kondanse sütü her zaman lezzetli ve sağlıklı değildir.Genellikle, kurtarmak için üreticilerin bitkisel kökenli yağlar kullanın.Kompozisyon yoğunlaştırılmış süt (bütün, yağsız) ve şeker süt içermektedir.Evde yoğunlaştırılmış süt yapmak nasıl, biz bu makalede anlatacağız.Biz birkaç tarifleri sunuyoruz.
Nasıl evde yoğunlaştırılmış süt yapmak için: ilk yolu
Hepimiz ev yapımı hediyeler her zaman daha iyi tadı olduğunu biliyorum.Doğal ve besleyici yoğunlaştırılmış süt hazırlamak için, yaklaşık 1.5-2 saat ve zaman basit malzemelerle bir dizi alacak.Dolayısıyla, bileşim:
- taze inek sütü (% 3.2 yağ), 500 mi;300 g miktarında
- süt tozu;Sütten yoğunlaştırılmış süt yapmak için 600
hazırlanması teknolojisi
miktarında
şeker?Tatlı tedavi iki şekilde kaynatın.İlk - kısık ateşte kaynayan bir kitle.İkinci - bir su banyosu içinde tatlı pişirme.Her iki yöntem de aynı zamanda sürer.Yoğunlaştırılmış süt için bu içeriklere ek olarak hiçbir şey daha lazım.Sen özel bir lezzet vermek için biraz vanilya koyabilirsiniz.Malzemeler karıştırılmalıdır sonra, yüksek ateşte bir taşım kaynatın düşük ısı kısın ve 1.5-2 saat pişirin.Muamele soğutulduktan sonra.Uzun languishing için
multivarka idealdir ikinci reçete (multivarka olarak):
Nasıl evde yoğunlaştırılmış süt yapmak.Bu yüzden çok lezzetli yoğunlaştırılmış süt çıkıyor.Maddelerin listesi ilk tarifi belirtilen bir hemen hemen aynıdır, ama onun yerine süt tozu sadece tam alır.Dolayısıyla, bileşim:
- 1 litrelik bir hacimde taze bütün inek sütü;
- şeker 500 gram.
Nasıl evde yoğunlaştırılmış süt yapmak için: ocakta süresini azaltmak amacıyla tekniği
pişirme, sen bir raddeye süt getirebilir.Daha sonra, içinde şeker çözülür ve bütün kap Multivarki içine dökülmüştür.O "su verme" işlevini ayarladıktan sonra 2 saattir.Pişirme süresi boyunca kapağını açmak için 4-5 kez olacak ve içindekileri karıştırın gerekir.O "kaçış" olabilir riski vardır, çok fazla süt bir kase içine dökmeyin.Sen buhar vanasını açmak için deneyebilirsiniz.Eğer soba kullanmak istemiyorsanız, o zaman bir kaseye süt dökün ve işlevini ayarlayın "Süt püresi."Kapak kapanmıyor.Kaynama süt kadar bekleyin.Sonra o şeker çözülür ve fonksiyon gidin "söndürme".Sinyal sesinden sonra, serin süt, uygun bir kaba ve buzdolabına dökün.
Nasıl kalın yoğunlaştırılmış süt yapmak için?
belirli bir süre daha tarifi süt ve şeker yemek, bir yapışkan şekerleme gibi, bir şeker hamuru alacak.Emin olun sütün ısıl işlem sırasında her iki değişiklikler tutarlılık olduğunu.Isı (multivarku) kapatın, sonra süt zevkinize tercihlerinize uygun oldu.Yoğunlaştırılmış süt hazırlanması için
önerileri
- henüz krem yerleşmek için zaman olmamıştır ev yapımı inek sütü, kullanmak en iyisidir.Eğer mağaza ürünü alırsanız,% 3,5 yağ içeriği seçin.
- sütü kaynama için en uygun, düşük, geniş alüminyum tencere olduğunu.Bu sıfatla o buharlaşması daha nem olacak.
- pişirme sürecinde, topaklar olmadan elde yoğunlaştırılmış süt, kabartma tozu biraz (bir çay kaşığı üçüncü) ekleyebilirsiniz.
