Kayısı - lezzetli meyve, çok yararlı, insan bedenini vitamin bir sürü doyurarak.Başlıca avantajı - beta-karoten içeriği yüksek, vizyonumuzu destekleyen normaldir.Ve yine, olgun abrikoski - gerçek bir vitamin bombası.Sezon başladığında, mümkün olduğunca çok şey var ve her türlü kış için hazırlamak için denemek gerekir.Kışın kayısı kendi suyu
Barlar
kayısı çok farklı olabilir.Örneğin, kendi suyunda.Bunu yapmak için, meyve bozmadan olgun, ama tvёrdenkie almak.Dikkatle yarıya bölünmüş, kemik kaldırılır ve kayısı hazırlanmış kavanoz içine kendinizi konur.Her katman şekeri düşüyor (1 kg dayalı. 300-350 meyve c. Şeker).Bankalar bazen onları doldurmak için sıkı ve eşit, sallayarak.Boyun önce yaklaşık 2 parmak rapor vermedi.Serin bir yerde steril kapaklı ve mağaza ile kaplayın, suyu ortaya çıktı.Ertesi gün, kış için bankaları hasat kayısı bu rutin su banyosu sterilize: yarım litrelik kavanoz için - 10 dk, Litre - 15. Sonra onlar, rulo çevirmek ve mahzende göndermek için günde tamamlamayı gerekir..
Kuru Kayısı (güneş kurutulmuş)
Bu kayısı kuru kayısı denir.Bu hasat için kemik de ayrıldığı kış olgun meyve için uygun kayısı.Karpuzu iyice bir kase ya da tavaya katlanmış, temizlenir, yıkanır, şeker serpin ve meyve suyu izin bırakın.6-8 saat sonra kaynamaya ateşe koymak.Bundan sonra, şurup drenaj (daha sonra reçel, komposto veya jöle pişirebilirsiniz) ve kayısı, bir fırın tepsisine yayılır ve yumuşayana kadar onları kurumaya kısık ateşte fırında gönderin.Kapılar sıkıca kapatmayın, aksi takdirde, tüm ürünler yanacak!Tamamen kuru kayısı provyalen zaman steril kavanoz üzerine yattı ve kapakların altında saklayın.Tatlı harika dönüyor!
Kayısı kayısı kış hazırlıkları taze donmuş söz değil, neler yapılabileceğini Hatırlamak
donmuş.Bunu yapmak için, kuru bir kağıt havlu koymak meyveler, yıkayın.Ardından, küçük paketlerde packagi onları kanar çıkmak ve dondurucu dönün.Bir plaka üzerinde yatıyordu in vivo donmamış, izin ve sağlık için yemek gerekli çıkarın!Kış için
Kayısı Reçeli
Kayısı reçeli - lezzetli ve lezzetli bir tedavi.Zorluk olmadan hazırlanması.Meyve her kilogramı için şeker bir buçuk kg ve 2 bardak su gider.Yani, önceden pişirilmiş şurup doldurmak için, çeşitli yerlerde her maç delmek, çilek yıkayın.Serin bir yerde bir gün kadar bekletin.Ardından, şurup drene edilir, haşlanmış tekrar çilek ekledi.Başka bir gün hasat ateşe koyun ve hazır olana kadar kısık ateşte pişirin olmalıdır sonra (çilek şeffaf ve sarı rengi haline).Bankalar, sıcak mantar üzerinde durun.
Kayısı komposto
kış için hasat kayısı en popüler türlerinden biri - komposto.Sert olgun meyveleri yıkamak ve dörtte birinden biraz fazla olan onları doldurma, üç litrelik kavanozlarda uyku (yarıya olabilir).150-200 gr dökün.şeker her soğuk su ile kapatın ve 20-25 dakika süre ile bir su banyosu içinde kaynamaya koyun.Sonra rulo.
