popülerlik insanlar birçok hastalıktan iyileşmek ve önleyici tedbirleri yürütmek için bir şans var onların inanılmaz şifa özelliklerinden kaynaklanmaktadır.Aralarında önemli bir yer, anason sıradan olarak bitkiye gibi eşsiz özellikleri tahsis edilmelidir.Antik çağlardan beri bilinen özelliklerinden Etkinlikleri.Birçok kişi diğerlerinden farklı olan geleneksel yabani bitkiler için götürün.
Kullanım bitkiler
genellikle anason gelişimi için elverişli bir ortamda bol miktarda yetişen - yani, çayırlarda.Irmik şaşırtıcı benzerlik anason görünümü olarak, "lapa" - Hatta eski insanlar ona başlangıçta popüler isim gelip ile.Bu benzerlik nedeniyle kalın beyaz çiçek salkımına bitki satın aldı.
Şu anda, anason yaygın pişirme, ilaç, kozmetik kullanılır.Hoş, biraz ekşi bir lezzet diğer benzer türlerden ayıran.Bazı durumlarda Yetiştirilen farklı kök ve çiçek salkımına ihtişam sıradan zenginliğini anason.Onun temelinde bir derece lezzetli şaraplar elde etmek mümkündür, çünkü bu da oldukça aktif, şarap yapımında kullanılabilir.
önceki zamanlarda, anason sıradan (fotoğraf) Rusya dahil olmak üzere diğer ülkelerde, yemek pişirmek için baharat dağıttığı tüccarlar nedeniyle, Anadolu'daki sadece büyümek.Bugün, bir güçlükle bu (Rusya gibi) Avrupa ülkelerinde bir çayır karşılamak zor sıradan bir anason olduğuna inanamıyorum.Roma'da, bu bitki gençleştirme aracı olarak kullanılmıştır.Tarih aynı zamanda ünlü yazar dahil birçok Romalılar, Pliny taze bir nefes vermek için bitkilerin infüzyon kullanıldığı bilinmektedir çünkü.Modern toplumda, anason mutfak yemekleri, turşu için yararlı ve lezzetli baharat olarak bilinir, aynı zamanda ekmek pişirme kullanılır.
bitkinin önemli bir parçası da meyve olarak kabul edilir onun tohumları vardır.Dışarıdan, onlar dereotu benzer, ancak biraz daha büyüklüğünü farklıdır.Doğada, daha yaygın, yeşil ve kahverengi-gri tohumlardır.Bileşim, faydalı eter anason (anetol, aldehitler, ketonlar, anisik asit) ve yağlı yağlar içerir.Bitkilerden özler hafif tatlı bir tadı ve hoş aroması farklıdır.
Çoğunlukla anason meyveler, yüksek kaliteli gurme baharat üretmek için kullanılır.Özellikle mayhoş elde edilir süt dahil olmak üzere hazırlanan balık, et ve salata, sıcak yemekler, içecekler, aromalı edilir.Tatlı tatlılar, özellikle hamur işleri ve kek anason eklenmesinden sonra, onlar özellikle iştah açıcı ve lezzetli.
tıbbi uygulama olarak, tohum, bir amacı ile, çeşitli infüzyon ve ilaçların üretimi için kullanılır.Biz bu (diüretikler) vücuttan safra kesesi (choleretic) iyileştirilmesi aşırı sıvı kaldırma gibi ot yararlı bir özellik olduğunu biliyorum, ve bunu, akut solunum hastalığı ile baş vücut sıcaklığını düşürmek hangi ile, mükemmel bir antiseptik olarak faydalıdır.Anason kadınlarda meme sütünün üretimini arttırmak için bir araç olarak tıpta bilinmektedir ve sindirim normalleştirmek için yardımcı olur.Ayrıca,null, bronşit, boğmaca, larenjit, damarsal gerginliğin için migren tedavi ortadan mide ve bağırsakları rahatlatmak için yapabiliyor.
