Nasıl patates püresi, hızlı ve lezzetli yapmak için?Bu soru onların arkadaşları ve akrabaları lezzetli ve doyurucu yemek şımartmak isteyenler genellikle ilgileniyor.Bugün bir garnitür hazırlamak için nasıl birçok seçenek vardır fazlalaştı.Bugün her zamanki akşam yemeği ya da festival masaya yemek sunmak için kullanabileceğiniz birkaç yollarını aramalıyız.Bununla birlikte, klasik yöntemle başlamak istenebilecektir.
Lezzetli ve hava buruşuk patates (püre) tarifi
böyle doyurucu bir garnitür yapmak için, aşağıdaki öğeleri satın almanız gerekir:
- orta boy patates yumruları - 6-9 adet;.
- taze süt yağı - 1,5 su bardağı;
- yağı acımış tereyağı değil - 60 gr;
- büyük tavuk yumurtası - 1 veya 2 adet.(isteğe bağlı);
- en büyük sodyum tuzu - Büyük kaşıkları (tat eklemek) ½;
- yenibahar, zemin - bir kaç tutam (tat eklemek).Yan yemekler hazırlanması için tüm şartları kesinlikle lezzetli ve narin buruşuk patates almak sunulan Eğer
temel maddeler
hazırlanması.Süt ve tereyağı ile patates püresi gibi yemekler yaratmanın klasik bir yoludur.Eğer dövülerek haşlanmış sebze doğrudan başlamadan önce, onlar iyi tedavi edilmelidir.
Bunu yapmak için, tüm kazanılmış yumrular temizlemek ve yarıya gerekir.Aynı zamanda ayrı bir metal kase taze yağlı süt dökün ve tereyağı koymak olmalıdır.Kızartma yağı tamamen eriyene kadar bu maddeler kaynama noktasına getirilmesi gerekmektedir.Bu prosedür patates buyyondan olacak sonra önerilir yürütmek.Sebze süt ilave edildikten sonra, sıcak yakıt ikmali için arzu edilen bir durumdur.
Isıl işlem ve Nasıl patates püresi yapmak için
püre yapmak?Bu onun sofra tuzunun eklemek ve yüksek ateşte bir taşım kaynatın için, su (yarısı) ile dolu derin bir tava gerektirir.Bundan sonra, sıcak sıvı nazikçe koymak soyulmuş sebze olmak.Sonra, su tekrar kaynar kadar beklemek gerekir ve daha sonra - yumrular bir kaşıkla karıştırın, (alt yapışmasını önlemek için) kapağını kapatın, minimum alev koymak ve yaklaşık 25-30 dakikalık bir devlet pişirin.
Bu süreden sonra, sıvı tamamen drene edilmelidir ve kalan sıcak sebze bir yumurta kırmak ve dikkatle tüm hava püresi pound.Bu işlem sırasında, patates eritilmiş tereyağı ile haşlanmış süt dökün ve schepotochku kokulu biber dökmek emin olun.Bu eylemlerin sonucunda, herhangi bir topaklar olmadan yumuşak ve havadar patates püresi almalısınız.Masaya
için
uygun beslenme patates garnitür Artık klasik tarifi patates püresi yapmak için biliyorum.Izgara tavuk, sosis, köfte, gulaş, sos ve diğer malzemelerle sıcak olmasını masaya bu garnitür olarak servis yapın. nasıl multivarka içinde (püresi) buruşuk patates pişirmek için?
modern bir mutfak biriminde bir garnitür daha zor ocakta daha olduğundan emin olun.Ancak, bu yemeğin çok lezzetli çıkıyor.Sonuçta, bunun hazırlanması için, sebze suya yavaşça minimum miktarda pişirilmiş özel bir mod kullanılır.Ayrıca, böyle bir tabak ilave kokulu baharat ve sarımsak koymak için tavsiye edilir.
Yani, multivarka içinde patates püresi hazırlanması için ihtiyacımız:
- patates yumruları küçük - 6-9 adet;.
- taze süt yağı - 1,5 su bardağı;
- tereyağı - 60 gr;
- büyük tavuk yumurtası - 1 adet;.
- en büyük sodyum tuzu - Büyük kaşıkları (tat eklemek) ½;
- yenibahar, zemin - bir kaç tutam
- zeytinyağı rafine (tat eklemek) - 2 büyük kaşık;
- Taze frenk soğanı - 2 büyük parçalar;.
- taze maydanoz - bir kaç dal;
- kişniş, safran - tutam bir çift;
- peynir "Parmesan" - Sen patates püresi yapmadan önce 50 gr
Hazırlık ürünleri
, sen küçük patates almak onları soymak ve bir süre soğuk suda bırakmalısınız.Ardından, taze sarımsak karanfil ovmak zeytinyağı rafine ve zemin yenibahar, safran ve kişniş ile karıştırın.Bundan sonra, ezilmiş peynir "Parmesan" ayırmak istiyoruz ve süt ve tereyağı karıştırarak, bir raddeye getirmek.
Isıl işlem kursları
Soyulmuş patates yumruları cihazın bir kase koyun ve sonra tuz ile onları biraz su (1-1,5 su bardağı), lezzet dökün ve 30 dakika söndürmek etkinleştirmeniz gerekir.Bu süreden sonra, tanktan aşırı sıvı gereklidir boşaltın ve sonra baharatlı sarımsak kitle, rendelenmiş peynir geri koymak, yumurta yendi ve tereyağı ile haşlanmış süt dökün.Sonra tüm malzemeyi bir ağır hava püresi kiloluk gerekir.Sonuç olarak, herhangi bir et ürünü, sos veya sosis ürünleri ile masaya servis edilebilir bir kokulu ve lezzetli bir garnitür olsun.Patates pişirme
diğer yolları patates pişirmek için nasıl lezzetli
buruşuk?Bu doyurucu sebze püresi ve nişasta farklı bileşenler kullanılarak yapılabilir.Bize daha detaylı bazı yaratıcı yollar düşünelim.Peynir ve hardal ile
- .Klasik garnitür püre yapma ihtiyacı hazırlanması için, daha sonra kendisine rendelenmiş peynir "cheddar" ve grenli hardal küçük kaşık bir çift 60 g ekleyin.Pesto ile
- .Patates yumruları taşlama sırasında onlara yukarıdaki sosu büyük kaşık dolusu çift yanı sıra rendelenmiş peynir "Parmesan", bir çam fıstığı avuç doğranmış taze fesleğen 50 gram eklemeniz gerekir.Elma ve kekik ile
- .Klasik patates püresi dikkatlice tolkushkoy peremyat sonra tava koyun mısır kekik kızartılmış ve tatlı elma doğranmış ve olmalıdır.
Faydalı bilgiler
geçenlerde blender ile patates püresi yapmak çok moda haline geldi.Biz böyle bir garnitür yapmak için bu mutfak gadget kullanmanızı tavsiye etmiyoruz.Sonuçta, tavuk yumurta, yağ ve süt ile iyice karıştırılması, yüksek hızlı nişastanın etkisi altında, daha fazla yapışkan bir hal elde edilen ezme ikinci yemek biraz benzer bir viskoz hamur haline dönüştürülür.
