.Hiçbir hayvan yiyecek - - vejetaryen olmaya karar herkes, uzak tıptan bile insanları korkutmak başlıyor yeterince protein yok.Tabii ki, veganlar geleceği proteinin yeterli miktarda dikkat çekmek için özenle ratsionu.Sleduet yaklaşmak gerekir.Neden sağlıklı bir diyetin bu bileşen kadar önemli mi?Bu, insan vücudunun protein işlevi göz önüne alınarak anlaşılabilir.Ancak, veganlar üzmeyin - ve tam beslenebilir.
Biz% 45 bir proteinin oluşur, herkes diyet insan kas gücünün satın alınması için maddenin yeterli olmalı, bunu biliyor.Protein aynı zamanda kandaki cilt, tırnaklar, mukoza zarları, saç, pek çok protein içerir, kas bol miktarda bulunur.Neden bu besin gıda yeterince almak için bu kadar önemli?Amino asitler -
Proteinler küçük birimlerin oluşur.Bunlar yaygın olarak vücudun her 20 kullanılmaktadır, ve bunların çoğu vücutta sentez edilemez, bunlar esas (vazgeçilmez) ile adlandırılır.Birkaç sadece bir yetişkin, yani, koşullu temel kabul edilebilir oluşturabilir.Ve aksi takdirde vücudun sadece doku inşa edemez, esstsentsialnye yemek emin olun.Düşük proteinli diyet Adam hızla kilo kaybediyor, ama çok ağır kas kütlesi vardır.Bir süre sonra protein içermeyen ödem denilen bir durum başlar.Evet, "açlık ile şişmiş" terimi ironi ya da metafor değil, insanlar hasta alamıyorum uzun protein yaşamadı ve "şişmiş" oldu.
En reaksiyonlar kendileri olamaz gitmek.Nasıl reaksiyon "sihirli" çalıştırmak için?Reaksiyonda yer almamaktadır ajanları - Bu özel bir "oyuncu" gerektirir.Yani enzimler.Bu uzun bir evrim çalıştığı hangi katalizörler gibi bir şey.Onlar çok küçük gerektirir, ama bu tür katalizörler olmadan bir hayat mümkündür.Protein kolaylıkla yapısını kaybeder çünkü onlar, çok seçici.Bu nedenle, büyük ölçüde şeklinde protein işlevi fiziksel koşullar üzerinde etkilidir.Bu tür malzeme, insanlarda hem de hastalığa neden olan maddeler sadece değildir.Birçok bakteri enzimler hafif sıcaklıkta azalarak çalışmasına edemiyoruz çünkü vücudun ısısı artar.Bu durumun ve vücudumuzun muzdarip iken.Yani, ikinci fonksiyon - katalizörü.Enzim az miktarda vücutta mucizeler kimyasal oluşturmak mümkün.Protein
fonksiyonu hayatın karmaşık moleküller için hala sorunlar vardır, bunlarla sınırlı değildir.Önemli bir işlevi - hümoral -regulyatornaya , çoğu hormonlar tam protein doğasıdır.Bir hormon ya da hormon benzeri maddelerin tahsis etmek - Ama bu çoğu zaman organ ve dokuları etkilemek için merkezi için tek yoldur.Bu arada, düzenlemenin bu tür humoral denir.
Üstü size protein içermeyen ödem hakkında okuyun.Bir protein su metabolizması bir rol regülatörü oynadığını tahmin edebilirsiniz.Doğru denge gövdesine girmiş ve suyun dışarı geliyor kan ve dokularda protein miktarı bağlıdır olduğunu.Bu işlem ile, bu tür onkotik basıncı bir terim içerir.
koruyucu olarak bu proteinin işlevleri hakkında unutamam.Bir kişinin yeterli protein yoksa, daha sık hasta almaya başlıyor.Bağışıklık hücrelerinin oluşturulmasında, bu besin önemli bir rol oynar.Her gün bizi korumak hücreler, protein inşa edilir.
mümkün vegan ve hala sağlıklı olmak için?Vücuttaki proteinlere işlevleri de gerçekleştirilebilir ve bitkisel protein olabilir.Farklı türde yalnızca proteinleri, örneğin, her seferinde, pirinç ve fasulye yemek birleştirildi edilmesi.Ve birçok soya fasulyesi et gibi aynı amino asitleri içerir.Peki vegan olabilir.Dikkatle edin.
