir tat podgruzdku için bu görünüm tartışmalı olmasına rağmen, ikinci kategoriyi verildi.
Beyaz mantar nerede büyüyor?
mantar türü, en iyi olduğunu.Hasat çok bağımlı hava üzerinde: Bir yıl içinde beyaz süt mantar olabilir ve başka olmayabilir - bereket.Eylül ayı sonlarında erken Ağustos - -
onları geç Temmuz ayında olmalıdır toplayın erken Ekim.Ladin vardır ormanda, büyüyen beyaz mantar.Küçük ağaçların düşmüş sandıklar denetler, derin kanyonları, tepeler alt ve herhangi bir yüzey - Bütün bu mantarların bu tür için uygun bir ortamdır.Bu, ormandaki küçük darbelere incelemek gerekir ağaçların yaprakları birikimi - çünkü mantar büyür bir yer.
faydalı özellikleri
mantar Bu tip su, yağ, karbonhidrat, diyet lifi, kül ve protein bileşikleri oluşmaktadır.Yine de askorbik asit, tiamin (vitamin B1) ve riboflavin (B2) içeriyor.Nedeniyle düşük kalorili (16 kcal / 100g) mantar genellikle diyet yemekleri sayılabilir.Vakit geçirmek için bir yol -
süt mantar arama yapan.Bu faaliyetler, onun izinden canavar arayışı ile mukayese edilebilir, o sürekli karıştırmaktadır.Süt mantar yetiştiriciliği bulmak için yeterli değildir yerleri bilir.Sessiz, yavaş izleme alanları olmalıdır.Mantar toplayıcıları şüpheli topaklar, asansör girdapları ve dalları kazmak için bir sopa kullanabilirsiniz.Bir süt mantarı bulmak için yönetilen Eğer genellikle gruplar halinde büyür, çünkü, dikkatli 1015 metrelik bir yarıçap içinde bölgeyi keşfetmek için arzu edilir.
turşu mantar önce, orman çöp temizlenmiş bacakları ve etkilenen solucanlar alanlar kesilmelidir.Bu onları bulaşık için bir sünger ile saf suda yerleştirilir ve daha sonra yıkanmalıdır için biraz zaman gerektiriyor.Bazı toplayıcıları cilt süt mantar kaldırmak, ancak gerek yoktur.
mantar Bu tip bizim vücut için zararlı olan toksik maddelerin bir çok birikmesine.Bu nedenle, kullanımdan önce, bunlar su değişen en az üç gün, günde üç kez olmak üzere su batırılmış olmalıdır.
