kabak hızlı ve kolay hazırlanması için meyilli ve pahalı ve sert maddeler kullanılmasını gerektirmez.Böyle bir sebze yemeği, ana sıcak yemek öncesi bir aperatif olarak masaya servis unutulmamalıdır.Adım tarifi ile
Adım bir atıştırma için tempura
Gerekli malzemeyi kabak:
- ince tuz - ½ tatlı kaşığı;
- büyük yumurta - 2 adet;.Küçük
- genç kabak - 3 adet;.
- ayçiçek yağı rafine - aperatifler kızartma için;
- buğday unu - ¾ bardak;
- taze süt 3,4% - ½ fincan;
- kokulu karabiber - küçük kaşık ½.Aşağıdaki gibi kabak
pişirme işlemi testi
meyilli yapılır: Bir kapta 2 büyük tavuk yumurtası kırmak gerekir, sonra taze süt ve unu ilave onların çatal yendi.Ayrıca fazlalaştı doğrudan hamurun içine baharat eklemek gerekiyor, böylece ısıl işlem solitsya önce sebze olmaz ki.Tüm malzemeyi birlikte karıştırın, bir kenara bırakın ve kabak hazırlamaya başlamak için zamanında olmalıdır.Kabak meyilli tamamen hazırlandıktan sonra
Sebze
, derhal yıkayın ve göbek ve saplarını genç kabak temizlemelisiniz.Bundan başka, 1-1,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesilmesi gerekir.Meyilli kızartma sebze Başlarken
Isıl işlem
, yağ yeterli miktarda pan ısı ve içine dökün emin olun.Bundan sonra, meyilli kabak her parça daldırma ve dikkatli bir kaseye koymak istiyorum.Bir kez sen 4 ila 6 çevreler sebze gelen kızartma yapabilirsiniz.Her iki taraf (tamamen kırmızı hale gelene kadar) 3-5 dakika yağda durmak önerilir.Fry meze, büyük bir tabakta yerleştirilen ve daha sonra kokulu sos hazırlanmasına devam edilmelidir.
Sos
Gerekli malzemeler:
- mayonez ortalama yağ içeriği - 150 gr;
- orta ölçekli taze sarımsak - 2 diş;
- Rus peynir - 120 gr;
- taze otlar - kiriş.Kabak bir meyilli yapmak nasıl sos
pişirme
işlemi, zaten biliyorsun.Şimdi atıştırma ile birlikte masaya teslim edilmelidir sos aromalı bir reçete, düşünün.Bunu yapmak için, o ortalama yağ mayonez ve doğranmış maydanoz ekleyin sonra taze sarımsak ve peyniri rendeleyin ve.İleride gerekli olan kalın kokulu kitle kremanki yatıyordu olsun, malzemelerle birlikte karıştırın.
nasıl ısı olarak akşam yemeği için servis edilmelidir kabak tempura şeklinde tabloya
atıştırma getirmek için (buzdolabında edilebilir).Ayrıca, bu yemeğin bir sarımsak-peynir sos ve beyaz ekmek sunmalıdır.
Yararlı ipuçları
kabak 1. meyilli hamur taze süt ekleyerek olmadan yapılabilir.Bu durumda daha ince ve zor olacaktır.
2. snack sadece genç kabak satın almak daha iyidir hazırlamak.Eğer büyük tohum ve kalın cidarlı ile olgunlaşmış bir ürün açtıysanız, bunlardan kurtulmak için daha iyidir.Bu durumda, çanak (bir daire olarak değil, bir ringlet olarak yani) sadece et bölümden oluşacaktır.
