Elbette her birimiz bazen olağan gıda farklı alışılmadık bir şey denemek istiyor.Çorba ve Tavuk Çorbası hızla bayat ve özellikle orijinal değil.Bugün somon balık çorbası pişirmek için müthiş bir tarifi buluşacak.Bu yemeğin olacak cazibesi muhteşem lezzet ve harika bir aroma.Kırmızı balık Kulak - oldukça pahalı, ama biz her gün pişirin vermedi, bazen küçük zevkleri kendinizi izin var.
çorbası kısa sürede yapılması ve balık kırmızı çeşitleri kendi bileşiminde vücudumuz faydalı bir etkiye sahip eser element ve vitamin bir sürü içeren gibi yüksek besin değeri ve yarar vardır.Genellikle, bu Rus mutfağı ve atalarımızın eşsiz bir reçete için hazırladı.Bunu yapmak için çok dikkatli, özel olarak seçilmiş sofra (çanak çömlek veya emaye), baharatlar ve - bir balık.Somon
geleneksel kulak, köpük olmadan, şeffaf olmak çok hassas yapısı ve yapıştırıcı gerekir.Çorba için en uygun çeşitleri: somon, somon, mersin balığı, beluga.Avrupa'da, çanak "kırmızı çorba" olarak adlandırılan ve yabancılara çok hoş.Böyle safran, karabiber ve defne yaprağı olarak zorunlu eklenen baharat, baharat.
lezzetli ve zengin çorba gibi levrek, levrek, sudak, whitefish olarak nehir balık türlerinin, elde edilir.Hazırlık teknoloji neredeyse aynıdır, ancak farklı tat rağmen.Bazı karides çanak ekleyin.Orada birçok varyasyon vardır ve her biri kendi yolunda iyidir.Ama yeterli konuşma, biz sürecin doğrudan geçin.Besleyici ve lezzetli yağ, - Nasıl balık çorbası pişirmek için?Eğer ürün aşağıdaki paketi satın almanız gerekir Bunun için
:
- Somon fileto (500 g);
- havuç;
- patates (4 adet.);
- darı tahıl (100 g);
- soğan;
- defne yaprağı, safran, tuz, karabiber, otlar (dereotu ve kişniş) bir tutam.
Bu durumda, biz saf posa hazırlanıyor, ama sadece başını alabilir.Somon kafalarından Balık çorbası aynı lezzetli olsun, ama suyu içinde ilk durumda çanak özel bir çekicilik ve arıtma verir balık parçalarını hissedilecektir.
Patates ince küpler halinde kesilmiş olması gerekir.Biz su ve aşçı koydum.Şimdi, sebze üzerine - soğan ve bitkisel yağ üzerinde passeruem shinkuem.Sonra ona rendelenmiş havuç ekleyin ve hafifçe karıştırın unutmadan, kızarmış.
Biz patates buğday göndermek - kaynatın, 15 dakika için.Bu süre boyunca, somon kesip zazharki birlikte çorba içine yerleştirin.Yeşiller hariç, baharatlarla, biz sonunda koydum.Somon sindirmek izin vermeyin - fazla 10 dakika somon hazırlama Kulak!Bir dakika kapatma eklenti kıyılmış kişniş ve dereotu önce, "gurgle" biraz zaman ver ve ateşi söndürün.Siyah ekmek ile sıcak servis yapın.
ikinci tarifi - krema ile Fin kulak.Bu böyle bir şey denedim olası değildir.Bu yemeğin sizin yemek kitabı içinde yer gurur duymaktadır umuyoruz.Önkoşul:
- sığır filetosu alabalık yüz gram (Somon veya somon alabilir);
- patates - beş adet;
- soğan;
- sarımsak iki karanfil;
- un - 10 gr;
- krem - 300 mi;
- dereotu, maydanoz, tuz.
iki litrelik pot daldırın dilimlenmiş patates ve 15 dakika pişirin.Orada da dilimlenmiş ve soğan usanmış koymak - hatta on dakika kapağı bırakın.Blender, un ile krem yendi ve suyu içine dökün, kaynar kadar bekleyin ve ocaktan alın.Sadece otlar ve tuz serpin gönderirken.Kırmızı balık Kremalı çorba hassas bir lezzet ve harika bir tadı vardır.
