Her ev hanımı patlıcan çeşitli yemekler yemek pişirmeyi biliyor.Tipik olarak, bu sebze vb Kore marine ve sarımsak ile kızarmış farklı yemekler ve çorbalar, eklenir.Lezzetli pişmiş patlıcan (fotoğraf, yemek tarifleri, ve güzel porsiyon ayrıntılı bir açıklama) yapmak için nasıl, bu makalede bulacaksınız.Basit ve lezzetli yemek seçenekleriyle birlikte sunulacak - en sevdim seçin ve bir aile akşam yemeği ya da öğle yemeği için ana yemek pişirmek için bunları kullanarak olacaktır.
Nasıl fırında patlıcan fırında: Sebze "tekne" kıyma ve peynir
ile ihtiyacınız olacak, bu yemeğin iki parçaya:
- 1 büyük patlıcan;
- herhangi bir fazlalık 250 g - bunların sığır eti, domuz eti, tavuk, veya bunların karışımları;
- sarımsak ve 1 soğan karanfil bir çift;
- Herhangi bir sert peynir 50 g;
- 2 yemek kaşığı.l.kalın krem;
- Tuz, çeşitli baharatlar ve seçtiğiniz ve tadı otlar., Daha fazla sebze almak, fırında patlıcan fırında yıkayın, kuru ve yarı kesinlikle kesilmiş, tuz serpin ve on beş dakika boyunca terk etmek
güzel.Bir kez daha yıkayın - böylece olası acı kurtulmak.Bitkisel yağ kızartın ince doğranmış soğan ve ardından yarısına kadar kıyma.Ince doğranmış otlar, tuz ekleyin ve karabiber küçük bir miktar serpin.Sonuç lezzetli doldurma.Boşluğunun iç çıktı ki şimdi, bir kaşıkla patlıcan eti çıkarın - rendelenmiş peynir ile her bir "tekne", biftek koymak üstünde krem dökün ve nihayet serpin ihtiyaç.Fırında patlıcan fırında - Ve şimdi en basit yoktur.Eğer iştah açıcı peynir kabuk ile kaplıdır ve en sevdiğiniz etle dolu müthiş lezzetli yemek almak için yeterli ve (180 derece ısıtılmış fırında) 25 dakika var mı.Cook daha - tüm katkı sorulmalıdır.
basit tarifi: pişmiş patlıcan Bu güzel sebze meze ideal festival tablo tamamlayacak domates
ile.Hazırlamak için, atın:
- 2 patlıcan - sebze orta büyüklükte olmalıdır;
- 3 olgun domates - değil sulu çeşitli seçmek iyi bir fikir;
- sarımsak birkaç karanfil, mayonez yemek kaşığı bir çift;
- tuz ve ayçiçeği yağı.
Patlıcan ortalama kalınlıkta halkalar halinde kesilmiş yıkama, (yarım santimetre kadar), tuz ve derin bir kaseye katlayın.Onlar yarım saat durmak zorunda, ben sebze olası acı gitti.Bu arada, dilimler halinde doğrayın domatesleri ve sarımsak mayonez sıkmak.Şimdi fırında patlıcan fırında dönüş geldi.Ayçiçek yağı ile gres bu formu için, patlıcan hazırlayıp (180-200 derece) 15-20 dakika fırında göndermek yüzük koydu.Tabii ki, sen ve sebze kızartma yapabilirsiniz, ancak bu durumda onlar tat ve kalori yemek etkileyecek yağ çok emecektir."Mavi" hazır sonra, mayonez, her dairenin üst fırça, bir yeniden domates dilim, mayonez ve son katman koymak - yine pişmiş sebze daire.Bu piramit sebze sos ve yeşillik sprigs bir damla ile dekore edilebilir.Hazır tatil tablo için mükemmel bir meze.Şimdi biliyorum fırında lezzetli, ama aynı zamanda güzel değil sadece patlıcan fırında.
