ızgara tavuk, dünyanın en popüler yemeklerinden biridir.Bu özel büfeler ve mağazalarda hemen hemen her kasabada satın alınabilir.Oldukça sık altı ürünler alımlarında kullanılan çünkü aynı anda tüketiciler tarafından bu tür ürünlerin güvenilirliği, küçük.Soru fırında kendi ızgara tavuk hazırlamak için nasıl doğar nedeni budur.Her
ekipmanları
İlk olarak, bu yemeğin hazırlanması için yaygın olarak özel ekipman bir biçimde kullanıldığı not edilmelidir.Bu kuş kızartılmış gereken özel bir şiş gerektirir.Tipik bir gaz sobası, cihaz eksik olduğunu söyledi.Onlar şiş dönüm için bir mekanizma değil, aynı zamanda elektrik elemanları vasıtasıyla spesifik ısı sadece çünkü Ancak, dükkanlarda, sen bir şiş üzerinde fırında, ızgara tavuk gibi bir yemek pişirmek için izin modellerini bulabilirsiniz.
böyle bir cihaz mevcut değildir ve bir yemek gibi, et koymak özel ızgara kullanımı ve yağ toplamak için tavada altına koyabilirsiniz hazırlanmak durumunda.Doğal olarak, bir şiş ızgara tavuk daha içinden pişmiş alacak, ancak bu yöntem ilkesinin, hiçbir kötü de vardır.
Malzemeler
hazırlanması için gereken:
- bütün tavuk - 1 adet,.
- biber;
- tuzu;
- köri;
- mayonez.
hazırlama ve marine
İlk dikkatle tüyler kalıntılarını çıkarmak için bir açık ateş üzerinde kuş işlemek gerekir.Sonra karkas yıkanmış ve kağıt havlu kurutulur.(Bir şiş üzerinde) fırında ızgara tavuk gür ve özgün tadı farklı döndü için, düzgün marine gereklidir.Bu kuş için
iyice tuz ile ovuşturdu ve daha sonra 0.5 saat bekletildi.Ancak, bazı aşçılar baharat düşecek karkas ve delinme, birkaç kesim yapmak için tercih ediyor.Sonraki et biber ovmak ve ayrıca 30 dakika boyunca gitti.Köri ve kuyu ile karışık mayonez sona ermesi üzerine
onlara kuş yağlanır.Onlar sadece dışında değil içinde bunu.Bir şiş, sulu lezzetli ve iyi propechetsya dönecek fırında ızgara tavuk üzerinde bu turşusu ile.
Pişirme
yarım saat geçmesi gerekir köri ile mayonez ovuşturarak sonra.Sonra kümes hayvanları bir şiş üzerinde koymak ve fırına konur.Bu cihaz yoksa, sen kafes kullanıyorsunuz.Bu odasındaki sıcaklık 180 ° 'ye eşit olması gerektiği not edilmelidir.(Bir şiş üzerinde fırında,) ızgara tavuk
periyodik alt tavada biriken yağ sulanan gerekir kuru almaz.Bir kafes kullanırsanız, o zaman bir noktada kuşu çevirebilirsiniz.Bu yemeğin hazırlanması ortalama süre kırk dakika, ancak fırın açtığınızda, tendon karkas parçaları delerek hazır kontrol edebilirsiniz.Bu delik sızmaya kanın dışarı değilse, kuş yüzünden çevrilen ısı "gelir" leşi bırakarak, daha fazla kesinlik sadece ateşi kapatın rağmen, hazır olarak kabul edilir.Aksi takdirde kuru olabilir, fırında tavuk abartmak tavsiye edilmez.
