Beslenme şimdi tüm bilimsel ve tıbbi çalışmalarda lider konumda işgal.Biri yiyor, tüm gıdalar sonra, kuvvetle onların sağlığını etkileyen.Bu nedenle, daha fazla insan dengeli beslenme nedir ilgilenen haline gelmiştir.İyi beslenme ilkeleri birçok tıbbi makalelerde ayrıntılı ve isterseniz o yemek sadece faydalar getirir, böylece yemek öğrenebilirsiniz.Ancak insan diyetin kompozisyonu değil sadece onun sağlığını etkileyebilir.Tüm önemlidir: Birlikte ürünleri birleştirerek nasıl öğünler arasında herhangi bir boşluk gözlemler zaman o, yiyor ne kadar.Bu çocukları, yaşlılar ve herhangi bir hastalıktan muzdarip olanların beslerken buna dikkat etmek özellikle önemlidir.
Neden gücü bu kadar önemli?
gıda insan yaşamı ve sağlığı açısından bir ön koşul olduğu açıktır, her kişi.Fonksiyonları nelerdir?Enerji insan vücudu sağlanmasında
1..Bu nedenle, dengeli bir diyetin temelini dikkate insanın enerji maliyetlerini almak için gereklidir.Ve artık yiyecek onlar için yapmak gerekir tüketmek, ama.Aksi takdirde, aşırı yağ olarak depolanır.Gıda ile
2. hücrelerinde yapımı için kullanılan maddeler alınması gerekir.Öncelikle proteinler de temel mineraller, yağlar, karbonhidratlar ve olmasıdır.
3. Başka bir işlev bazı enzimlerin ve hormonların üretimi için gerekli vitamin vücudun tedarik, temin etmektir.
4. Son zamanlarda, bilim adamları, bir güç kaynağı, aynı zamanda, bağışıklık sistemi tarafından etkilendiği tespit edilmiştir.Bir kişi ne yiyor, doğrudan vücudun savunmasını ve hastalıklara karşı direnç yeteneğini etkiler.
Yani ne dengeli bir diyet bilmek çok önemli olmasının nedeni budur.Dengeli bir diyet ilkeleri dikkate bu özellikleri almak için gereklidir.Vücuda en gerekli madde - gerekli besinlerin
Proteinler
değer.Bunlar hormon üreten hücrelerin yapımı için bir enerji kaynağı olarak kullanılır.Bir kişi yaş ve cinsiyet, protein yaklaşık 100 gram bağlı, bir günde yemelisiniz.
yağlar enerjinin ana kaynağıdır.Onlar her gün rasyon yaklaşık% 35 olmalıdır.Ve daha yararlı doymamış yağ asitleri ve vitaminler içeren bitkisel yağlar bulunmaktadır.
Karbonhidratlar, aynı zamanda enerji kaynağı olarak hizmet etmektedir.Bunlar insanın enerji bağlı günde 500 grama kadar yemek gerekir.Bunlar enerji geri dönüşümlü değildir, daha sonra yağ haline Bununla birlikte, aşırı miktarda, obeziteye yol açabilir.
Vitaminler ve mineraller de normal insan aktivitesi için gereklidir.Onlar vücutta oluşan ve sadece diyet alınan olmadığını akılda tutulması önemlidir.
Beslenme: kavram ve ilkeler
Gıda onların sağlığını geliştirmek ve hastalıkları önlemek için uygun büyüme ve insani gelişmeyi, sağlamalıdır.Bu cinsiyet ve yaşa göre, enerji tüketimi ile besin dengeli olmalıdır.Ancak bu durumda dengeli bir diyet hakkında konuşabilirsiniz.Herkes çok, ancak o zaman kendi sağlığını zevk mümkün olacak yapmak için gayret göstermelisiniz.İyi beslenme ilkeleri şunlardır:
- hayat boyunca tükettiğinden daha fazla enerji tüketmek yemek izin vermez ılımlılık;
- çeşitlilik - dengeli beslenmenin çok önemli bir ilkedir.Insanoğlu kombinasyonlar çeşitli farklı gıda ürünleri binlerce kullanır.Ama temeli bunların proteinler, yağlar, karbonhidratlar, vitaminler ve mineraller vardır.Hepsi vücuda gıda geliyor, diyet gibi çeşitli olmalıdır;
- diyet de sağlık için çok önemlidir.Üstelik bu ilke insanlar tarafından en sık ihlal edilmektedir.
