Nasıl salamura lahana pişirmek için: Birkaç yemek tarifleri

Oh, bu gevrek lahana!Belki de en iyi tatil masada ve hatta turşu ile meze ve olmaz!Yiyecek bir sürü almak için seçenekler - bu, marine kvası ve diğer sebzeler ile karıştırılır.Hızlı alıyorum sulu ürün için genellikle salamura lahana hazırlar.Bu makalede, bazı hızlı ve lezzetli atıştırmalık tarifleri mevcuttur sağlar.Farklı lahana asitleme tuzlu su içinde gerçekleştirilebilir.Marine bileşimi preform tat ve aromasını bağlıdır.Tuzlu su ile

bölgesindeki

Akut lahana 5 litre soğuk su ve tuz dolu kullanılan basit bir cam marine hazırlayın.Sıvı kaynatın ve hemen hemen tam soğuyana kadar bekleyin.Taze sulu Çin lahanası 5 kg geniş bir kap içinde yatıyordu ve fermantasyon için 3 gün boyunca tuzlu dökün.Bundan sonra, fişi çıkarın onları boşaltın ve soyulmuş sarımsak kıyılmış 0.5 kg karışımı ve taze biber akut 350 g tüm yaprakları peremazhte edelim.Boyunduruğu altına 2 gün Aromalı lahana.Buzdolabında bitmiş lahana saklayın.

tarifi Hızlı korunması sirke »lahana

İki orta ölçekli kafa (yaklaşık 2 kg) ince ince doğrayın sopalarla salamura" Baharatlı lahana.Ağırlığı 4 rendelenmiş havuç, ezilmiş sarımsak 1-2 kafaları ekleyin.Tavada tüm heyecan ve yer (bir kavanoza can).Karabiber 5-6 bezelye, 3 adet su 1 litre kaynatın.yaprak, şeker 150 gr ve tuz 70-80 g.Sıcak sıvı ¼ fincan sirke ve herhangi bir bitkisel yağ ½ fincan dökün.Sadece turşusu ile pan doldurun ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.Buzdolabında 3-4 saat sonra, aperatif yerleştirin.Sen bir örnek alabilir!Koreli salamura

içinde

Karnabahar ortalama bir kafa atın ve çiçeği içine sökmeye.Bir büyük rendelenmiş havuç, 3-4 adet karıştırın.soyulmuş ve çok baharatlı Kore çeşni dolu 2 tatlı kaşığı ile diş sarımsak ezilir.Soğuk düz su 1 litre, 1 su bardağı şeker yönlü, sirke (% 5-6), 2 yemek kaşığı zayıf çözümün eksik fincan bir marine hazırlayın.l.tuz, ¼ fincan kısmı ham "kokulu" ayçiçek yağı, tüm bileşenlerin 2-3 dakika kaynar.Bir tencere koydu karnabahar içine sıcak sıvı dökün ve bir gün için soğuk tahammül edemiyoruz bırakın.

« Bal" baharat

ile salamura lahana ham su 2 çok dolu yazı 1 litre çözülür, marine hazırlamak.l.tuz ve 2 tam on.l.Şeker kaynatın karışımı.Tam bir soğumadan sonra, 1 çorba kaşığı içinde çözülür.l.Kalın bal.Lahana sıradan zar bir büyük baş, iki orta boy havuç "Kore" aygıtta ızgarayı kaba.Ve karışımın kütlesi küçük bir defne yaprağı, karabiber ve karanfil dökme, bankalarda bastırıp sıkıştırmak.Ürünleri de sırılsıklam sağlamak için bankalara turşusu dökmek Soğuk.Birkaç gün içinde bankalar periyodik daha iyi bir gaz çıkışı için lahana uzun bıçak piercing, oda sıcaklığında bekletin.Serin bir yerde tekrar bastırıp sıkıştırmak lahana ve mağaza pişmiş plastik kapaklar ile kapatılır.