Ev yapımı makarna domates çok faydalı mağaza karşılığıdır.Bu bir aşırı tuzları, koruyucu maddeler, boyalar ve koyulaştırıcılar bulunur.Bu ön-hamur uzun süre depolanır.Ayrıca, sadece lezzetli.Ama bütün ev hanımları ev yapımı domates salçası yemek pişirmeyi bilmiyor.İlk bakışta, böyle bir şey, özellikle yeni başlayanlar için çok zor görünebilir.Aslında öyle değil.Her kuvveti altında, evde salça yapmak nasıl anlamak için.İşte bazı büyük yolu vardır.
Nasıl evde salça pişirmek için?Opsiyon Bir
iki olgun domates kilo ve tuz bir çorba kaşığı ihtiyacınız olacak macun altı yüz mililitre hazırlamak.En olgun etli ve lezzetli meyve seçmek en iyisidir, onlar bitmiş sos özellikle zengin lezzet verecektir.Domatesleri yıkayın ve ince olarak mümkün olduğunca doğrayın.Kalın duvarlar ile derin bir tencereye koyun ve ateşe gönderin.Çok fazla meyve, endişelenmeyin ortaya çıkarsa - ısıtma sırasında, hızla birkaç kez azalttı.Pişirme sırasında buharlaştırılarak gerekecektir husus ağırlığı - tavada altı yüz mililitre miktarı ulaşması gereken noktaya düşünün.Yakında suyu ve hamuru dönüşecek meyve, karıştırın.Bu olunca, tava içeriği tuzu ile blender ve sezonu eziyet.Eğer homojen bir ürün almak istiyorsanız bir elekten bitmiş kitle silin Çekirdeksiz.Bu ürün sıra karıştırarak, orta güç ateş tutmak için gereklidir.Dikkatli olun: yüksek yoğunluklu püresi çok acı verici olabilir sıçramasına ve domates cilt ile temasında sonucu yanıklara yol açar.Birime kütle ve böylece buharlaştırın.Yaklaşık dört saat sürecektir.Evde salça pişirmek önce kavanozları sterilize emin olun.Cezanın üst biraz sıvıyağ dökün ve kapağı sıkın üzerine hazırlanan konteyner bitmiş makarna koyun.
Nasıl evde salça pişirmek için?Tadı doğal elma sirkesi ve baharat - Opsiyon İki
size olgun domates, soğan, üç kilo şeker üç kaşık, tuz, biri iki çorba kaşığı gerekir.Evde salça pişirmek önce, meyve taşımak ve tüm kusurları kesti.Bir tencereye bir öğütücü veya karıştırıcı ve transferi ile onları ezmek.Bu şekilde pişirirken brim tam doldurun etmeyin - pişirme esnasında köpük olacaktır.Karıştırma için, uzun saplı bir tahta kaşık kullanın.Haşlanmış makarna sıvı yaklaşık üçte biri buharlaştı altmış dakika kadar olmalıdır.Ürün çok uzun yapmazsa senin iş parçası çorba, makarna veya sebze güveç, aynı zamanda kış soğuk sırasında vitamin gerçek kaynağı için sadece mükemmel bir madde olmayacak şekilde, bu besinlerin fazla korur.Domates bağışıklık sistemini güçlendirir ve çekici bir görünüm sağlamaya yardımcı, kalp için iyidir.