yeme neden bu kadar önemli ılımlılık?Diyet hazırlama
In tüketilen enerji arasında bir denge olması ve gıda gelmelidir.Bunu yapmak için, hesap cinsiyet, yaş, kişi ve onun faaliyetlerinin ağırlığı dikkate alır.Kurallar ve kilokalori olarak ölçülen rasyonel enerji arzı ilkeleri.Örneğin, zihinsel çalışma yapan bir kişi için, onlar yaklaşık 2500 kcal makyaj ve sporcular için - 4000 kcal.Gıda verilen enerjiden daha az olması durumunda, vücut yağ ve glikojen kendi yedek kullanır.Uzun süreli açlık veya yetersiz beslenme sırasında da müsküler distrofi sonuçlanan proteinleri tüketiyor başlar.Ama diyet enerjisinin aşırı alımı da zararlıdır.Tüm bu adipoz doku şeklinde biriktirildiği, harcanan değildir.Bu nedenle, enerji dengesi diyet çok önemlidir.Gıda miktarı tüketilen ve kompozisyon yaşı, vücut ağırlığı, fiziksel aktivite ve hatta ikamet haklarına bağlı olmalıdır.
dengeli beslenme
pek çok şey dikkate dengeli bir diyet almalıdır.Dengeli bir diyet ilkeleri gıda nitel kompozisyon bilgisini de eklemek zorundadır.Bir kişinin normal yaşam gereklidir sağlamak için belli bir oranda gıda tüm besin olduğunu.Zihinsel çalışma yapan normal, sağlıklı bir kişi için ortalama, biz bir kısım protein, yağ ve karbonhidrat dört bölümden birinin oranı öneririz.Gıda insanların yeterli vitamin ve mineralleri tüketmek de önemlidir.Ne temel maddelerin besin kompozisyonu ve miktarı hakkında bilmeniz gereken?
1. Bir kişinin vücut ağırlığının her kilogramı için proteinin yaklaşık 1 gram tüketmesi gerekir.Ortalama olarak, 50-80 gram çıkıyor.Ve bitki ve hayvan proteini sayısının yaklaşık olarak eşit dağıtılmalıdır.Çalışmalara göre, protein aşırı tüketimi azaltılmış verim ve yorgunluk gelişmesine yol açar.Sonuçta, onun işlenmesi için çok fazla enerji tüketir.Protein et ve süt ürünleri, fındık, fasulye ve buğday olduğunu.
2. Yağlar hücrelerin yapımında, vücudun enerji ve katılımı için çok önemlidir.Bundan başka, sadece varlığı bazı vitaminler absorbe edilebilir.Ortalama kişi yağ yaklaşık 100 gram tüketmek gerekir.Ayrıca, en önemli temel yağ asidi ve yağda çözünür vitaminleri içeren olanlardır.Bu temelde hayvanlara göre daha fazla tüketmek gerekir bitkisel yağlar vardır.Ama margarin ve sentetik yağlardan onlar kötü emilir beri, geri çevrilebilir.
3. Karbonhidratlar - enerjinin ana kaynağı.Ortalama kişi 400-500 gram ortalama alır ana bölümü nişasta olmalıdır.Karbonhidratlardan tipik bir diyet tüm enerjinin% 60 üretti.Onları bir kişinin alın bal, meyve ve çilek, şeker, sebze ve bazı tahıl ürünleri yapabilirsiniz.
4. Vitaminler enzim ve hormonların oluşumu için önemli bir araçtır.Genel olarak, bunlar gıda ile vücuda düşer.Çoğu meyve ve sebzeler, ekmek ve tahıllar vardır.Vitamin gelişen bazı hastalıkların eksikliği ve bağışıklık ve sağlık bir azalma ile.
