tavuk eti hazırlamak için en kolay olduğu kabul edilir.Bir hızla kızarmış, haşlanmış iyi ve lezzetli pişmiş.Bir bütün olarak, bir kuş hazırlarken Ancak, tüm tarafların eşit ve kahverengi yavru çanak belirli kurallara uymak gerekir.Fırında marine tavuk ilk iyi marine ve daha sonra özel bir kovan pişmiş gerekir nedeni budur.Yemekler için
maddeler gereklidir:
- bir bütün tavuk - 1 adet;.
- hardal - 2 tablo.L.;
- bal - 1 masa.L.;
- bir tuzu;
- biber;
- soya sosu - 2 tablo.L.;
Baharatlar ve çeşniler her kendi zevkinize pişirin seçer.
Hazırlama et
ilk kuş iyice yıkanır ve kağıt havlu ile kurulayın olmalıdır.Sadece kurumaya bırakın, o zaman bu süreç çok uzun zaman alacaktır.Daha sonra, bu karkas tekrar yıkandı ve kurutuldu, bundan sonra geriye kalan tüy kaldırmak için açık bir aleve tabi tutulmuştur.Fırında marine tavuk
teni küçük kesiler yapmak ve altında boşluk kısmını kurtarmak için sulu döndü.Sonra tuz ile kuş ovmak ve yarım saat serin bir yerde koydu.Sonra o karabiber ile ovuşturdu ve bir süre bekletin.Yürütürken bu işlemler yüzeyde değil, aynı zamanda içinde sadece baharat ovmak gerekir.Özellikle dikkat cilde tuz ve karabiber koyarak, çentikler yerlere dikkat edilmelidir.
hardal ile tavuk için bir turşusu hazırlanıyor
İleri Dolum.Bunu yapmak için, tüm baharatlar bal ve soya sosu ile karıştırılır.Ayrıca, kendini eklemek için hardal sosu daha sonra 15 dakika demlenmeye gerekir.Sonra kuş dikkatlice derinin altında enjekte edilerek marine ovalayın.Bu durumda, iyi emmek için kırk dakika kadar durmalıdır.De fırın propeklas in marine tavuk
Pişirme
, özel bir torba ya da bir ısıl manşon içine yerleştirilmelidir.Bundan sonra, 160 ° C'de bir ısıtılmış fırın içine yerleştirilmiştir.Bu et de propechetsya olduğu optimum sıcaklık ve pişmiş bakmak olmaz.Fırın tavuk marine
kırk dakika olmalıdır.Aynı zamanda paket kesildi sonra.Bu şekilde, bir kuş bir 15 dakika fırında tekrar yerleştirilir.Yüzeyde yüzden lezzetli ve altın kahverengi oluşur ve et ulaşmış değilse, o zaman bu arada sadece tamamen pişirilir.Atanan süre geçtikten sonra, fırın kapatılır ve kuşlar başka bir 10 dakika bekletin.
hizmet ve garnitür pişirme seçenekleri
genellikle garnitür ile hemen hazırlanmış fırında tavuk marine.Bunun için bu elma ile bir tava karabuğday veya patates kızartılmış dolması.Sen de biraz yarım devlet kaynatın için gerekli olan pirinç kullanabilirsiniz.Yemeğin genellikle sıcak servis ve tamamen edilir.Bu tablonun gerçek bir dekorasyon olarak hizmet verecek, ama zaten kullanımdan hemen önce dışarı yapabilirsiniz.
ancak buzdolabı kullanmak yalnızca, pişmiş tavuk oldukça uzun olabilir saklanabilir.Kuş fırında iyice kuru ve garnitür olmadan pişirmek, bu uzun yolculuklarda yanınızda alabilir.
