kim ev yapımı turşu yemeye sevmez?Turşu domates, salatalık, küçük tarak - Herhangi bir şölen tüm gerçek dekorasyon.Bunlar olmadan, herhangi bir aile yemeği ya da öğle yemeği yapamaz.Turşu salatalık, kornişon, sık sık, çoğu bir sır olmaya devam en favori ürünü olduğu tarifi.Bu özel turşular nelerdir?
Turşu - küçük salatalık vardır.Bunların uzunluğu ideal olarak en fazla 8 cm, değil - nedense bu tür durumlar için 4. bir parmak büyüklüğünde, talep çoğu vardır.Eğer bunları doğru şekilde pişirmek ise, böyle bir aperatif kesinlikle misafirler gerçek bir zevk neden olacaktır."Turşu Kornişon»
özenle seçilmiş salatalık için
tarifi yaklaşık 7-8 saat boyunca buzlu su emmek için izin başlamak gerekir.Tüm sebzeler mutlaka temiz rot ve lezyonların arındırılmış olmalıdır.Aksi takdirde, bitmiş turşu tadı çok sizi hayal kırıklığına.Iliklerine gerekli sırasında defalarca tankındaki suyu değiştirmek için.Bu salatalık ve baştan çıkarıcı krizi esnekliğini verecektir.
biz şimdi, açığa baharatlı ve kokulu, aşağıdaki maddeler kullanmak gerekir alacaksın reçete turşusu salamura.Birkaç şemsiye kiraz dereotu yaprakları, siyah frenk üzümü ile iyice durulayın taze sarımsak ve horseradish küçük köklerinin soyulmuş karanfil ekleyin.
batırılmış salatalık boyutuna göre seçilir.Akan soğuk su altında tekrar yıkayın.Keskin bir bıçak uçları kesilmiş ile.Tuzlanmış kornişon (tarifi küçük hacimli cam kaplar kullanımını gerektirir) 0.5 veya 0.7 litre önceden sterilize edilmiş kavanozlara koymak gerekir.Yemekleri takip pişirin.Küçük bir tencerede su kaynatın.Buhar kutular üzerinde tutun damla duvarlarında oluşmuş olması.Konteyner yoğunlaşma olmadan, tamamen şeffaf olmaz gelene kadar onları sterilize edin.Her hücrenin altındaki
ilk sarımsak taze soyulmuş karanfil, küçük bir şemsiye dereotu, birkaç karabiber (siyah ya da kokulu) iki parçalar halinde kesilmiş, siyah frenk üzümü ve horseradish kiraz parçasının bir yaprak koymak gerekir.Harika turşu turşusu dışarı dönecek.Tarifi zevkinize uygun malzemeyi bir dizi değişiklik içeriyor.
salatalık kavanoz koymak için gerekli olan sebze arasındaki boş koltuk olmadığını, çok sıkı.Böylece bir kapta aynı boyutta kornişon olacaktır.Bankalar üstüne kadar su kaynar dökmek gerekiyor.Kap kapağının Karartma ve tamamen serin kadar bekleyin.Bu sıvı (biz hala gerekir) daha sonra tahliye edilmesi gereklidir.Bu makalede açıklanan
Turşu Turşu tarifi neredeyse hazır.Çok fazla öğe yok.Gergin su turşusu hazırlamak.Yaklaşık bir yönelik bileşenlerin hepsi miktarları ve sıvı yarım litre.3 tuz (masa) kaşığı, 2 kat daha fazla şeker ve biraz sirke (125 ml) ihtiyacınız olacak.Bu bitmiş turşusu ciddiyet derecesine bağlı olacaktır son bileşen üzerindedir.Tuz ve şeker suya ilave edilir ve bir raddeye getirmek vardır.Bundan sonra sirke dökün.Hemen bankalar üzerinde marine dökün ve kapaklı onları karşılamak.Boyunda bir ipliğe sahip olan kabın tercih edilen bir kullanımı.Bankalar ters çevirin ve sıcak bir battaniye içinde tamamlamayı.Bu gibi salatalık buzdolabı ya da oda sıcaklığında saklanır.