5. Mineraller normal insan yaşamının korunması için çok önemlidir.Bunların olmaması gözlenmemiştir için, insan beslenmesinde farklı olmalıdır.Bu sindirilmeyen rağmen
6. Elyaf, sindirim sistemi, normal çalışma için gereklidir.Bu bağırsak mikroflorası ve toksinlerin atılımını normalleşmesi için çok gereklidir.Lif meyve ve sebze, baklagiller ve tahıl ürünlerinde bulunur.Sadece sağlığını korumak ve bazı hastalıkların ortaya çıkmasını önlemek için, yeterli miktarda yeme.Nitel kompozisyon yanı sıra
Modu yemek
doğru diyet takip etmek çok önemlidir.Özellikle açlık tarafından yönetilen, ancak bazı durumlarda, bir kişinin overeating izin olduğunu.Modern insanlığın gerçek belası haline gelmiştir.Eğer saatte gıda alımı sebat izlemeniz gerekir -
: Yani şimdi dengeli bir diyetin önemi insanlar sadece öğretilir iştah ile yönlendirilmelidir değil, aynı zamanda bazı kurallara uymanız olmasıdır.Bu durumda, vücut daha sindirim sağlayan belirli bir zaman tahsis tükürük, mide suyu, refleksine üretir;
- Gıda fraksiyonel olmalıdır.Bilim adamları iki kez yemek sağlık için tehlikeli olduğunu kanıtlamıştır.Bir günde 3-4 kez yemek en iyisidir, ama küçük porsiyonlar halinde.Bazen toplam miktarını artırmadan yemek bir çift eklemek için tavsiye edilir;
- ve kahvaltı, öğle ve akşam besin dengeli olmalıdır.Vücudun kendi rasyonel oranda protein, yağ, karbonhidrat, mineral ve vitaminler aldığı her öğünde bu tür ürünleri tercih etmek gereklidir;
- bu kahvaltı, öğle ve akşam yemeği yanı sıra dağıtılan gıda miktarı için doğru zamanı seçmek çok önemlidir.Biz yemekler arasında geçen 4-6 saat almak için denemek gerekir, ve akşam yemeği 2-3 saat uyumak zorunda kaldı.Gıda toplu ikincisi üzerinde öğle yemeğinde durmalıdır - kahvaltı, akşam yemeği az yemektir.Günlük yaşam
içinde
İnsan Beslenmesi hemen hemen herkes bir dengeli beslenme sağlığı için ne kadar önemli olduğunu açıktır.İyi beslenme ilkeleri birçok tıbbi yazılarında açıklanmıştır.Ama herkes sokaktaki sıradan insan için hayat bu fikirleri uygulamak zordur, bilimsel terimleri anladım.Bu nedenle daha net bazı kurallar formüle dengeli beslenmenin temelini ortaya koyuyor mümkündür:
- yemek yok;
- benign gıda izleyin: sağlam ve mikroorganizmalar tarafından kontamine olmamalıdır;
- mümkün gibi çeşitli yemek;
- pişirme yöntemleri daha çiğ meyve ve sebze yemeye ve yemek tercih vermek;
- kompozisyon ve etikette kalori içeriğine dikkat ediniz hazır yemekler satın alırken;
- çiğnemek;
- orada daha sık olmalı, ama küçük porsiyonlarda;
- Yeterince su içmek;
- tuz, şeker, kahve, alkollü içecekler, konserve ürünler, kek, etler ve rafine ürünlerin kullanımını ortadan kaldırmak için denemek için;
- genellikle taze meyve ve sebze, bal, otlar, fındık ve tahıl diyet eklemeyi deneyin;
- sadece yabancı nesneler dalıp olmayan iyi bir ruh hali ve yemek sırasında masada oturup gerekir.
