İtalyan mutfağı pizza ve makarna sadece ünlüdür.Sadece bu güneşli ülkede doğmuş olabilirdi inanılmaz yemekleri biri, güneşte kurutulmuş domates bulunmaktadır.Tabii ki, İtalyanlar kendi açık hava yaz güneşli gün yapıyoruz.Ama Rusya'da bu tür koşullar yaratmak zordur.Ve birçok mağazada hazır kavanoz satın alma, evde domates pislik nasıl bilmiyorum.Sadece çok pahalıdır.Ama böyle boş En sık mutfakta kolay yapmak için.Güneşte kurutulmuş domates küçük bir kavanozda
taze 1-1,5 kg almalıdır.En uygun küçük meyveler (kültivar "tahliye" veya benzeri).Sadece çok tatlı kullanmak ve yerine aperatifler tatlı alamadım.Büyüklüğüne bağlı olarak, iki ya da dört parçaya bölündü.İsteğe bağlı olarak aşırı suyu drenaj, tohumları çıkarın.Bu pişirme süresini azaltacaktır.Paylaş, pişirme üzerinde birbirine yakın zeytinyağı ile atılmıştır parşömen kağıdı ve ceket.Deniz tuzu, kuru otlar (en uygun fesleğen, kekik, kekik ve dereotu) serpin.Doğranmış diş sarımsak ekleyin.100-130 derecede ısıtılmış fırında, koyun ve Kapıyı aralık bırakarak, 4-5 saat bir aperatif hazırlamak.Tüm sıvı buharlaştırılır sonra, kurutulmuş otlar ve sarımsak katmanları değişen, sıkı kapaklı bir kavanoza kadar ekleyin.Zeytinyağı dökün.Bu en kolay, ama evde domates pislik nasıl uzun bir yoldur.
Ancak, hatta taşımak istemiyorum, sıcak havalarda, bu soba dahil ile mutfakta birkaç saat geçirmek zordur.Böyle durumlarda o mikrodalgada güneşte kurutulmuş domates yapmak için nasıl bir reçete yardımcı olabilir.Sadece onunla sen biraz yapabilirsiniz.Fırın yanı sıra meyve hazırlayın.Plaka üzerinde sıkıca koyun.Zeytinyağı ile serpilir, tuz ve otlar ile serpin.Mikrodalgada yüksek güçte 5 dakika boyunca bırak.10 dakika mola verin.Biz, elde bir fincan kurtarılmış suyu birleştirme.Yine, biz 3 dakika, mikrodalgada gönderin.Sonra 3 dakika, süzülmüş suyu bırakın ve yeniden prosedürü tekrarlayın.Sonra doğranmış sarımsak ve otlar katmanları değişen, bir kavanoza koyun.Toplanan suyu ve tereyağı doldurun.12 saat boyunca buzdolabında demlenmeye ver.Siz deneyebilirsiniz.Fırın ve mikrodalga domates pislik nasıl bilmek
, sen (onu sevmediğini olanlar için) doldurup deri olmadan bunları yapmak için biraz deneme yapabilirsiniz.Önce kimin o konserve domates olacak, mis kokulu bir yağ hazırlamak gerekir.Soba üzerinde, küçük bir ısı bunu yapmak ve aromatik otlar (fesleğen, kekik ve kekik), keskin ve tatlı biber ve sarımsak ekleyin.2-3 gün demlemek edelim.Sonra şımarık değil kokulu yağ tüm çeşniler kaldırın.Şimdi meyve hazırlamak gerekir.Bunu yapmak için, onlar bir kesi çapraz sıcak suda birkaç dakika ihmal yapmak ve deriyi temizleyin.Bu tarifin kalan, bir pislik olarak domates, diğerlerini tekrarlar.Bu hileler sadece onları daha kokulu ve ihale yapmak izin verir.
Ama biz sadece düzgün domates pislik ve nasıl bunları saklamak için nasıl bilmiyorum gerekir.Dar kapaklı bu yaklaşım için sadece cam kavanoz.Bu 2 hafta gıda güneşte kurutulmuş domates tüketmek önerilir.Eğer uzun süreli depolama planlıyorsanız, sıcak yağ dökmek gerektiğini ve bankalar steril olmalıdır.Ama bu durumda bile, bir yıldan fazla onları gerekli değildir tutmak için.Çok uzun, bu lezzetli atıştırma için durmak rağmen olası.
