Hiç kimse, bir karnabahar kullanımında ikna edilmesi gerekmektedir.Protein, mineraller ve vitaminler bakımından zengindir.Bugün lezzetli ve sağlıklı yemekler yüzlerce hazırlamak mümkündür.Karnabahar ilk beslenme bebeklerde olarak vermek ve tavsiye gastrointestinal sistem hastalıkları olan kişiler olduğunu.Bu sebze çok kısa olduğunu ve evde taze tutmak merkezi Rusya'da sadece burada sezon imkansızdır.Bu nedenle, birçok kişi Karnabahar söz ilgilenen dondurulmuş ya da olabilir mi?
Evet mümkündür.Ancak, sadece mükemmel yararlı özelliklerinin tüm korunur, ancak orijinal biçiminde kalır.Ama bunu elde etmek için, kışın karnabahar dondurmak için nasıl bir kaç basit kuralları bilmek gerekir.Ve uygun lahanalar seçimi ile başlamak gerekir.Onlar kusursuz, beyaz olmalıdır.Dondurulmuş karnabahar önce, yıkamak ve 15-20 dakika tuzlu suda bekletin gereklidir.Bu istenmeyen hata ve tırtıllar kurtulmak için gereklidir.Ve başının üstünden yaprakları kaldırmak emin olun.Bütün veya çiçeği ayrılır:
.Uygun bir plastik torbaya başını dışarı bırakmaya ilk durumda, sıkıca kapatın tüm havayı çıkarmak ve.Dondurucu çıkarın.Bu aşırı sıvı için çok önemli iyi kuru karnabahar içinde sol değil olmasıdır.Bu ekran veya kağıt havlu üzerine koyarak yapılır.Bunun üzerine tüm hazırlıklar tamamlandı.Lahana yıkanır ve çiçeklenme üzerine demonte sonra
Ancak ikinci yöntemde, size bir yol ya da ön-blanch onu dondurmak olabilir.Bunu yapmak için, kaynar suda onunla alt elek sonra 5-6 dakika (o biraz sitrik asit eklemek için), ve - soğuk.Bu değişmeden çiçeklenme rengini ve şeklini tutmaya yardımcı olacaktır.Bu seçeneğin kalan bir önceki gibi, kışın karnabahar donmuş edilir.Birbirinden belirli bir mesafede, bir tepsiye yerleştirin çiçeği ve dondurucu içine yerleştirin.Donmayacakları sonra, uygun bir kap içine kayabilir.
size fermuar dondurucu torbaları ile düzenli veya özel selofan kullanabilirsiniz dondurucuda karnabahar saklamak için.Ayrıca mükemmel atılabilir plastik kaplar uygundur.Onlar herhangi bir süpermarkette satın alınabilir.Bu gözlemlemek ve depolama koşulları önemlidir.Dondurucuda sıcaklık -23 -18 derece arasında olmalıdır.Kışın donmuş karnabahar yalnızca bir kez ve o olamaz re-dondurma beri, sadece istenilen parçaya bölünür gerekmektedir.Bunlar kez tüm kullanım ki olmalı.Bütün bu hileler karnabahar 12 aya kadar saklanabilir edin.
tüm vitaminleri tutmaya yardımcı olur, aynı zamanda size kışın bile, taze sebze ile kendinizi şımartmak için fırsat verir dondurulması değil sadece.Ve bu amaçla tüm en uygun dondurulmuş karnabahar olduğunu.Onunla Tarifler kolay ve basit uygulamak.Bu sadece haşlanmış ya da onu omlet yapmak için buharda edilebilir.Mükemmel çorba, güveç veya sebze güveç tamamlar.Yemeklerin çoğu için bile çözülmüş olması gerek yoktu.Ve tabii ki, bu çocuklar için lezzetli bir sos hazırlamak mümkün çünkü.