Gıda
Araştırmacılar sindirim çeşitli enzimler tarafından etkilenir tespit ayırın.Kendi bileşenleri düzgün sindirilir ve sindirim karmaşık bir süreç ihlal edilmez için, diyet tavsiye edilir bazı kurallar şunlardır:
- asit ürünleri ile nişasta karışmaz;
- Protein ve nişasta farklı zamanlarda yemek yemek daha iyidir;
- Şeker mide salgısını inhibe eder, bu nedenle protein ve nişasta için istenen bir durum değildir;
- katı gıda ayrılan sıvının kullanılması arzu edilir;
- elma, üzüm ve diğer meyve ana yemekten önce 1-2 saat yemek.Bir armut bir yemekten sonra yemek daha iyidir;
- yağlar da sindirim sürecini geciktirmiş, bu yüzden onları çok sayıda sorunlara neden olabilir.Insanların
değeri beslenme
çoğu artık kendi sağlık onarılamaz zarar daha yanlış beslenir.Ve bu öncelikle konuyla ilgili bilgi eksikliğinden kaynaklanmaktadır.Ve daha fazla insanın malnütrisyon nedeniyle metabolik bozukluklar muzdarip.Bu, sinir ve zihinsel hastalıkları, yetersizliği hastalıkları, karaciğer ve kan hastalıkların ortaya çıkmasına yol açar.Bu nedenle, dengeli beslenme ve ilkeleri sağlıklı kalmak isteyen herkese bilinmesi gerekir.Bu kuralların ihlali verimliliği, hastalık direnci ve uzun ömürlü bir düşüşe yol açar.Uygun Gıda yalnızca bir kişi değil, enerji maliyetleri ve büyüme doldurmak için değil, aynı zamanda gerekli vitamin ve minerallerin alınması için, vücut tarafından sentezlenen değildir gerekiyor.Onların denge tüm yaşamsal süreçlerin normal akışını teşvik eder.Beslenme besinlerin emilimini artırır.Gıda ile ilgili tüm önerileri, normal, sağlıklı bir insandan yalnızca uygulayabilirsiniz
tedavi ve diyet gıda
.Bunlar genellikle dikkate organizmanın bireysel özellikleri yapmayız.Dolayısıyla, uygulanan sağlık diyet herhangi bir sapma olup olmadığını.Rasyonel beslenme ve diyet prensipleri temelde benzer, ancak diyete ek olarak sağlığı teşvik ve hastalıkları tedavi yardımcı olmalıdır açlık ve gerekli maddelerin alımını savmak.diyetler aşağıdaki türleri:
- terapötik;
- yaş;
- ağırlıkça düzeltilmesi için;
- Hamile ve emzikli kadınlar için;
- spor;
- Belirli mesleklerde kişiler için tasarlanmıştır.Bazı hastalıklarda akılcı ve klinik beslenme
ilkeleri
diyet özel rejim yemekleri değil, aynı zamanda sağlık için zararlı olabilir ürünlerin reddi değil sadece içerir.Diyet, birçok hastalığın tedavisinde önemli bir rol oynar.Artırmak veya protein, yağ ve karbonhidrat miktarını azaltmak için gerekli olan belirli bir patolojik koşullar altında.Obezite için
Beslenme dengeli olmalıdır.Kesinlikle, tüketilen kalori sayısını izlemek şeker, tuz, un ürünleri, yağlı gıdalar ve alkol vazgeçmek gerekir.Raşitizm ile beslenme
ilkeleri çocuğun beslenme An Introduction fosfor ve magnezyum, D vitamini ve kalsiyum açısından zengin besinler yeterli sayıda sağlar.Lure 4 ay içinde hasta çocukları verir.Diyet onlar sebze püresi, püre sarısı, karaciğer ve et girmeniz gerekir.Bu hipotiroididir -
bir diyet gözlemlemek için önemli olan bir başka hastalık.Bu karbonhidratlar, tuzlar ve sıvı alımını azaltmak için gereklidir.Faydalı, tam tersine, meyve ve sebze, süt ürünleri, et ve çavdar ekmeği.hipotiroidizm iyi beslenme ilkeleri sınırlayan yağ ve karbonhidrat, protein ancak artışı sayılabilir.Çocuklar üzerindeki catering güçlü etkisi
Yönetmelikler çocuk beslenmesi
eksiklikler.Bu büyüme ve gelişme bir gecikmeye ve çeşitli hastalıkların ortaya çıkması için yol açar.Bu nedenle, çocuklar için iyi beslenmenin temel ilkelerini gözetmek önemlidir.Çocuğun diyet karbonhidrat ile aşırı değil emin olun, bu nedenle şeker, pişirme ve pasta alımını sınırlamak gereklidir.Ayrıca gazlı içecekler, hazır gıdalar, sosis ve fast food olmalıdır çocukların diyet hariç.Bu gıda zarar irade başka bir şey değildir.Özellikle ihtiyaç bebek maması yeterli vitamin ve mineraller, özellikle kalsiyum, iyot, demir, flor ve folik asit olduğu gerçeğine dikkat etmek.Çocuğun beslenme, taze sebze ve meyve, süt ve tahıl ürünleri bir sürü olmalıdır.O fındık, bal, otlar yedik ve yeterli su içmek gereklidir.
