Şiş birkaç kez daha hızlı kuzu, domuz veya sığır yapılan benzer bir yemeğin daha.Üstelik bu yemeğin çok daha fazla ihale, sulu ve lezzetli çıkıyor.Barbekü tavuk nasıl pişirilir
: adım tarifi
Gerekli malzemeler bir adım:
- yüksek yağ mayonez - 400 gr;
- pırasa, dereotu ve maydanoz olarak yeşillik - kiriş;
- tavuk uyluk ve alt bacak - 4-5 kg;
- olgun limon - 2-3 meyve;
- tuz - 2 tam tatlı kaşığı;
- kırmızı biber - 3-4 tutam;
- büyük taze soğan - 5 adet;.
- defne yaprakları - 6-7 adet;.
- salça - 3-4 büyük kaşık.
mayonez tavuk eti
Şiş işleme kuş herhangi bir yerinden sulu ve lezzetli aldı.Ancak, sadece (uyluk ve incik) en etli kullanmaya karar verdi.Onlar iyi turşusu hazırlarken sonra kenara, soğuk suda yıkanmalıdır.Bu kömürlerin üzerinde kavurma sürecinde, bir altın bir kabuk ile kaplı olacak ve çanak daha iştah açıcı hale gelecektir çünkü kümes cildi kaldırarak, olmamalı unutulmamalıdır.
mayonez tavuk marine
Skewers hazırlanması için işlem yaklaşık 5-6 saat muhafaza edilmelidir.Ama ondan önce, sos, diğer aromatik maddeler ile karıştırılmalıdır.Ayrı bir kaseye gerekli ince kıyılmış yeşillikleri, domates salçası, yüksek yağlı mayonez, soyulmuş püresi olgun limon, tuz, toz kırmızı biber, halkalar halinde kesilmiş iri soğan, defne yaprağı ve.Bundan sonra, malzemeyi karışık olmalı ve daha sonra tavuk but ve uyluk ekleyebilirsiniz.Dahası, gerekli tüm kapak ve 5-6 saat boyunca bir kenara bırakın.Kanatlı sos lezzetleri absorbe Bu sefer yeterli olacaktır, daha yumuşak ve suludur oldu.Mayonez marine
ısıl işleme tabi
tavuk, 20-26 dakika süre ile kömürlerin hazırlanmalıdır.Ama önce meşe veya huş ahşap bir ateş yakmak gerekir.Onlar aşağı yakmak ve mangal sıcak kömürlerin dönüştürülmüş olacak sonra yavaşça uyluk ve shins koymak istiyorum barbekü, için örgü konulmalıdır.Barlar Kapanış, periyodik eşit her taraftan usanmış et açmak için gereklidir.Yukarıdaki süre sonra ürünün hazır olup olmadığını kontrol etmek için tavsiye edilir.Tavuk bu parça için kazıma ve kesme kan veya berrak sıvıdan sonuçları görmek gerekir.Bir ışık suyu ise, et kolay ızgara çıkarılabilir.
taze otlar ve sebzeler (sadece sıcak) ile masaya servis edilmelidir mayonez tavuk
Skewers kulluk düzeltin.Ayrıca, bu tür bir et yemek kaynatılır patates ya da buruşturulmuş bir garnitür şeklinde yapılabilir.Buna ek olarak, bir şiş kebap mutlaka akut ketçap veya domates sosu göstermeleri gerekmektedir.Alevleri söndürmek için
Faydalı İpucu
aniden barbekü değil normal su ve et sonra kalan bir marine kullanılabilir sırasında patlak verdi.Bu amaç için, bir plastik şişe bazı delikler yapmak için gerekli olan bir kapak koymak için arzu edilir.
