balık kefal mullets çok değerli, ticari balık değinmektedir.Diğer isimler - belengas, pelingas veya Haarder - Çok doğru.Varyasyon telaffuz yerleri yakalamak bağlıdır.Bir kilogram -
(altı yaşında) yetişkin yarım uzunluğunda bir metre, ancak nispeten küçük olan bunun ağırlığını ulaşabilirsiniz.Yaşlı balık, örneğin, on yaşında, 2.5 kadar ağır olabilir, ulaştı - 2.8 kg (örneğin örnekler nadir olmasına rağmen).Ve baş ve torpido uzatılmış vücut iri pullarla kaplıdır.
kefal balığı - okul, yarı anadromous: mevcut nehir sonbahar gelir ve çamur çukura burrowing, kış bekler ve (denizde) tanıdık bir ortamda erken bahar döner.Örneğin, Ekim nehir Suifun girerek, balık ve bu aralıkta boyunca kışlama olan (nehir denize döküldüğü yerden fazla yüz kilometre olan) Ussuriysk kadar gider.Kırmızı yüzgeçler mullet bahar Körfez Pera Büyük için hareket etmeye başlar ve detritus regaling, sığ koylarda ve lagünlerde üzerinde "yürür".Et pelengasa sonbaharında özellikle kalın.(- Amur Nehri'nin denize döküldüğü Güney Kore'de kaydedilen en yüksek prevalans) Vatan Japonya Denizi düşündü.Yumurtlama için kıyı sığ sularda oblyubovyvaya Mayıs ve Haziran aylarında
Yayılım Tekir balığı.İngilizler bile dere ve nehir ağızlarında küçük tatlı su bulunabilir.Sonbahar kış için tekrar balık bırakır.
Kırmızı yüzgeçler mullet - Bu eurybiontic kefalının türüdür: eşit derecede iyi, yüksek yaz sıcaklıkları ve düşük kış tahammül sakince tuzluluk önemli dalgalanmalara tepki.
altındaki toplar, hangi çoğunlukla organik artıkları ve polychaetes (deniz solucanlar) besler.Yumurtlama için (Mayıs-Haziran), çoğunlukla kıyı bölgelerini seçer.Et orta yağlı, oldukça yoğun, ama sert ve kuru, neredeyse beyaz bir zar zor fark pembe belirti ile olduğunu.
Tekir balığı, fotoğraf:
bu balık yakalamak - balık forumlarda tartışma hiç bitmeyen bir konu.Gerçekten görüşmek için bir şey var var.Başarılı balıkçılık kendi stratejisini ve iplik veya yem çalan kefal balığı yetenekli olarak iyi bir deneyim ihtiyacı için oldukça iyi bir dirence sahiptir.Kırk yıl önce deney, sonucu - Karadeniz'de bu balığın
görünümü.Siyah ve Azak - Sonra Odessa Araştırma Enstitüsü memurları iki denizlerde oldukça başarılı bir iklimlendirme pelengasa gerçekleştirdi.Kefal yerleşmek için
isteksizliği açıktı: kefal iddiasız gıda ile ilgili, sıcaklık değişimlerine karşı dayanıklıdır, (hasat kolaylaştıran) sahil boyunca oynamak mümkün, çok daha büyük.Bir diğer amaç denizlerin ortamını iyileştirmek için oldu - kefal fosilleri toplayan dibinde toplanan temizleyiciler bir tür olması gerekiyordu.Deneyden sonra birkaç yıl içinde (erken 90) 'ın balık kefal bir "deniz balıkçılığı" oldu.
Bugün, Balik tarafından sağlanan verilere göre, kefal yayılmaya başladı, ve Akdeniz sularında.
kefal balığı - Karadeniz yemekleri gerçek bir kraliçe.İlk yemekleri ve kızartma ve pişirme çok sayıda hazırlanması için uygun olan ve doldurma için.
