Sıcak biber, tuzlu atıştırmalık dönüşür.İşte korunması için bazı tarifler vardır.
Acı biber.Kış
ilk yöntem için tarifler hasat içerir:
- 1 kg miktarında acı biber bakla;
- 4-5 diş sarımsak;
- 1,5 küçük bir kaşık arasında bir miktarda tuz;
- karabiber - 5-6 bezelye;
- çeyrek kap sirke (% 9) (yaklaşık 55 mi);
- Lavrushka ve dereotu şemsiye.Kışın sıcak biber
Hasat: içeriklerin Talimatlar
tutarları, bir litre atıştırma yapmak için yeterli bulunmaktadır.Kapasite ile başlamak için temizlenmiş ve buhar üzerinde sterilize edilecek.Durulayın biber.Sarımsak kabuğu kaldırmak için.Bir kavanoz Lavrushka, karabiber, sarımsak karanfil dökün ve dereotu şemsiye yıkanır.Sıkıca biber kapasitesini bastırıp sıkıştırmak.Üstünden kaynar su dökün.Tuz belirtilen miktarda dökün sirke dökün.Sterilize su ile bir tencerede bir kapak ve yer ile kaplayın.Zaman - 10 dakika.Ardından, kavanoz kaldırmak ve hızlı bir şekilde kapağı yukarı doğru döndürün.Ters çevirin ve soğumaya koydu.Karanlık bir odada saklayın.5 kg miktarında
- yeşil biber (acı);:
nasıl ihtiyacınız olacak Ermeni tarifi için Ermeni
kış sıcak biber korumak için
- sarımsak, 300 g soyulmuş;
- dereotu (taze otlar) - 300 gram paket;
- yağı 200 mi;
- sirke 200 mi (tablo,% 9);Şeker ve tuz yarım fincan
- ;
- biber (bezelye) bir avuç Lavrushka.
talimat Nasıl kış sıcak biber hazırlamak için?Bakla başında hazırlanmalıdır.Onlar kuyrukları kesilmiş ve ipuçları küçük kesikler yapmak, yıkanır.Dereotu yıkama ve kurulayın.Sarımsak, temiz ve dereotu ile birlikte blender doğrayın.Her zaman püresi almalısınız.Bir tencerede yağ ve sirke dökün.Karabiber, Lavrushka, tuz ve şekeri koyun.Karıştırın ve ateşten bir kapasite eklemek.Biber bir parçası marine kaynatın ve yer., 2 dakika kaynatılır, sonra bir oluklu kaşıkla ayrı bir levha transfer.Aynı şekilde muamele ikinci bölümünde biber.Sarımsak ve dereotu ile hazırlanmış bakla karıştırın.Steril kavanoz içine yayıldı.Marine dökün ve şapkalı kalıntıları kapsamaktadır.Sterilizasyon için 20 dakika için bir tencereye koyun.Sonra anahtar kapağı yukarı doğru döndürün.Biber meze ısıl işlem olmaksızın muhafaza edilebilir.Bankalar kapalı ve soğuk yerleştirilir sıkma vardır.Şimdi kış sıcak biber hazırlanmak için biliyorum.Afiyet olsun!
Nasıl kış sıcak biber hazırlamak için: Eğer atıştırma ihtiyacı Bunun için üçüncü bir yol
:
- biber 2,5 kg miktarında;
- 2 litre içme suyu;
- tuz - bir slayt ile büyük bir kaşık;
- şekeri - 2 büyük kaşık (hayır slaytlar);Sirke
- özü - 1 büyük kaşık;
- (kök alabilir), dereotu şemsiye, horseradish diş sarımsak bırakır.Maddeler Bu miktarın
hazırlık teknolojisi
üç litrelik kavanoz aperatifler almalısınız.Biber yıkayın ve kuyrukları kırpın.Tohumlar kaldırılmaz.Sıkıca baharat ve yaprakları eklemek için ihmal etmeyin, bir kavanoza bastırın.Tuz ve şeker ile su marine hazırlayın.Kaynadıktan sonra, kavanoza dökün ve 15 dakika tutun.Su daha sonra tekrar pot, kaynatın, giyinmiş özü drene ve sonra kavanoza dökün.Kapağı yukarı rulo ve soğumaya çıkarın.Ardından, serin ve karanlık bir yerde bir aperatif koydu.Sıcak biber hazır!
