Nasıl evde chak-chak pişirmek, o, gür, güzel ve lezzetli döndü?Bu soru yalnız tatlı yemek doğu yapmadım olanların özellikle ilgileniyor.Bu Tatar tatlı hazırlanmasında zor bir şey olduğunu fazlalaştı.Ve bunu kanıtlamak için, biz adım tarifi tarafından dikkat bu adıma sunuyoruz.
Nasıl evde chak-chak pişirmek için?
hamur için gerekli malzemeler:
- kum şeker - 1 tatlı kaşığı;
- buğday unu elenmiş - 500 g (yoğunluk eklemek için);
- büyük tavuk yumurtası - 5-6 adet;.
- taze süt yağı - 70 ml;
- kokusuz ayçiçek yağı - (kızartmak için) 400 ml
- ince deniz tuzu - 1 tatlı kaşığı.
Hamur
size chak-chak ev pişirmek önce de kalın taban yoğurun edilmelidir.Bu oryantal tatlılar çeşitli tarifler bir yeri vardır ki bugün fazlalaştı.Biz mevcut ve ucuz bileşenleri içerir basit ve en popüler seçenek, düşünün.
Böylece, bir kapta yumurtaları kırmak büyük ve ağır mikser kullanarak onları yenmek için gerekli miksleri için.Eğer homojen bir kitle sonra, şeker, deniz tuzu ve ince un dökün ve taze süt dökün gerekir.Tüm malzemeyi karıştırın, onun eline sopa değil yumuşak bir hamur almalısınız.Pürüzsüz ve güzel çıktı, bu yüzden nasıl evde chak-chak pişirmek için tatlı
oluşturma
süreci?Bunu yapmak için, dondurucuya göndermek için bir plastik torba ve çeyrek saat bitmiş hamur koymak için tavsiye edilir.Bu prosedür, daha sıkı temelini yapacak ve oluşumu vermek için iyi olacaktır.Modelleme chak-Chak için
sonra, hamur küçük bir parça almak ince uzun sosis ve yaklaşık bir santimetre çapında dışarı rulo gerekir.Eğer tatlı almak istiyorum ne boyutta bağlı olarak değişebilir çünkü bu değer, sadece şartlı olduğunu.Sosis dışarı atılırsa kez
, bu 5 santimetreye 1 küçük takozlar uzunlukta kesilir olmalıdır.Yarı işlenmiş bir kesme tahtası sopa yok için, liberal buğday unu serpin arzu edilir.
Nasıl lezzetli bir chak-chak kızartılmış pişirmek için?Doğu tatlı
kavurma derin almak daha iyidir, ancak dar bir eşya (örn utyatnitsu veya küçük kazan).Sonra bir tencereye dökün ayçiçek yağı (5-7 santimetre altını kapsamalıdır) gerekmektedir.Bu bitkisel yağ çok sıcak olmalı, bu yüzden hafif bir duman gitti ve daha sonra dönüşümlü 10-15 yarı mamul ürünler koymak (yemekler boyutuna bağlı olarak) ve allık kadar kızartın sonra.Bu ürün bir oluklu kaşıkla düzenli karıştırma gerektirir.Chak-Chak sonra hazırlık
içinde
son aşaması tamamen hazır, en şişman sıyırma, bir kevgir içinde birkaç dakika bekletin ve sonra büyük bir tabak üzerine dışarı kaydırın ve cömertçe tatlı sosu dökün gerekir.Bunun hazırlanması için çiçek bal 4 çorba kaşığı iri, şeker, aynı miktarda su ve içme biraz karıştırmak için gereklidir.Dahası, gerekli tüm malzemeyi kalın şurubu kadar kısık ateşte ısıtmak için.
Nasıl tatlı hizmet etmek?
Artık chak-chak ev lezzetli ve hızlı yemek pişirmeyi biliyor.Güçlü ve sıcak çay ile birlikte olmak için masaya tatlı yemek servis yapın.
