Ahududu reçeli.O besin ve vitaminlerin yeterince büyük bir sayıda olduğunu belirtmek gerekir.Ne yazık ki, pişirme bu unsurların bazıları kendi özelliklerini kaybederler.Ancak Ahududu sıkışması ısıl işlem olmaksızın dahil olmak üzere farklı yapılabilir.
Yöntem 1 numara - Ahududu
gerekli malzemelerle reçel yapmak nasıl:
- Taze ahududu - 5 kg;
- şeker - 6 kg.
pişirme işlemi
kış için ahududu reçel yapmadan önce, kullanışlı çilek gerekli sayıda toplamak gerekir.Basılı tatlı daha asidik hale gibi özellikle vadeye kadar dikkat etmelidir.Ahududu 5 kg miktarında tahsil edilecektir sonra dışarı sıralamak için hemen gereklidir.Bu birkaç saat içinde yapılmazsa, bu suyu veren başlar ve çok daha zor olacaktır silinecektir.Kış için
Ahududu Reçeli fazla iki gün bayat ürün olarak, zaten podkisat başlıyor, sadece taze çilek ile tavsiye edilir.Ahududu sonra
tamamen enkaz ve midges silinecektir, büyük bir emaye havzasında koymak için gereklidir.Tamamen tatsız reçel yapma, kendi özsuyu yoksun, çünkü imkansız her durumda bir tatlı çilek yıkayın.Ahududu şeker 6 kilogram dökün iki ürün karıştırın ve 30-120 dakika için bir kenara bırakmak gerek daha fazla.Bu süre boyunca, dut suyu verecek, ve soba pişirmek için çok daha kolay olacaktır.Kışın
Ahududu Reçeli çok uzun bir ısıl işlem gerektirir.Bu kaynar tatlı malzemeler için bekleyin ve ardından 5-10 dakika kaynatın için gereklidir.Aynı gıdalar size genellikle büyük kaşık yardımı ile yol almak.Eğer, büyük olasılıkla, sadece reçel foothills yoksa.Ayrılan zaman tatlı sonra gelecekte, rulo çevirmek ve kalın bir bez altında gününde düz yerleştirmek olmalıdır steril kavanoz içine dökün dikkatli tavsiye edilir.Bu reçel bir yıla kadar serin bir yerde (bodrum, kiler) saklanabilir.
Yöntem sayısı 2 -
Gerekli maddeler pişirme olmadan ahududu reçel yapmak nasıl:
- Taze ahududu - 5 kg;
- şeker - 5 kg.
pişirme işlemi
o olgun kırmızı ahududu 5 kg toplamak için enkaz ve sapların temizleyin, sonra geniş bir kapta şeker ile birlikte koymak gerekli, bu tatlı bir vitamin yapmak için.Bundan sonra, bu meyveleri meyve suyunu vermek başlayana kadar birkaç dakika bekleyin tavsiye edilir.Sonra, bir harç alıp o ahududu püre gerekir.Çilek öğütme kullanılan blender olabilir için.
şeker tamamen eriyene ve çilek homojen bir karışımı elde edilebilir, bunlar hemen küçük bir kavanoz yayılmış olmalıdır.Yukarıda itibaren reçel hala şeker kaşık bir çift doldurmak için arzu edilir, ancak beyaz şapka kalmasını.Ardından, kap bir tatlı cam veya plastik kapaklarla kapatılmalıdır.Bir sıkışmayı tutun buzdolabında münhasıran fazla 3-5 ay öneriyoruz.
