Marine mantar - daha lezzetli atıştırmalık başka ne olabilir?Mantarlar çeşitli şekillerde hazırlanabilir.Biz deneme ve mantar Hodgepodge yapmak sunuyoruz.Bu yemeğin sadece kış aylarında kullanılmak üzere bankalarda saklanan olamaz, ama aynı zamanda taze öğle veya akşam yemeği hizmet etmek olduğu unutulmamalıdır.
Mantar
Geleneksel mantar Hodgepodge lahana ile yapmak kış Solyanka.Deneyin ve bu yöntemi kullanabilirsiniz.Yani, burada ürünü kompozisyonu:
- mantar (örneğin, herhangi kullanabilir veya boletus mantar olabilir) - Yaklaşık 5 kg;
- birçok Vilkov lahana - yaklaşık 3.5 kg;
- olgun taze domates - yaklaşık 2 kg;
- soğan, taze soğan - 2,5 kg;
- bitkisel yağ (eğer zeytin veya ayçiçeği kullanabilirsiniz) - 800 ml veya 4 bardak;
- tuz - yaklaşık 9 kaşık (hayır slaytlar);
- bezelye yenibahar - tat ve arzu etmek.
hazırlanması teknolojisi
Mantar aşağıda bu tarifi kış hazırlanır Solyanka.
1 adım
mantarlar sıralamak ve yıkamak gerekir başlamak için.Boletus, mantar, tereyağı mantar, mantar: çorbalar için, herhangi bir çeşitli kullanabilirsiniz., Su birkaç litre kaynatın tuz ekleyin ve mantar üzdüm.Eğer küçük ya da boletus mantar varsa, bunu kesemez, tavsiye edilir büyük eziyet.Mantar pişer iken
Adım 2
, soğan doğrayın.Bu keyfi bir şeklinde kesilebilir.Ve büyük bir tavada kızgın yağa doğranmış sebze tüm 2,5 kg kızartın.Gruplar halinde kızartın soğan, aksi takdirde küçük bir kap kullanın, özellikle güveç olacaktır.
3. adım
lahana, gerekirse, pat kuru yıkayın.Sonra özel bir rende veya bıçak üzerine doğrayın.Değil küçük yapın.Ayrı bir kapta, lahana ile birlikte soğan koyun.İçine kalan yağı dökün.
4 basamak
Yıkama domates, keyfi şekli parçalara bölün.Bir lahana ve soğan yatırın.Mantarlar suyu kaldırmak ve kalan malzemeyi tencereye koyun.Tuz dökün.Karıştırın.Isı açın ve yaklaşık 40 dakika boyunca karışımı pişirin.Bir tavsiye: Eğer yağ miktarını azaltmak istiyorsanız, o zaman suyu yerine veya düz su ekleyin.Kışın solyanka Mantar az kalori almak.
5 adım
bankalar hazırlayın.Ya da sterilize edilmesi gerekmektedir.Ya da başka türlü yapabilirsiniz.Kavanoz her birinde, birkaç bezelye karabiber, ipotek Hodgepodge sterilize ve su ilavesi ile büyük bir kapta koyun koyun.Kapaklı kavanoz Kapak ve düşük alev düzeyinde yaklaşık 40 dakika tavada onları tutun.Bu yöntem, bir Hodgepodge yumuşak yapacak ek bir ısıtma işleminden olarak tercih edilir.Sterilizasyon sonrasında, özel bir anahtar ile vidalı kapak.Lezzetli bir mantar Solyanka Cook!Adım tarifleri Fotoğrafları yiyecek ve ayrıntılı bir adım hatta yeni başlayanlar ev hanımları için pişirme işlemi erişilebilir ve anlaşılabilir yapabilirsiniz.Dönen Bankalar ters çevirmek ve soğumaya koydu.
Dosyalama yemekleri
mantar solyanka kışa hazırlanıyor birçok yolu vardır.Tarifler çeşitli katkı maddelerini içerir.Ama halofitler temeli mantar ve lahana düşündü.Çanak öğle veya akşam yemeği için hazırlanabilir.O ekşi krema ve otlar ile tavsiye servis yapın.Kışın solyanka Mantar kekler için iyi bir dolgu olabilir.Deney ve hazırlanan yemekler size zevk getirecek edelim!
