yalnız evde yemek en iyi yemek biri, mantar marine edilir.Marinat preparatlar bunun bir kural olarak, bu asit, sitrik asit ya da asetik asit, şeker, tuz ve çeşitli baharatlar için kullanılan, farklı olabilir.Bunlar örneğin titrek kavak ya da beyaz için, en iyi tüp şeklinde marinate mantar tadı, ancak mantar, blewits ve yeşil yem pişmiş olabilir.Önemli olan mantar yoğun ve kurt yemiş olmasıdır.Biz mantar marine nasıl hazırlanacağını anlayacaklardır.Bu orada yemek pişirmek için kullanılabilir ve ön işlemden sonra bunları doldurmak için.Biz iki seçeneği de göz önünde bulundurun.
marine mantar: Eğer marine hazırlamak durumunda
yemek için bir reçete, mantar ile provarivaya, gıdalar, maksimum lezzet ve besin saklayın.Çok yoğun ve parlak veren bir boş Taste, ama görünüyor sinir bozucu bir deneyim olabilir.Marinade, koyulaşır o bulutlu ve yapışkan görünüyor, bu şapka veya bacakları pişirme sırasında parçalara bölünür görüldü olabilir.Marine mantar tarifi pişirme önce bir tuz çay kaşığı ve sitrik asitin iki gram soğuk suda ürün göndermek içerir.Beri mantar okside ve hava karartmak olmaz.Hazırlanan ürün bir süzgeçten atılmalıdır, soğuk su ile bir kaç kez yıkayın ve drenaj sağlar.Sonra mantarlar için marine hazırlamak başlayabilirsiniz.
şu tarifi: Bir sirke ve tuz ekleyerek, bir bardak su almak gerekir mantar kilogram başına.Sirke su oranı 1: 1 olmalıdır, ve yeterli bir tuzu on gram olacaktır.Isı parçası ile tava koyun ve periyodik karıştırarak yavaşça köpük kaldırılması ve yaklaşık yirmi beş dakika kaynatın.Biber, tarçın, karanfil, defne yaprağı, dereotu ve sitrik asit iki gram şeker on gram - mantar dibe başladığınızda, baharatları ekleyin.Yine, Çıban tüm getirin, sonra hemen yemek başlamadan önce steril cam kavanozlar için packagi.Sıkıca ukuporte bankalar temiz örtüler.Turşusu çok olmaz ise, bankalar kaynar su dökün.Onlar sadece boyun altında doldurmanız gerekmektedir.
marine mantar: Ayrı bir
mantar hazırlanması için bir reçete, ayrı ayrı ve daha sonra pişmiş sadece estetik görünüm ve daha az doymuş tat çevirmek, marine yükledi.Hazırlanan ürün, soğuk su ile durulayın tahliye izin ve tuzlu suda kaynatın.Periyodik bir oluklu kaşıkla köpük kaldırmak ve mantar tencerenin dibine batar kısa sürede yangını kapatın.Bir kevgir kullanarak kalan sıvıyı çıkarın ve bankalar üzerindeki tüm koydu.Ayrı bir tencerede, su iki emaye bardak, şeker ve tuz on gram, yenibahar, tarçın ve karanfil, sitrik asit, birkaç taneleri birleştirir.Bir taşım kaynatın ve% 6 sirke beş yemek kaşığı ekleyin.Yine kaynatın ve zaten mantar ortaya koydu bankalara sıcak hala marine dökün.Dolgu yemekleri boynun üst biraz aşağıda ihtiyacım var.Ve kapaklı bu Nestle kutular sonra kaynar suda yaklaşık kırk dakika preform sterilize edin.Hemen ukuporte ve serin bir yerde saklayın.
