Yumurta - kullanışlı bir ürün.Proteinler yumurta sarısı daha az kalori yumurta ve protein içerir.Bu bağlamda, sağlıklı bir yaşam bağlı insanlar, sadece onları yemek için tercih ediyor.Bu yazıda yumurta akı pişirmek ne bakacağız.Tarifler farklı olacaktır.Bu ürünün aşçı basit olduğunu göreceksiniz, ve hatta bir acemi gücüdür.
yemekleri yumurta akı.Meyveleri ile Meringues
Ana maddeler:
- pudra şekeri;
- yumurta akı;
- limon suyu;
- nişasta;
- çilek.
sarısı beyazlarını ayırın.Bir mikser kabına çırpın.Toz dökün.Başka bir on dakika çırpın.Nişasta ve suyu ekleyerek sonunda.Her şeyi iyi karıştırın.Karışıma herhangi bir meyve ve dip atın.Pişirme kağıdı üzerinde beze sürün.Önceden ısıtılmış fırında koyun.Ve kırk dakika - 110 derece sonra yirmi dakika boyunca 150 derecede pişirin ve.Zaman geçtikten gibi kapatın.Biraz beze serin için kapıyı biraz açın.
Fransız beze
Ana maddeler:
- yumurta akı;
- pudra şekeri.Cam kapta
, köpüklenme kadar beyazlar yendi.Yavaşça, pudra şekeri serpin on beş dakika mikser çalışmaya devam eder.İyi çırpılmış beyazlar için, bir tutam tuz ekleyin.Pişirme parşömen üzerine koyun.Kitle kalınlaştırır zaman dayak durdurun.Bir pasta gun aktarın ve bir pişirme küçük bezeler Karışımı sıkın.Fırında koyun.O aralık olduğunu kapıya tahta kaşık takın.Üç saate kadar kurutun veya beze kadar parşömen kaldırmak kolay olmayacaktır.Tamamen soğumasını bekleyin.
Somun çerezleri
Ana maddeler:
- ceviz (200 gram);
- üç protein;
- kakao (bir tatlı kaşığı);
- çikolata (100 gram);
- şekeri (150 gram);
- nişastası (bir çorba kaşığı);
- vanilya.
fındık eziyet.Kalın köpük kadar şeker ile beyazlarını çırpın.Vsypte kakao, vanilya ve nişasta sonra.Yavaşça çırpın ve yerleşmiş karışıma fındık ekleyin.Hareket aşağıdan yukarıya doğru olmalıdır.Fırın tepsisine pişirme kağıdı üzerinde Shots.Isitin.Kağıt üzerinde protein bir çorba kaşığı koyun.On dakika pişirin 190 derece termostatı ayarlayın, daha sonra 150 derece azaltmak ve on dakika tutun.Çerezler serin sonra, çıtır olur.Talebi üzerine çikolata ile dekore edebilirsiniz.Bir su banyosu içinde eritin.Bir mutfak gun aktarın ve soğutulmuş çerezleri sıkın.Her şey hazır!
Çikolatalı Kek
Ana maddeler:
- şeker (100 gram);
- sekiz proteinler;
- buğday unu (70 gram);
- krem (600 gram);
- çikolata (150 gram);
- yağı.
Protein çırpıcı.Yavaş yavaş şeker, un ve çikolata (su banyosunda önce erimeye) tanıtın., Pişirme için kısa bir form atın tereyağı ile fırçalayın ve un serpin.Kilo koyun ve fırına formu koymak.Hamur işleri daha sonra dört kek halinde kesin.Her bir katman, krem kapsayacak.Protein
Karides
Ana maddeler tava:
- karides (16 adet);
- yumurta akı;
- zencefil kökü;
- unu;
- biber;
- beyaz şarap;
- sarımsak;
- tuzu;
- yağ;
- salça;
- kalın krem
- limon suyu.
sosu Ön hazırlama.Bir kapta, krem, salça, limon suyu ve biber karıştırın.Sonra karides saflaştırılmış.Şarap bir kase, rendelenmiş zencefil, tuz, dövülmüş sarımsak içine dökün.Marine karides batırılmış.Bir saat bekletin.Vzobem proteinler bulunuyor.Zaman geçtikten gibi, marine gelen karides dışarı almak ve sonra un haline protein kütlesi ihmal.Bir tavada Fry, karides altın kahverengi oluncaya kadar.Yağ yığını kağıt havlu üzerine koyun.Önceden hazırlanmış sosu sulama, doğrudan tabloya servis yapın.
Afiyet olsun!
