Yenilebilir mantar şemsiye: egzotik görünüyor ve harika bir tadı!

Yemeklik mantar şemsiye - az bilinen mantarlar arasında

çok egzotik var.Beyaz şemsiye, renkli ve kızarma: Bu tip üç çeşit içerir.Saprotroflar aynı anda büyümek Hepsi aynı yerlerde görünmesini aittir.Yenilebilir mantar şemsiye boyutuna için çarpıcı, büyük güneş kenarlarına o görülmemiş boyutlara ulaşır. 50-60 cm kapak çapı, kök 40-45 cm yükseklik Bu durumda bu öğeler yenilebilir garip görünüyor.

Şemsiye - mantar (yukarıdaki resim), bir kategoride 4 aittir.Birkaç girişim mantar toplayıcıları nedeniyle çayır mantarı sinek benzerlik ve toadstools bu devleri toplamak rağmen.Yapraklı meyve vücut çapı ortalama 15-25 cm bir şapka var, ama bazen çok daha fazla.O her zaman yumurta şeklinde olan Genç mantar, dışbükey, sonra düzeltiyor, bir şemsiye gibi olur.Biz ortada şapka kambur bir tür var.Kahverengi Büyük gevreği tüm yüzeyde mantar yetişkin meyve vücut vardır.Biraz aşağı asılı kenarlarının, bir saçak vardır.Bu başlığın belirli bir tip bu tip yenilebilir olamayacağını düşünmek için cazip olmasıdır.Dev boyutta ve daha bir mantar ve şapkalı mantar gibi olağandışı bir görünüm.Ancak

, genç yenilebilir mantar şemsiye, bu pişirme güvenli ve lezzetli yani.Onun gevşek, yaşlı bireylerde çok yoğun, beyaz eti - pamuk, ama hoş bir aroma ve karakteristik mantar lezzet.

ayak çok uzun, kahverengi, çapı 2-3 cm, yüksekliği 30-50 cm. Zeminle temas noktasında her zaman kalınlaşmış edilir.Çünkü bacaklar genellikle işlem sırasında atılır ne pullu, sert et, yüzey.Vücut kolayca taşındı ve serbestçe monte edilir aşağı edilebilen bir halka vardır.Tipik bir "yılan" veya pullu deseni sadece yenilebilir şemsiye vardır ve hiçbir toksik meslektaşları var - bu önemli ayırt edici özelliğidir.

plakalar, beyaz bir spor baskı içerir.Genç beyaz mantar, daha sonra kırmızımsı damarları görünür.Şemsiye farklı pürüzsüz kök kızarma ve kırık kahverengi eti büyür.

yenilebilir mantar dünya genelinde olabilir şemsiye bulun.Onların dağılımı hemen hemen her döken veya karışık orman, bu devlerin sahip o kadar geniştir.Ayrıca, alanlar, çayırlar ve parklarda bulunabilir.Meyve organları yaz ortasında görünür ve onların güzel bir görünüm kaybeder, ancak, Eylül ayı sonuna kadar kolayca Ekim soğuğunda hayatta kalmak için özellikle dirençli büyür.Onlar çayırlar, orman kenarlarında, yol kenarlarında ve hatta bahçe araziler görülebilir.İyi aydınlatılmış alanlarda etkileyici koloniler, sözde "cadılar halkaları" oluşturabilir.

şemsiye yenilebilir mantar genellikle ileride kullanılmak üzere hasat değil, iyi pişmiş ve kızarmış, ancak korunması için uygun değildir.Bu durumda, özellikle büyük örneklerin sadece şapka pişirme için alınan.Seçerken onları son derece dikkatli olmak gerekir.Kapak tamamen şemsiye ifşa edildikten sonra, mantar tüketimi için uygun olmayan hale gelir.