, soru doğanın hediye ile ne ortaya çıkar.Mantarlar, kızarmış, kurutulmuş, tuz ve marine haşlanmış edilebilir.Bu soslar da hazırlanabilir ve farklı maddeler ek bir bileşen olarak kullanılır.Boletus - Mantarların en yaygın türlerinden biridir.Bunun itibaren lezzetler çok pişirebilirsiniz.Ve kış marine çörek için daha iyi hazırlamak.Basit Tarifler.Kışın
kokulu mantar
, bu yemeğin herhangi bir tabloyu süsleyecek.Nasıl çörek mantarı marine etmek?Neye ihtiyacım var?Mantar 5 kg, tuz (büyük) 200 gram, sirke çeyrek fincan su 750 mililitre, sitrik asit, defne yaprağı, karanfil ve tarçın bir tutam alın.Biz malzemelerle hazırlanması, her zamanki gibi, başlar.Mantar dikkatlice temiz ve yıkama, dizildi.Sadece en iyi öğeleri alın.Ateşe bir su tencereye koyun ve tüm baharatlar ve otlar koymak.Ardından, mantar koydum.Cook boletus dibe kadar olmaz kadar.Sonunda sirke ekleyin.Şimdi, sıcaktan pan kaldırın.Çörek mantarı dekapaj önce, bankalar hazırlamak için gereklidir.Bunlar iyice yıkayın ve sterilize edin.Ardından mantar bankalar ayrıştırmak ve turşusu dökün.Sonra kamuflaj tankı kapakları ve put sterilize.Bu işlemin sonunda, daha sıkı bir şekilde kapağı kapatın.Bankalar teslim ve soğumaya bırakılır.Şimdi bir soğutucu yere gönderebilirsiniz.
asgari maddeler
marinate çörek önce, doğru tarifi seçmelisiniz.Tüm baharat varlığına bağlıdır.Herhangi bir mutfak vardır en yaygın malzemeyi almak.Mantar bir kilogram için, tuz 50 gram sitrik asit içerisine yarım kaşık, sirke 30 ml, defne ve tahıllar yenibahar birkaç yaprak gerekir.Çok iyi geri dönüşüm mantar.Toprak ve kök kalıntıları her zaman vardır, çünkü 2 cm bacaklarını kesmek emin olun.Boletus su ile yıkanır ve bir tencereye koyun.Ayrı ayrı bacakları ve şapka pişirmek için daha iyidir.Bir kabın içine su dökün ve biraz tuz ekleyin.Ateş olmayan çok güçlü yapmak ve köpük kaldırmak unutmayın.Yavaş yavaş, suyu açıktır.Bu noktada biz bütün otlar ve baharatlar, sitrik asit ve sirke ekleyin.Ne zaman mantar bunların hazırlanmasını anlamına alt razı olacaktır.Kavanozlarda turşu çörek mantarı yaymak ve sterilize edin.Sonra daha sıkı kapağını kapatın.İşte çörek mantarı marine etmek nasıl.
pişirir ve böylece
Bazı mantar önceden kaynatın ve ayrı ayrı marine pişirin tercih.Bunu yapmak için, yaklaşık 5 dakika kaynar su içinde işlenmiş kahverengi kap çörek 10 kg kaynatın.Sonra bir kevgir içinde onları geri atılmış.Şimdi turşu yapmak için.2 litre su, sirke (70%), 30 ml, biber yenibahar yaklaşık 20 taneleri al, defne tuzunun 10 ila 200 gram bırakır.Mantar üzerinde marine dökün ve yaklaşık 10 dakika pişirin hazır.Sonra bankaların çörek ve dar kapaklı geçiş.İşte boletus mantar var.Nereden biliyorsun, bunu pişirmek ve masaya lezzetli atıştırma uygulayabilirsiniz.
