Ratatouille - Bu yaz, hafif ve Fransız mutfağının son derece lezzetli yemek, klasik tarifi üzerinde uzun bir süre için hazırlanıyor (en az bir saat, bu süre zarfında ihtiyaç mutfak ve kesme karıştırın ve yavru bir şey olmak).Mikrodalga ve Multivarki - Bu bağlamda, pek çok ev hanımları meşgul, bu yüzden lütfen aile mutfak çeşitliliği, modern teknoloji kullanımı ile sürecini kolaylaştırmak için yönetmek.Eğer Ratatouille cook önce Yani sabır ve zaman yeterli miktarda gerekir, ya da hızlı bir tarifi özgünlük kesinlikle hiçbir talebini seçin.Her iki durumda da Malzemeler hemen hemen aynı, fark sadece prensibi, ısıl işlem olup.
ne kadar büyük patlıcan, 4 orta boy beyaz soğan, 7 küçük kabak, 2 kırmızı ve yeşil biber, domates 70 g ve 3 banka bir çift almak, orijinal renkli bir tabak oluşturmak için ratatouille
hazırlamak(derisiz), kendi suyu ile konserve domates, tuz tadı kıyılmış taze otlar (dereotu ve maydanoz), sarımsak başkanı, zeytinyağı 400 ml, baharat (karabiber, kurutulmuş kekik ve fesleğen) yarım bardak.
tüm sebze yıkama ve doğrayın için, Ratatouille cook önce.Patlıcan - oldukça büyük küpler (3-4 cm);kabak - 5 cm uzunluğunda ve yaklaşık 1.5 bir kalınlıkta şeritler;biber - 1,5 cm şeritler;yay - Yeterince keyfi büyük;sarımsak - ince.
da 200 dereceye Fırını önceden gerekir.Bir bardak büyük bir fırın tepsisine folyo üzerine yayılmış petrol ve patlıcan o tuz yaymak ve yumuşayıncaya kadar pişirin döktü.Daha sonra soğumaya bırakıldı.
Bu arada, geri kalan yağ ilk soğan ve sarımsak obzharivaya, derin kızartma tavası içine dökülür ve daha sonra biber ve kabak ekleyin.Sebze suyu, hacmi düşürülmüş izin ve kahverengi başlamalıdır.Yaklaşık 20 dakika sürer.Orada da o tavaya patlıcan kayması ve çok kaynamaya devam yaklaşık 10 dakika bir hamur ve domates, otlar ve baharatlar, heyecan ve güveç gönderdi.Sonunda, gerekirse tuz ve baharat eklenebilir.Bu yüzden yemeğin ratatouille çıkıyor.Nasıl birçok bilinen yapmak, ancak zamanının çoğunu harcamak her kadının değil cesaret.Ve genellikle bir ana yemek ya da garnitür olarak ısı şeklinde temin edilir.
Bu düzenlemede üzüm
ile ratatouille yapmak nasıl, çanak daha rafine ve baharatlı geliyor.Pişirme süresi gelince, önceki durumda bile daha uzun sürer.4 4 orta boy taze domates, 2 patates, 4 küçük kabak ve biber, soğan ve havuç (1 adet) almak hizmet vermektedir.Hala (beyaz ve pembe) bir üzüm ihtiyacınız - kümede;Zeytinyağı - 50 ml;otlar (mercanköşk, tarhun, kereviz ve maydanoz);tuz ve karabiber.
ilk organik sebzeler (bu muhtemelen sürecin en sıkıcı kısmıdır).Ve bu sadece gerekli domates ile soğan ve patates ile, kabuğu kaldırmak üzerlerinden kaynar su dökme yoktur.Ardından biber ve domates tohumları ortadan kaldırır.Genç iseniz Kabak, size temiz olamaz.Elma ile kabuğu kaldırmak ve çekirdeğini çıkarın.Bundan sonra
, bileşenler kesilir.Apple - yüzük, geri kalanı - - küpler 4 parça, kabak içinde.Üzüm yıkanmış ve kısa kesilmiş olmalıdır.Ardından, tüm bileşenleri, doğranmış otlar serpin, derin bir tavaya yağ dökün ve vardiya 100 ml su ekleyin, tuz ekleyin ve karabiber serpin, folyo veya bir kapakla kapsamalıdır.Ratatouielle karıştırıldıktan, ama tüm buharlaştınldı ise, su ilave etmeden, yarım saat pişmiş.Sıcak servis yapın.
Bu, tüm malzemeyi sadece yıkanıp beri, kesme, temizlenmiş multivarku yerleştirilir, yağ dökmek, modu "Pişirme" koymak ve (40 dakika içinde hazır yemeklerin tadını, muhtemelen en kolay seçenek multivarka
içinde ratatouille nasıl yapılır) güç ünitesinin yapısı ve bileşenleri bağlı.Böylece tarifleri herhangi birine göre bir yemek hazırlanması mümkündür.
