meyveler genellikle komposto, reçel ve marmelatlar hazırlanır çünkü.Bu geleneksel bir parçasıdır.Ayrıca, kış için jöle elma hazırlayabilirsiniz.Birincisi, en uygun bir meyvedir.İkinci olarak, elma, özellikle asidik çeşitleri jel oluşumunu teşvik pektin, çok içerir.Yemekler birkaç tarifleri düşünün.
hazırlanması
Soğuk şekilde iki ayrı tipi, bazen elma suyuna şeker ve pektin eklemektir.Karışım iyice maddeler tamamen çözününceye kadar karıştırıldı ve kavanoz içine dökülür.Jelly elma, soğuk hava deposunda, kış için hazırladı.
sıcak daha zahmetli.Yüksek ısı büyük bir kap içinde 30 dakika süre ile kaynatılmış şeker ile taze suyu.Böylece sürekli onunla müdahale ve köpük kaldırmak için gereklidir.Cook artık pektin yok etmek değil, zaman koymak gerekir.
basit tarifi
, yıkanmış ekşi elma, 1 kg atın takozlar oyulmuş, bir tencerede yayıldı tohumları kaldırmak ve su ile doldurun.Orta ateşte pişirin yaklaşık 30 dakika.Pan kapsamalıdır.Sonra suyu süzün ve filtre.Suyu her fincan için şeker 160 gram gerekecektir.Şurup elma koyun ve karışım jöle dönüşecek kadar pişirin.Sonunda sitrik asit 1 g ekleyin.Jelly elma, kış için hazırlanan, soğuk bir yerde bankalar, yakın kapağa yayıldı ve koyun gelen, ne zaman serin.
Jelly zencefil
elma 2,5 kg, 4 limon rendesi lezzet, şeker 2 kg ve zencefil kökü 30 gram alacaktır.Bir tencere yarıya litre su dökün ve şeker ile kaplanmış.O çok kalın olmalı, yani çok yavaş kaşık damlayan kadar kadar şurup kaynatın.Jöle elma yapmadan önce, onlar hazırlamalıdır., Temizleyin tohumları kaldırmak ve dilimler halinde kesin.Zencefil temiz ve rende üzerinde üç.Sonraki, meyve, limon kabuğu rendesi, zencefil karıştırın ve şurup ekleyin.Şimdi her şey yaklaşık 1.5 saattir, ama çok kısık ateşte pişirin.Jelly elmalardan (kış için), kavanozlara koydu.Serin bir yerde gemiyi Soğuduktan sonra.
portakal
Elma tarifi mükemmel meyve çok ile birleştirilir.Bu nedenle, biz güvenle yeni tatlar yaratmak, deneme yapabilirsiniz.Elma ve portakal, şeker 1,2 kg ve 2 su bardağı su bir kilogram alın.Eğer jöle elma hazırlamak önce, portakal deri ve filmlerden temizlenmesi gerekiyordu.Peeling ile lezzet çıkarın.Temizlenmiş, yıkanmış Ana meyveler, bir rende üzerinde tohum ve üç çıkarın.Bir püresi kadar su kaynatın ile doldurun.Sonra bir elekten silin.Biz püresi şeker, portakal ve lezzet yayıldı.Sonuçta biz karıştırın ve yaklaşık 15 dakika pişirin.Jelly elma, kış için hazırlanan, yakın bankalar, yayıldı ve soğumaya bırakın dan.Sonra serin bir yerde saklayın taşıyabilirsiniz.
In sonucu
Elma pektin açısından zengin olan, ancak belirgin bir tadı yok.Bu tür stokları pektin yok daha aromatik meyve ile bunları birleştirebilirsiniz jöle tadı geliştirmek.Böylece, birbirlerini tamamlayacak ve lezzetli bir jöle olsun.Pişirme işlemi tarifi benzer.
