fırında domuz boyun fırında kaç tarifleri vardır.Domuz bu bölümü yumuşak ve çok suludur.Bu marinate için uzun sürmüyor.Yemeğin lezzetli ve doyurucu dışarı dönecek.Biz birkaç tarifleri sunuyoruz.
Tarif: patates ve sarımsak
Fırında Domuz boyun bu tarifi için et pişirmek için ihtiyacınız olacak: Domuz boyun
- parça, yaklaşık 700 gram ağırlığında;
- patates - 700-800 gram;
- çift kaşık dolusu adzhika;
- ayçiçek yağı;
- sarımsak, biber ve tuz.
hazırlanması teknolojisi
fırında kızartma önce, et hazırlamak için gereklidir.Durulayın ve kurulayın.Sonra keskin bir bıçakla birkaç delikler yapmak ve her soyulmuş ve sarımsak parçalar halinde dilimlenmiş yatıyordu.Tuz bu parça sonra, karabiber serpin ve adzhika ve ayçiçek yağı yayıldı.Turşusu koyun.Boyun - Yumuşak et, bu yüzden bir saat yeterlidir.Bir fırın tepsisine hazırlayın.Et koymak, yağ ile yağlayın.Fırında rosto domuz boyun yaklaşık 180 derecelik bir sıcaklığı ayarlamak ve 1.5-2 saat için bir zamanlayıcı ayarlamak için tavsiye edilir.Pas yarım saat sonra, bir fırın patates koymak gerekir.Bu ön yıkamaya tabi tutulur ve büyük parçalar halinde kesilmesi gerekmektedir.Etrafında tereyağı ve bindirme etli tuz, fırça ile sezon onu.Patates ile bir tabağa Fırında boyun dışarı.Otlar ile serpin.
tarifi: Domuz boyun, pişirme için folyo
basit tarifi fırında aşağıdaki bileşenleri gerektirir: Domuz boyun
- parça, yaklaşık 800 gram ağırlığında;
- sarımsak başkanı;Fırında
- karabiber ve tuz
hazırlanması teknolojisi
gibi Domuz boyun kızartma?Bu çabanın en az miktarda gerektirir kolay tarifi, ancak sonuç her şeyi ile memnun olacaktır.Sarımsak basın yoluyla geçmektedir.Et durulama ve kurulayın.İyi tuz, biber ve sarımsak bir parça sürün.Birkaç delikler yapmak ve tuz ve sarımsak karışımı bunları düzenleyebilirsiniz.Folyo ile örtün ve bir saat veya iki et marine edelim.Folyo büyük bir parça koparıp suyu sızabilir hiçbir sol açıklıklar için o domuz sarın.Rosto bir saat 210 derece gerekli.Zaman kadar sonra, folyo açmak ve fırında başka yarım saat boyun koydu.Et kahverengi ve güzel bir kabuk kazanır.Parçalı bıçak delme - domuz hazır olduğunu kontrol edin.Suyu hafif olmalıdır.Sebze veya patates olabilir serviks servis yapın.
tarifi: kovan
domuz boyun ihtiyacınız: Domuz boyun
- parça, yaklaşık 700 gram ağırlığında;
- sarımsak - Bir kaç karanfil;
- hardal iki kaşık dolusu;Et için
- tuz ve baharat.
hazırlık teknolojisi
Et yıkama, biraz kuru.Sarımsak ve nashpiguyte parçasının ince plakalar halinde kesin.Kaynamış su tuz çözülür., Şırınga içinde bir sıvı Dial parçanın farklı bölgelerinde tuzlu girin.Bu eşit olarak prosolit edilir.Boyun baharat, biber ve hardal sürün.Birkaç saat Promarinuyte et.Özellikle kokulu buydu, domuz bütün gece bırakılabilir.Sonra pişirme için kovanın içine bir parça koydu.Kenarları sabitleyin.Yarım saat 220 derecede fırında fırın içinde et koyun.Daha sonra 180 ° ısı alt ve 30 dakika süre ile boyun tutun.Domuz kırmak ve başka bir 10-15 dakika pişirin için güzel bir kahverengi kol ihtiyacını oluşturmak için.Daha sonra çanak hizmet edebilir.
