hıngel tamamen farklı yöntemlerle hazırlanabilir multivarka.Ama her durumda, böyle bir ulusal Gürcü yemeğin çok lezzetli, doyurucu ve lezzetli çıkıyor.Amacıyla öğrenmek ve sizin dikkat karışık kıyma ve zengin suyu ile detaylı bir tarifi "torba" temsil yapmak.
Nasıl multivarka
Gerekli malzemeler içinde hıngel pişirmek için:
- defne yaprağı - 6-8 kırık parçaları;
- Buğday unu - 450 gr;
- tavuk yumurtası büyüklüğünde - 1 adet;.
- taze koyun eti yağ - 240 gr;
- filtrelenmiş içme suyu - 180 ml;
- sığır çekirdeksiz ve yağ - 140 gr;
- büyük ampul soğan - 3 adet;.
- et suyu navaristyy- 150 mi;
- karabiber ve kırmızı bayberry - ½ küçük kaşık;
- tuz - tat Topingler ekleyin.
pişirme temelleri
multivarka aşçı hıngel dikkatle onları kalın bir taban yoğurun gerekir önce.Bu, ortaya çıkan oluk içinde küçük bir tepe yapmak içme suyu eklemek için bir elekten un elemek gerektirir sonra birlikte tüm malzemeyi karıştırın ve sert bir hamur elde, 1 yumurta yendi.Istenilen kıvama ulaştığını, bu plastik wrap sarılı ve yarım saat ılık bir yerde bırakın olmalıdır.Multivarka içinde
Pişirme doldurma
hıngel herhangi etler lezzetli ve doyurucu aldı.Ancak, biz bu yemeğin sadece Gürcü koyun eti yağ ve yağsız sığır eti için kullanmaya karar verdi.Tüm rijid elemanların, yıkanmış ve daha sonra ince bir bıçak ile kesmek gerekir.Bazı ev hanımları, bir öğütücü kullanarak bu yemek için et malzemeler tedavi.Ama bütün bu lezzetli ve doyurucu yemek nedeniyle kıyılmış ürünler çıkıyor.
böylece kuzu tedavi sığır eti ve ince soğan soğan, tuz, kırmızı ve siyah yenibahar doğranmış dökmek gerekir.Daha sonra, ürünlerin iyice karıştırın ve onları kokulu ve besleyici suyu dökmek gerekir.
yarı
formasyonu multivarka iyi hazırlanmış in hıngel için, bunu yapmak için arzu edilir, çok büyük değildir.Bu takım, daha önce Rezervuar tabanına hamur haline getirildi rulo gerektirir 10. santimetre bir çapa sahip olan daire içine kesilmiş, ve daha sonra da yukarıdaki kat toplama, suyu, ve yavaşça zaschipnut kenarı ile doldurma koydu.Bu tür bir ısı tedavisinde multivarka
bölgesindeki
pişirme süreci hıngel çift serbestçe mutfak ünitesi üzerine (tercihen krem) kafes gres, yavaşça ona Tüm hazırlanan yarı-bitmiş ürünler bir şekilde yerleştirilmelidir.Bundan sonra, kase biraz filtrelenmiş su, defne yaprağı koyun, karabiber tencere ve set dolu örgü dökmek gerekir.Sonraki multivarku, bir benmari moduna bir tabak "Et" i seçin ve tam 30 dakika boyunca zamanlayıcı ayarlamanız gerekir.
Nasıl yeşillik ve çiğ sebze sıcak tablo yanı sıra her zamanki sıcak biber ya da domates sosu (eğer ekşi krema ya da mayonez ile yapabilirsiniz) sunulmak üzere tavsiye edilen akşam
Hazır hıngel için başvuruda.
