kabak reçeli lezzetli ve tatlı, ama aynı zamanda sağlık için yararlı değil, sadece elde etti.Tüm sunulan sindirim sistemi çalışması için iyi ürünler ve eser element ve vitamin çok sayıda içerir sonra.
nasıl kabak reçeli ve kuru kayısı yapmak için: Basit bir tatlı tarifi
Malzemeler:
- limon - meyve ½;
- taze kabak soyulmuş - 1 kg;
- kum şeker - 300 gr;Ekşi sarı
- kayısı - 300 gr;
- Zemin tarçın - isteğiyle kullanmak için.Kuru kayısı ile
sebze işleme
kabak reçeli sonbahar mevsiminde yapılmalıdır.Tüm sebze olgunlaştırmak yatak yılın bu döneminde olduğunu.Böylece, gerek ılık suda yıkayın iyi küçük tykovku almak ve daha sonra sert kabuklu ve tohum temizleyin.Sonra, 0.5-1 cm yanları küpler halinde doğrayın sebze gerekiyor.Biraz ekşi, böyle bir satın alma tatlı kuru ise meyve sarı çeşitliliği elde kuru kayısı ile
işleme kurutulmuş
kabak reçeli "Limon".O, sıralamak çürümüş bölümleri çıkarmak için gerekli ve daha sonra metal bir kaseye koyun ve kaynar su ile haşlanmış.Böyle bir prosedür sadece ürün yumuşatmak ve tüm kalarak kir onu mahrum.
kez kuru kayısı küçük küpler halinde doğrayın ve bir önce tedavi kabak dökmek için gerekli olan, yıkanmış edilecektir.
hazırlanması kuru kayısı ile daha fazla
Haşlanmış Kabak için malzemeler ve bu yüzden çok tatlı en az kullanım şeker de teslim edilmelidir hazırlamak, tatlı gıdalar.Bu (istenirse) zemin tarçın ve yarım meyve taze sıkılmış limon suyu ilave edilerek izlenen maddeler, dökmek için gerekli olan (asidik değilse kayısı satın alınır).Sonra tüm malzemeyi karıştırılmalıdır ve bir kenara 20 dakika büyük kaşık.Zaman bu küçük miktar suyu ürünlerini vermek için yeterli olacaktır, ve bir gaz sobası üzerinde pişirmek kolay olabilir.Kuru kayısı ile
Isıl işlem tatlı
kabak reçeli aşamalarında hazırlanmış olmalıdır.Bunu yapmak için, tatlı meyveler ve kuru meyveler bir sürü ateşe konmalı ve daha sonra, sürekli karıştırarak, bir taşım kaynatın.Sonra oda sıcaklığında bir gaz sobası, bir gazete kapağı ve serin bir tatlı almak istiyorum.Prosedürün 3-4 saat sonra tekrar tekrar edilmelidir.Ve böylece kadar tamamen kabak yumuşak (3-4 kez) olduğunu.Tatlı hazır olduğunda reçel
dikiş
, bu (sadece sıcak) steril kavanozlara genişletilmiş ve hemen cihazı dikiş ile kapatılması gerekir.Çevirmek için reçel Sonraki kavanoz, sıkı bir eski battaniye sarın ve soğutma tamamlamak için bir gün bekletin.Tatlı kuru kayısı ve kabak aşağıdaki kış hasadında buzdolabında veya bodrum içine konabilir. tatlı
reçel, sebze ve kuru meyve ısıl işlem hemen sonra yenebilir nasıl.Bu tatlı sadece sıcak çay ile birlikte masaya getirmek, ama yemyeşil ve lezzetli kekler fırın gerektiğini belirtmek gerekir.
