Beyaz mantar, et ürünü ile karşılaştırıldığında besleyici, lezzetli ve hafif üretti.Bu tür süt sos yan yemekler her türlü için çok uygun olduğunu belirtmek gerekir.Bu bağlamda, tatil da dahil olmak üzere, herhangi bir aile akşam yemeği için hazırlanması mümkündür.
Nasıl ekşi krema ve krem
Gerekli malzemeler beyaz mantar pişirmek için:
- % 30 yağlı krem - 200 ml;
- taze çekilmiş ceps - 250g;
- kalın krem% 20 -s - 300 g;
- buğday unu - 3 tatlı kaşığı;
- ampul soğan - 2 adet;
- peynir - 80 g;
- kokusuz ayçiçek yağı - 35 ml;
- orta ölçekli deniz tuzu - 1/3 kaşık;
- Kurutulmuş fesleğen - 1/3 kaşık;
- taze maydanoz ve dereotu - kiriş yarısı;3 schepotochki -
- karabiber.
İşleme ana maddeler
onların hazırlanması adlı ürünler, aynı zamanda sebze, soğan olarak sadece kullanılmalıdır için, en lezzetli ve güzel kokulu olsun ekşi krema mantar porcini için.Bu 2 kafaları bir miktarda temizlenmesi gerekir, daha sonra ince bir yarım halkalar halinde kesilir.Ayrıca, solucan deliklerinin bunları temizlemek kaynar suyla haşlanmış ve orta parçaları üzerinde doğrayın, mantar yıkamalısınız.Onlar süt soslu yapmak eğer ekşi krema
Pişirme süt sos
Beyaz mantarları iyi tadacaktır.Bu, güçlü bir kırbaç krema gerektirir ve daha sonra un ekleyebilirsiniz.Kalın krem, kuru fesleğen, rendelenmiş peynir ve kıyılmış taze otlar koymak gerekir dizisini almak yanında.Tüm gıda temel bileşenleri işlenir ve hazırlanan kez
Kavurma mantar
, Ak kavurma başlamalıdır.Bu, 35 ml ayçiçek yağı dökün bir tencereye gerektirir, kokusuz, çok sıcak ve daha sonra soğan ve mantar koydu.Onlar biraz bir kabuk ile kaplı kadar beklemeniz gerekir, malzemelerle birlikte karıştırın.Dahası, deniz tuzu ve karabiber ile lezzet kokulu olmalıdır.Ana ürünleri, yumuşak ve hafif usanmış olan
, bu sütü önceden hazırlanmış sosu dökmek için tavsiye edilir.Ayrıca garnitür sulanan olabilir kalın sos döndü ekşi krema, mantar porcini için, kaynar kadar bekleyin ve 4 dakika boyunca kaynatın emin olun.Bundan sonra, bir saat kapağı altında başka bir çeyrek süt güveç sürdürmek için arzu edilen bir durumdur.
Nasıl ekşi krema, krem peynir ile masaya
Beyaz mantar getirmek ve soğan vb haşlanmış makarna, spagetti, patates püresi, buğday lapası ve için idealdir. Bu içten kulluk ama aynı zamanda kolayÖğle sıcak olmalı.Ayrıca, bu yemeğin bitkisel yağ ile doldurmak için arzu edilir bir taze beyaz ekmek ve salata sebze sunmak için tavsiye edilir.
Yardımcı ipucu ev kadınları
kokulu beyaz mantar değil, aynı zamanda örneğin havuç, sarımsak, pırasa, patates ve böyle devam eder. Ayrıca, bu bulaşık kesim şeklinde yapılabilir gibi ürünler ile, sadece soğan ile pişirmek için izin verilir.Bu aynı zamanda mantar, chanterelles ve istiridye mantar ile değil, sadece beyaz mantar tavsiye edilir sos pişirmek etmektir.
