macun - ekşi-tatlı elma yapılır bu eski Rus incelik.Aslında, lezzetli, ihale ve yumuşak tatlı pişirmek için birçok yolu vardır.Kolomna, Tula, Rzhev ve Belyov hazırlanan pastaların en iyi çeşitleri.Bu doğal tatlılık önemli bir madde o hafiflik ve kullanım kolaylığı verir yumurta akı vardır.Pişirme fikri tüm malzemeyi çok kalın ve kabarık kıvamda şanti sonra karıştırılır ve olmasıdır.
daha sonra ince bir tabaka, özel bir forma içerisine döküldü ve yaklaşık 48 saat kurumaya bırakıldı.Bir fırın içinde - Daha önce, hazırlanması için daha kolay olmuştur.Bütün zorluklara rağmen, çağdaş ev hanımı kendiniz yapmak yönetmek.Herhangi bir meyve ve çilek (elma, erik, armut, üzüm, kiraz, kayısı, üzüm), pektin açısından zengin yapılan Pasto ev.Bu şeker eklenebilir tatlı bir tat vermek için.Tüm yararlı özellikleri ve eşsiz lezzet tutar.
Elma ev hamuru: tarifi
Malzemeler:
- elma kilogramı;
- tarçın ve hindistan cevizi (tat);
- yağı (10 g);
- limon suyu (20 g);
- şeker - yaklaşık bir fincan.
da gerekir:
- pan;
- pişirme emaye havzası;
- blender ve bıçak.
Meyve dikkatle kesilmiş kabuğu yıkayın çekirdek kaldırmak ve dörde bölün.Bir tavada elma katlayın su (meyve kapsayacak şekilde) ile doldurun, kapak ile kapatın ve kaynaşmak (10-15 dakika ortalama) kadar pişirin.Pişmiş elma suyunu Birleştirme ve eti bir blender ile ovuşturdu.Tarçın, şeker, limon suyu ve hindistan cevizi püre ekleme soğumasını bekleyin.
tereyağı ile pişirme parşömen kağıdı, yağ örtülü ve toprak ince bir tabaka yayıldı.Sonra kurumaya fırında gönderin.Bu birkaç gün boyunca güneşte kurutulmuş ya da pilin üstünde olabilir.Evde Şeker çok nazik ve yardımsever verir.Hazırlama basitçe ve hızlı bir şekilde yenen.
Bu salamura batırılmış keten veya gazlı çanta, bütün yıl saklamak mümkündür.Ve steril kavanoz ve vida koyabilirsiniz.Makarna, bal, kahve, çay, meyve suyu ile birlikte, ev-pişmiş.Bu şeker fabrikasına harika bir alternatif.
hatmi tarifi, ev yapımı kızılcık
Ürünler:
- bardağı toz şeker;
- taze kızılcık dört bardak.
bir emaye veya seramik pota koymak kızılcık yıkanır ve buğulaması kadar 3 saat (sıcaklık yaklaşık 70 derece) fırında gönderin.
bir elek ile çıkarın ve öğütmek için belirli bir süre sonra, bir blender içinde öğütmek olabilir.Püresi şekeri ekleyin.Daha sonra berry parşömen kaplı kağıda ağırlık ve 2 saat kurumaya fırında gönderin.Kurutulmuş tabaka berry sos ile kaplı ve fırında bırakın almaktadır.Sonuç 3-4 katmanları olmalıdır.Evde şerit veya dilimler halinde kesilmiş ve yıllarca saklanan de düşmeye hazır
.Lezzet için, diş gibi baharatlar, çeşitli ekleyebilirsiniz.Bunun yerine, kızılcık kullanabilir ya da siyah ve kırmızı frenk üzümü bektaşi üzümü olabilir.Çilek değişim formülasyonu değiştirmez.Vb muz ve siyah kuş üzümü, kızılcık ve kavun, kiraz ve Bektaşi üzümü: çeşitli meyve hazırlanan elde edilen çok lezzetliTüm hayal bağlıdır.Zevkle yemek!
