Yaz - taze otlar ve sebzelerle hafif çorbalar zamanı.Buzdolabında böyle Kuzukulağı ve ıspanak gibi dondurulmuş otlar, Ama eğer, sadece lezzetli ve sağlıklı yeşil çorba yazında yemek yapamam.Fotoğrafları ile tarifi Bu makalede keşfedebilirsiniz.Bulaşık et ve yağsız hem de hazırlanabilir.
kuzukulağı Yeşil çorbası: İhtiyacınız olan ilk tarifi
: suyu
- litre (zemin almak daha, ekstra lezzet çorba verecek);
- haşlanmış sığır eti;Taze Kuzukulağı kirişlerin
- çifti (dondurulmuş kullanabilirsiniz);Kızartmak için
- ayçiçek yağı;
- birçok orta boy patates;Kısımları sayısına bağlı olarak
- topları: bir tabak bir yumurta bir buçuk ve bir birim olarak ayarlanabilir;
- soğan küçük kafa;
- yeşil - ışın dereotu ve maydanoz;
- tuzudur.
size etsiz çorba pişirmek istiyorsanız nasıl, yeşil çorba
pişirmek sonra et ve et suyu tarifi ortadan kaldırır.Aksi takdirde, sığır kaynatın.Broth süzün.Serin et edelim ve parçalara bölün.Peel havuç ve soğan.Ince bir rende ile soğan, havuç ovmak doğrayın.Yağ içinde Soteler sebzeler.Kuzukulağı, maydanoz ve dereotunu yıkayın.Boşaltın.Bir bıçakla onları ezmek.Kaynatın yumurta.Patatesleri temizleyin ve küçük küpler halinde kesin.Broth kaynatın ve bir patates üzdüm.Piştikten sonra, soğan ve havuç kızartma ekleyin.Et hazırlanan parçaları atmak, daha sonra yeşil ve kuzukulağı kesti.Tat tuz ekleyin, bir taşım çorba getir.Gereken bir yumurta ile kuzukulağı yazı ile Yeşil çorbası yarım kesilmiş ve bir kase koymak için.Ekşi krema ile çorba olabilir Sezon.Yemek pişirmek için gerekli ikinci tarifi
maddeler: kuzukulağı ile
Yeşil çorba
- et suyu - 3 litre;
- birçok orta boy patates;
- pirinç yuvarlak veya dlinnozernovoy - üçüncü fincan;
- birkaç yumurta;
- orta büyüklükte havuç;
- orta boy soğan başı;
- kiriş kuzukulağı;
- taze otlar dereotu ve maydanoz, yeşil soğan birkaç dal;
- krem;
- tuzu;Kızartma için
- ayçiçeği yağı.
Sebzeler, bir rende üzerinde bir bıçak, soğan, havuç pirzola, temiz doğrayın.Yağda kızartın.Kaynatın yumurta.Yeşiller ve doğrayın yıkayın.Patates şerit veya küçük küpler halinde kesilir.Pirinci yıkayın.Broth kaynatın, pirinç ve patates koydu.Yumuşayana kadar kaynatın.Ardından soğan ve havuç ve ekşi krema yarım fincan kızarmış büyük küpler yumurta, doğranmış, çorba, yeşil soğan koymak.Son çorba kuzukulağı, maydanoz ve dereotu gönderin.Sen ısı çorba kaldırabilirsiniz.Tuz ile Sezon tat ona küçük demlemek vermek ve hizmet etmek.
multivarka
Kullanımında kuzukulağı Yeşil çorbası:
- et (domuz, sığır) - 300 gram;
- orta büyüklükte birkaç patates;
- küçük bir havuç,
- 2 olgun orta boy domates;
- soğan başkanı;
- yumurta;
- krem - 50-70 gram;
- otlar - maydanoz, dereotu, kuzukulağı;
- tuz ve karabiber ile tat.
cihazı 25 dakika "Bake" olarak ayarlanır.Yağ dökün.Fry o havuç ve soğan.Domuz (ya da sığır) küçük parçalar alakart kesilmiş.Sebzeleri koyun.Küpler halinde kesilmiş, patates temizleyin.Eti ekleyin ve su ile kaplayın.Şimdi programı "Söndürme" seçeneğini seçin.Zaman - bir saat.Kuzukulağı ile Aşıklar kırmızı pancar çorbası domates ekleyebilirsiniz.Ama pişmiş patates sonra.Yıkama kuzukulağı, ince ince doğrayın.10 dakika önce son diğer ürünlere koydu.Çorba hazır olduğunda, bir tabak dökün ve yumurtanın içine her kesim yerleştirin.Ekşi krema ile doldurun.
