timsah armut veya avokado - bu Güney Amerika kökenli meyve küçük boyutudur.Onun adı o İngilizlere nedeniyle öylesine sıradışı.İlk bir ince deri koyu yeşil timsah deri ile meyve benzerliği dikkat çekti kim onlar oldu.
timsah armut kafur, tarçın ve defne ağaçları gibi bitkilerin aynı kategorideki aittir.Bu on beş ya da yirmi metre yüksekliğe ulaşabilir, geniş taç ve oldukça kırılgan dalları ile bir yaprak dökmeyen meyve ağacı.Aynı zamanda, şaşırtıcı bir şekilde, böyle bir ağaç çok hızlı bir şekilde büyümektedir.Biraz sonunda konik timsah geniş armut, kösele, bırakır.Şubat-Nisan ağaç Çiçekli, beyaz çiçekler güzel paniculate çiçek salkımına toplanır.Bir bitki yılda yaklaşık 1000-1200 meyve ortalama üretir.Meyve tam bir olgunlaşma için su, güneş ve sıcaklık bir sürü gerektirir.Avokado tarihsel vatanı Meksika ve Peru olarak kabul edilir nedeni budur.Onların hafif subtropikal ve tropikal iklim ağacı en uygun koşullardır.Bugün, endüstriyel ölçekli timsah armut, Amerika Birleşik Devletleri, Brezilya, Afrika, Hawaii, Meksika ve İsrail'de yetişen.Bunlar, bu ürünün ana ihracatçılar.
anda dünya çapında şekil, renk, yağ içeriği ve ağırlığının Arkadaş farklıdır, her biri avokado fazla 4 100 çeşitleri bulunmaktadır.Tam olarak ne armut çeşitlerinin bağlı, meyve rengi koyu yeşil, neredeyse siyah gelen sıkı bir düz veya engebeli deri ile kaplanabilir.İçerisinde sert kemiğin bir çok şey var.Meyveler, iki kilogram için kendi ağırlığı ulaşabilir, ancak ticari sınıf armut, genellikle 250-300 gramı aşmaz.
meyve tadı yeşil veya sarı-yeşil eti hafif lezzetiyle geleneksel tereyağı biraz andıran, çok tuhaf.Anavatanları olarak
- Güney ve Orta Amerika'da - timsah armut Avrupa ülkeleri, ekmek ya da et gibi aynı anlamı hakkında sahiptir.Olan protein ve çoklu doymamış yağ asitleri oluşan Onun ihale eti, saf bitkisel yağ.Birlikte onlar etkili kan damarları, enerji gerekli miktarda kalp kası sağlayan yağda eriyen vitaminlerin daha iyi asimilasyon katkıda korur.Folik asit, vitamin A, E, C, PP gibi minerallerin bu önemli sağlık ve güzellik dengesi.Bu malzemeler bağışıklık sistemini güçlendirir mükemmel anti-stres ve kozmetik özelliklere sahiptir - nemlendirir yumuşatır ve cildi besler ve yıpranmış saçlar yapısını yeniden ve bir bütün olarak vücut gençleştirmek.Bir amino asit, aynı zamanda avokado içerdiği ve bazı kanser türleri ve fitosteroller karşı korur - - bir yağ benzeri maddeler, kolesterol düşmesine neden
da glutatyon etkisini belirtmek gerekir.Yağ timsah armut meyve elde edilir, modern tıp sektöründe uygulama bulmuştur.Buna göre imal edilmektedir ilaç, periodontal hastalık, skleroderma, artrit ve tedavisi ve önlenmesi için kullanılır.
